Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 фев. 2016 в 19:58

3 оценка
Не рекомендую

Не так давно захотелось сделать на скорую руку самсу с курицей в домашних условиях. Решила попробовать магазинное тесто. Вообще тесто делаю сама либо покупаю в местной кулинарии на развес. В этот же раз купила "Бабушкин каравай" слоеное дрожжевое. Как видим, упаковка вполне привлекательная. Однако тесто мне совсем не понравилось. Во - первых, запах: имеется посторонний аромат, я думаю, что это упаковка "пахнет". Не смотря на это, я решила все же приготовить самсу из этого теста. Выбрасывать как - то жалко было.
Во - вторых, имеется горьковатое послевкусие. Курица точно горчить не могла, потому что приготовленный из нее фарш я уже использовала в другом блюде - все было нормально. В общем, приготовленную самсу (6 штук) мы не стали много есть, побоялись. Часть пришлось отдать кошкам.
Не рекомендую. Больше брать такое тесто не стану. Уж лучше найти и потратить время на самостоятельное приготовление теста или подобрать другой магазинный вариант.
— Плюсы:
быстрота приготовления
— Минусы:
запах, горькое послевкусие
Время использования: 1 раз
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 янв. 2016 в 17:08

2 оценка
Не рекомендую

Иногда так не хочется ехать в другой магазин ради одного единственного продукта. Хочется приехать в один магазин, закупиться всем необходимым - и вернуться уже домой наслаждаться выходным днем.
Не знаю, как у вас, а у меня такое часто бывает.
И вот очень любим мы с мужем пиццу домашнего приготовление, только одна беда - не ладится у меня с тестом. Даже самое простое тесто для лепешки, где только муку с водой мешать - и то получается ужасно. Так что для такого ответственного блюда, как пицца, я тесто всегда покупаю, ведь очень жаль будет, если столько трудов и недешевых ингредиентов будут испорчены всего навсего неудачным тестом.
Для пиццы я всегда покупаю слоеное тесто, потому что мне нравится, как оно потом хрустит в приготовленном виде. Беру дрожжевое, чтобы была пышность и воздушность.
Вообще я обычно тесто стараюсь брать "рулончиком", потому что рулончика хватает ровно на одну пиццу, но в этот раз мне не повезло: в продаже было только тесто пластинками одного единственного производителя.
На обратной стороне упаковки представлено довольно много различной информации
В том числе полезные советы по обращению с этим тестом:
Последовательность приготовления:
Состав (ужасный, честно говоря, ведь зачем в такой простой продукт столько всего ненатурального закладывать?)
Информация об изготовителе
Само тесто я, увы, не сфотографировала, потому что очень спешила всё поскорее запустить и насладиться уже готовой пиццей.
В каждой упаковке такого теста две квадратные пластинки, простотлежащие мдруг на друге. Это очень неудобно, потому что если забыть про то, что тесто размораживается, или попросту не успеть вовремя, то пластинки размякнут и обязательно склеются - и тогда придется раскатывать эти скленные пластинки.
На одну пиццу мне упаковки теста не хватает, нужно 1, 5 упаковки, поэтому приходится готовить сразу две пиццы из трех упаковок теста. С учетом того, что одна упаковка стоит 58 рублей, получается довольно накладно.
А в готовом виде тесто ничего особенного из себя не представляет, обычное слоеное тесто, пышность которого и вид зависят от условий приготовления. По вкусу тесто не самое вкусное из тех, которые я когда - либо покупала, бывали и послаще, с более сдобным привкусом.
В целом слоеное дрожжевой тесто "Бабушкин Каравай" от Сибирского Гурмана мне не нравится и я его стараюсь не покупать, если есть выбор.
— Плюсы:
Слоеное тесто пластинками, упаковка
— Минусы:
Соотношение цены и количества теста, пластинки склеиваются, ничего особенно вкусного, состав ужасный
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 58 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—