Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 окт. 2016 в 19:49

4 оценка
Рекомендую

Всех сегодня рада приветствовать своим очередным отзывом, и будет он о не совсем обычном тесте. Это тесто мне принесла одна моя хорошая знакомая на пробу. Я никогда не видела такого теста у нас в продаже.
Тесто находилось в очень презентабельной картонной коробке. Когда я его достала из коробки, то даже растерялась. Что же с этим всем делать. Благо была подробная инструкция и я сделала всё как там было написано. Рисковать не стала и для начала использовала только одну половину теста. Кто знает, будут ли мои домашние это кушать?
Вот так собственно и выглядит это тесто на прилавке магазина.
Это тончайшие нити греческого теста катаифи.
В упаковке 450 грамм теста. Это две пачки по 225 грамм.
Состав на упаковке имеется и с ним вы можете ознакомиться самостоятельно.
Инструкция гласила, что после того как его вынете из морозилки, тесто нужно оставить на два часа при комнатной температуре прямо в упаковке. Что я и сделала. Иначе тесто потеряет влагу.
Далее тесто нужно разделить на несколько частей и завернуть в него начинку. Я поняла, что сделать это не реально и поэтому делить его не стала и начинку завернула в пласт целиком.
Очень меня порадовал цветной листочек с рецептами, который был вложен в коробку с тестом. Я решила, что буду делать «Яблоки в тесте катаифи». Благо яблок в этом году навалом.
Он мне очень помог.
Вот собственно и само тесто, которое находилось в упаковке.
Вот так выглядит тесто в распакованном виде. Весьма необычно.
Для того чтобы работать с таким материалом, нужен определённый навык и я конечно изрядно намучилась. Ну что получилось, то получилось. Главное что внешний вид на вкусовые качества не повлиял.
Я в тесто завернула яблоки с сахаром и полила всё это сверху растопленным сливочным маслом и отправила в духовку. Когда мой шедевр зарумянился, то вытащила его из духовки.
Вот что получилось в итоге. Хрустящая и весьма необычная выпечка.
Мои домашние стрескали это чудо за один присест и попросили сделать ещё. Со второй половиной теста я поступила так же.
Ну что ж мой вердикт: «Выглядит странно и необычно, но очень вкусно». Есть один минус -мусора много после еды. Всё это очень крошится и кушать не удобно. Есть такие блюда только на улице, а то потом дома приходится сразу же дома доставать пылесос.
Сколько стоит это тесто, я не знаю. Мне его принесли просто так в качестве презента.
Если увидите в магазине, то купите на пробу. Выпечка получается вкусной и необычной.
Всем спасибо за внимание к моему отзыву.
С уважением Елена.
— Плюсы:
вкусно, необычно
— Минусы:
кушать не удобно, много крошек
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—