Категории	Продукты питания Приправы и специи Русский продукт

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 ноя. 2016 в 15:02

4 оценка
Рекомендую

Вот еще один товар для домашней поварской практики:
Желатин пищевой торговой марки "Бакалея 101". Изготовитель: ОАО "Русский продукт" с. Детчино, Калужская область.
"Русский продукт" - довольно широко известный производитель бакалейной продукции. Это и лимонная кислота, и специи, и приправы и овсяные хлопья. Пожалуй, отличительной чертой является качество и цена. Причем цена высоковатая в своей продуктовой линейке.
Так и у данного желатина цена 75 рублей за пакетик в 50 грамм.
Из чего сделан данный желатин информации нет.
А делают желатин из:
- шкур свиней или костей и сухожилий крупного рогатого скота путем обработки этого щелочью и
- агар - агара, т. е. из водорослей определенного вида.
Надпись на упаковке "марка П - 11" говорит лишь о том, что это пищевой желатин. И его лучше применять для заливного, холодца и прочего.
А вот разновидность кондитерского желатина обозначается буквой "К" (марка К - 13).
Но не смотря на эти условия и рекомендации на упаковке данного желатина марки"П" первым назначением указаны именно кондитерские изделия.
В общем, я не очень на это обращаю внимание, хотя стоило бы. Поэтому применяю желатин для всего.
Главное, что у желатина хорошая растворимость и застываемость. И еще такой нюанс - не очень большой ассортимент в магазинах. Порой, просто не из чего выбирать. Поэтому беру такой пищевой и дороговатый.
Внешне в сухом виде желатин выглядит хорошо. Да и в процессе приготовления кремов и желе ведет себя правильно. Посторонних вкусов и запаха не обнаружила.
Оцениваю на "хорошо".
К покупке и применению рекомендую.
— Плюсы:
Качество
— Минусы:
Цена. Неизвестный способ изготовления
Время использования: изредка на протяжении 4 лет
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 ноя. 2013 в 22:22

5 оценка
Рекомендую

Захотелось побаловать своих деток и решила я приготовить им фруктовое желе, они очень его любят, побежала в магазин, в основном продавались маленькие пачечки с желатином, а я нашла вот такую "большущую", на долго хватит, стоит сколько даже не помню.
"Русский продукт" марка знакомая но, что они еще и желатин выпускаю узнала впервые, эта надпись мне понравилась).
В упаковке 50 грамм, выглядит как маленькие чуть коричневто - желтоватые гранулы. Упаковка яркая, ягодки разные нарисованы.
А вот информируют покупателя для чего данный продукт можно использовать, я потом его еще для заливного использую моя семья уж очень любит.
Хоть что то производят в России.))
Способ приготовления тоже имеется.
И вот такие значки. Застывает часа за 3 - 4 в холодильнике и получается очень вкусное желе, на вкус желатин абсолютно безвкусный.
— Плюсы:
яркая упаковка, масса
— Минусы:
нет

—