Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Лапша

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

27 фев. 2016 в 18:51

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер!
Хочу сегодня рассказать о бобовой вермишелке - Фунчозе. Моя подружки давно опробовали сие чудо азиатской кухни и настоятельно рекомендовали мне. А я все отставала. И вот наконец - то я ее купила ( правда она еще пару недель пролежала в кухонном шкафу :) прежде чем у меня до нее дошли руки) и сегодня приготовила на ужин.
Фунчоза - это такой продукт, что только дай волю кулинарным фантазиям. Приспособить ее можно в различных случаях! Состав этой вермишельки включает в себя горох, картофельный крахмал, зеленые бобы и воду. Так удивительно как из таких компонентов получается такая " стеклянная лапша". Данный продукт богат витаминами и микроэлементами. Так что это не просто оригинальная и вкусная еда, но еще и полезная.
На упаковке данного производителя есть три рецепта. Я приготовила что - то похожее на третий, но по - своему.
Есть основные рекомендации о том, как из сухого состояния фучозу перевести в съедобное. Если это будет салат, то имеются свои тонкости, если фунчоза будет в гарячем блюде ( суп или обжарка), то свои. Я выбрала второй вариант. Замочила пол пачки ( всего в пачке 200г) в прохладной воде на 30 минут.
Отдельно приготовила куриное филе с луком, болгарским перчиком и морковкой. Фунчозу слила, немного подсушила и отправила к курочке. Добавила специи, соевый соус и обжарила, помешивая, в течении нескольких минут.
Вот ужин и готов. Из 100 г фунчозы получилось две приличные порции для взрослых. Не думаю, что это блюдо оценили бы малыши, а вот мужу моему эти стеклянные макарошки очень понравились. Особенность фунчозы заключается в том, что сама по себе она безвкусная, нейтральная. Но она хорошо напитывает вкусы других ингредиентов. А вот консистенция ее такая интересная, необычная, но приятная и интересная. Я планирую попробовать ее в других вариантах. Но мы точно для себя решили, что этот продукт будет периодически появляться на нашей кухне. Рекомендую и вам расширить свои вкусовые горизонты, попробовав приготовить фунчозу в домашних условиях. Приятного аппетита!
— Плюсы:
Состав, быстро готовится, вкусно, интересно!
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 янв. 2016 в 18:48

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер, всем моим дорогим читателям! Очень приятно, что Вас заинтересовал мой отзыв и Вы решили его прочитать.
Сегодня, я хочу рассказать Вам о замечательной вермишели из зеленых бобов - Фунчозе от фирмы Sen Soy.
Я сама, покупаю ее давно. Причин на это несколько:
1. Из нее можно приготовить, множество интересных блюд: салаты, супы и закуски. Фунчоза хорошо сочетается со многими продуктами.
2. Легкий и быстрый способ приготовления Фунчозы. Нет необходимости ее долго варить. На этом моменте, я остановлюсь далее, более детально. Покажу, как она готовится.
3. Фунчоза очень легкий продукт. Отлично усваивается нашим организмом. После нее нет чувства тяжести. Я бы ее порекомендовала: и тем кто желает похудеть, и тем у кого имеются проблемы с ЖКТ, особенно речь идет о желчекаменной болезни.
4. Фунчоза "Sen Soy" продается практически во всех больших гипермаркетах и сетевых продуктовых магазинах. Цена ее вполне адекватная, около 70 рублей за упаковку весом 200 грамм.
5. Питательные и полезные свойства Фунчозы для меня также очень важны. В ее состав входят зеленые бобы, а это источник цельной клетчатки, витаминов группы В, таких минеральных веществ как: калий, магний, натрий, железо, фосфор и кальций.
Итак, а теперь расскажу о Фунчозе "Sen Soy" более детально. Как Вы уже поняли, купить Вы сможете ее много где. Те, кто не видел ее никогда на полках в магазинах, скорее всего просто не присматривался.
Вермишель бобовая Сэн Сой "Фунчоза" продается вот в такой яркой упаковке, весом в 200 грамм.
Не могу удержаться и не обратить сразу Ваше внимание на то, как она легко готовиться. На самой упаковке имеется два способа применения. Разнится состоит лишь в том, что Вы собираете готовить из "Фунчозы". Лично я, чаще всего прибегаю к первому варианту. Исходя из моего опыта, он более универсальный.
Состав продукта очень простой: горох, картофельный крахмал, зеленые бобы, воды. Все натуральное, нет никаких противных добавок. Возможно, кому - то не очень понравится в составе наличие картофельного крахмала. Но я так понимаю, что он нужен для загустения всей этой массы. Могу конечно ошибаться, если найдутся специалисты, поправьте меня.
Для тех, кто слабо представляет, что же делать с этой самой вермишелью "Фунчоза", на оборотной стороне имеется несколько рецептов.
Но в помощь, всегда есть великая сила интернета, которая подскажет кучу интересных рецептов.
Вот еще один рецепт, как вариант. Заметила, что "Фунчоза" прекрасно сочетается с соевым соусом. Во многих рецептах, в списке ингредиентов, данный соус указывается в обязательном порядке. Причем, не в малых количествах.
А теперь, предлагаю рассмотреть эту "Фунчозу", что она из себя представляет. В данной упаковке, находится 4 таких гнездышка.
Чем - то напоминает птичье гнездо. На ощупь как твердая засохшая вермишель. Цвет у вермишели белый. Но не прям белоснежный, как вышел на фотографии. Если присмотреться, "Фунчоза" полупрозрачная. Она абсолютно не имеет никакого запаха. Но зато прекрасно впитывает в себя ароматы соусов и тех продуктов, с которыми она приготавливается. От этого блюдо и становится более насыщенным и ярким.
Ниже, можете еще раз взглянуть на эту паутинку - вермишель. Она все же необычная. Сколько готовлю ее, а обожаю ею любоваться вновь и внось.
А теперь, хочу рассказать о Вам о том, как она готовиться. Выше мы с Вами уже читали способ ее приготовления. Теперь, хочу показать Вам все этапы приготовления "Фунчозы" с овощами.
Для приготовления, я беру 2 гнездышка этой вермишели. Учитывая ее небольшие размеры, хватит такого объема на один ужин для двух взрослых человек.
Кладем ее в небольшую кастрюлю. Каждый из Вас может использовать для этого абсолютно любую емкость.
Теперь заливаем нашу "Фунчозу" кипятком. Вода должна быть горячая из только что вскипяченного чайника. И держим ее в таком состоянии 10 минут. В инструкции указывается от 5 до 7 минут. Но по моему опыту, за 5 минут бывает, что она полностью не размякла.
Для того, чтобы понять, готова она или нет. Возьмите вилку и помешайте "Фунчозу". Она должна легко хвататься прибором и быть мягкой. Как правило, 10 минут это максимальное время для ее полного приготовления.
Ну и теперь о том, что я в нее добавляю и как готовлю дальше. Сегодня у меня было вегетарианское настроение. Я взяла свежий огурец и морковку, натерла их на терке. Далее "Фунчозу" и тертые овощи выложила на сковородку, немного обжарила на подсолнечном масле. Посолила. Сильно обжаривать данное блюдо не надо. Достаточно, чтобы оно просто немного протушилось и стало горячим.
В итоге, вышла такая вкуснятина. В завершении, уже в тарелке я по вкусу полила блюдо соевым соусом. Сытно, полезно и наши с Вами животики больше не болят!
Мясоеды могут добавить сюда вырезку говядины, предварительно отдельно обжаренную тонкими длинными ломтиками и баклажаны. Для пикантности, можно еще положить чеснок и кунжут.
Переходите на правильное питание, экспериментируйте, придумывайте новые рецепты с "Фунчозой " Sen Soy. Несомненно, ставлю данному продукту максимальное количество звезд и рекомендую к покупке! Приятного аппетита!
— Плюсы:
Полезный продукт, натуральный состав, легкий способ приготовления, легко найти в магазинах, много чего из нее можно приготовить
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: Несколько лет
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 окт. 2015 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Фунчозу я полюбила уже очень давно. примерно 10 лет назад. Раньше покупала ее на рынке, в отделе корейской кухни. Покупала не только ее, ведь там много всего вкусного и интересного продают. Но потом по телевизору в передаче какой - то увидела как все это корейское готовят:) и перестала покупать. Решила научиться готовить фунчозу сама.
Вчера в Метро на прилавке нашла фунчозу Сэн Сой. Я ее как - то покупала и мне она очень понравилась.
На обратной стороне есть вся необходимая информация и даже 2 или 3 рецепта:
а вот и сам состав:
Состав простой, ничего такого страшного там нет.
А вот и сама вермишель в сухом виде:
Заливаем кипятком и ждем несколько минут:
Откидываем на дуршлаг и промываем водой. Я еще ее немного порезала. Не люблю, когда вермишель бесконечная:)
Я добавила специальную заправку для фунчозы, одну крабовую палочку большую, немного выдавила чеснока и немного добавила соевого соуса. Дала настояться салату и подала на стол:).
Данная фунчоза качественная и вкусная. Цена не высока, в пределах 95 рублей.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
нет
Стоимость: 95 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

18 июля 2015 в 18:56

5 оценка
Рекомендую

Когда приедаются обычные макаронные изделиям и хочется чего - нибудь оригинального, я покупаю корейскую лапшу Фунчоза. Как я поняла, Фунчоза бывает нескольких видов: рисовая и из бобов. Рисовая при приготовлении становится белой, а бобовая - это так называемая прозрачная стеклянная лапша. Фунчозу можно применять, как в салатах, так и в качестве гарнира в горячих блюдах.
Сегодня я поделюсь впечатлениями от использования продукта - Вермишель бобовая Сэн Сой "Фунчоза". Купила я ее в нашем магазине Дикси.
Выглядит упаковка таким образом
На упаковке виден сам продукт в готовом виде, ясно, что лапша выходит прозрачная. Тут же на лицевой стороне указано, что приготовлена она из зеленых бобов.
На обратной стороне упаковки даны не только способы приготовления. но и несколько рецептов блюд с этой лапшой: обжаренная вермишель с грибами, обжаренная вермишель с курицей, салат с Фунчозой.
В рецептах все понятно описано, так что при желании можно приготовить, что - то из предложенных блюд. Единственно, что предлагается использовать еще специальный соус. Так что и здесь не обошлось без маркетингового хода стимулирования продаж еще одного продукта этой марки))
Кроме зеленых бобов в составе есть еще картофельный крахмал и горох. Несмотря на то, что продукт растительного происхождения он довольно калорийный. На 100 грамм продукта приходится аж 340 кКал. Хранится такая лапша целых два года.
Лапша свернута в такие брикетики. Каждый брикетик - это где - то 1. 5 - 2 порции. Лапша очень блинная. Поэтому для удобства я ее после приготовления режу на части. Как - то оставила как есть и очень неудобно было перемешивать и раскладывать по тарелкам.
Для приготовления предлагается два способа:
1. Если лапша предназначена для обжарки, то лапшу нужно залить прохладной водой комнатной температуры и оставить на 30 - 40 минут набухать. Я пробовала этот способ. Лапша получается более упругой и твердоватой по консистенции. Но в процессе обжарки добирает мягкости.
2. Второй способ - это залить горячей водой и оставить минут на 3 - 4. Я залила почти кипятком, через пять минут у меня была готовая к употреблению лапша. Правда ее надо будет еще холодной водой промыть и обсушить. Я ее вывернула в дуршлаг и в нем и промыла и обсушила)) Такой способ предлагают использовать для салатов.
Испробовав оба способа для себя я решила, что если у меня будет время - буду замачивать в прохладной воде. Но скорее всего и для салатом и для жарки мне больше всего понравился экспресс метод - залить горячей водой на 5 мин и все.
Лапша мне понравилась. Конечно саму по себе ее употреблять не будешь, слишком уж она безвкусная. а вот в составе других продуктов, когда она напитывается соками при готовке, получается очень вкусно и питательно.
Использовала я лапшу для жарки в приготовлении блюда с морепродуктами. Получилось очень вкусно и ароматно.
Всем рекомендую для приготовления. Это действительно качественный продукт.
Приятного вам аппетита и удачных покупок!
— Плюсы:
качество, состав, быстрота приготовления, натуральность
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 мая 2015 в 21:09

5 оценка
Рекомендую

Если хочется чего - то необычного и разнообразного в повседневном меню, попробуйте фунчозу! Эта лапша дает редкий простор кулинарной фантазии за счет того, что по сути не имеет своего вкуса, но прекрасно перенимает оттенки у тех продуктов, с которыми вы ее будете сочетать. К тому же внешний вид у нее довольно необычный, а готовится фунчоза быстро и без особых хлопот.
Собственно, к таким выводам мы пришли, попробовав сначала чудесную овощную закуску с фунчозой, а затем купив пачку лапши марки "Сэн Сой" и поупражнявшись с ней в приготовлении горячих блюд. Получается реально вкусно и нестандартно!
Пакет лапши выглядит так:
На обороте, как вы можете убедиться, есть не только информация об изготовителе и дата производства, но и описание продукта,
и несколько рецептов, которыми вы при желании можете воспользоваться.
Картофельный крахмал, конечно, ингредиент не лучший, но тем не менее фунчоза не очень калорийна: лапша очень легкая, поэтому на очень приличную порцию достаточно одной связки.
В зависимости от того, что вы планируете приготовить, фунчоза замачивается по - разному и на разное время, но так или иначе много времени это не займет. Лапша после этого становится гибкой и упругой, сохраняет свой белоснежный цвет и прозрачность. Ну, а далее доводите до ума, как фантазия подскажет!
Не знаю, как вам, а нам понравилось и в холодном виде с разными маринадами, и обжаренная с мясом и соусами. Даже просто с обычным соевым соусом получается вкусно и оригинально. Другими словами, изобретательным хозяйкам - на заметку!
— Плюсы:
необычно!
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 апр. 2015 в 18:09

2 оценка
Не рекомендую

Много раз видела Фунчозу в составе разных корейских салатов, которые продаются в соответствующих отделах на развес, но каждый раз от покупки меня что - то останавливало.
А тут во время очередного похода в магазин я увидела так сказать заготовку к тем салатам в "лице" вермишели из зеленых бобов Сэн Сой "Фунчоза".
Точную стоимость сего "деликатеса" я не помню, но точно помню, что не очень дешево, особенно учитывая, что в упаковке всего четыре мотка этой вермишели и вес ее всего 200 грамм, то есть по сути четыре довольно большие порции.
Вот так они выглядят в сыром виде:
На упаковке помимо описания самого продукта и информации о производителе приводятся несколько простых рецептов по ее приготовлению:
Я готовила ее дважды по разным рецептам. Первый раз я ее немного отварила, приправила соусом, маслом, чем - то еще получилось... ну съедобно. Я свою порцию съела, не скажу, что с большим аппетитом, но все же. А вот ребенку моему она не особо понравилась, и при том, что с поеданием обычных макарон проблем у нас ни разу не возникало.
И даже ужасные ЧЕРНЫЕ спагетти он у меня есть с большим удовольствием, не говоря про гречневую и тем более китайскую пшеничную лапшу.
Он как и многие дети вообще любит длинную еду :)
Но тут, несмотря на то, что готовила я по рецептам взятым не из моей головы, он съел меньше половины порции, а от остального отказался.
Потом мы сделали перерыв в поедании фунчозы, ибо впечатление от нее у сына остались надолго.
Но поскольку доедать "деликатес" все - таки надо было, я решила приготовить его тем способом, что рекомендован на упаковке.
А один из вариантов - это не отваривать бобовую лапшу, а просто поместить ее в кипяток и подержать там несколько минут.
Именно так я и сделала. Бобовая вермишель таким способом действительно приготовилась и быстро и до полной готовности, надо было ее лишь немного помешивать время от времени.
Получилось вот так:
Когда Фунчоза готова, то увеличивается в объеме минимум в два раза и становится немного прозрачной.
Понятно, что есть ее в "голом" виде и не принято и просто пресно, поэтому я приправила ее обычными домашними специями, которые мы часто используем в приготовлении макарон и классических спагетти.
Это сушеная зелень, соевый соус, немного масла и щепотка кунжута.
Но вышло как мне показалось снова не очень вкусно. Свою порцию я кое - как домучила до конца, совсем без удовольствия, надо сказать, а вот ребенок поковырял свой ужин, съел все, что было посыпано сверху и выел овощи, а все остальное оставил и категорически отказался доедать.
В общем у нашем доме Фунчоза не прижилась, хотя была приготовлена по всем правилам.
Покупать ее больше мы не будем, ну не понравилось и все тут.
— Плюсы:
Ну разве что оригинально
— Минусы:
Не вкусно
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 мар. 2015 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

В продолжении темы азиатской кухни (на которую я с недавнего времени "подсела"), расскажу о моей теперь уже любимой вермишели из зеленых бобов Фунчоза от Сэн Сой:
Ранее пробовала фунчозу в ресторанах, но готовить дома из нее начала совсем недавно. Фунчоза - это так называемая стеклянная лапша:
В составе Фунчозы от Сэн Сой бобовые культуры, картофельный крахмал и вода:
Вермишель эта очень легкая. В вместительной с виду упаковке Фунчозы от Сэн Сой всего 200 гр.
Готовить из фунчозы можно супы, гарниры, салаты. Что душе угодно. Сама вермишель по мне так безвкусная, но она очень хорошо впитывает в себя вкус заправки, соуса или продуктов с которыми ее готовят.
Готовится она ну очень быстро. Залить кипятком на 3 - 5 минут:
И промыть холодной водой:
А далее - фантазируем или экспериментируем с рецептами из интернета. На упаковке Фунчозы Сэн Сой предложено 3 рецепта: с грибами, с курицей и овощной салат.
Самое простое и быстрое - это салат с готовой заправкой: фунчоза + морковь + болгарский перец + огурец + готовая заправка (в этот раз я использовала корейскую заправку для фунчозы Чим Чим). Мне нравится в такие блюда добавлять слегка обжаренного кунжута. А можно просто украсить зеленью.
Вот такой вкусный, несколько остренький салат получился:
Вкус в большей степени зависит от используемой заправки, похоже на морковку по - корейски. Вкусно, быстро и сытно.
Фунчоза в таком варианте подойдет абсолютно всем: и любителям азиатской кухни, и вегетарианцам и людям, придерживающимся поста.
Да и просто для разнообразия.
Рекомендую.
— Плюсы:
Быстро, сытно и вкусно
— Минусы:
Нет
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 мар. 2015 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Иногда балую себя блюдами восточной кухни. Предпочитаю роллы есть в кафе, а вот китайскую лапшу готовлю дома (на свой манер). В этом мне помощником выступает фунчоза "Sen Soy" (вермишель из зеленых бобов или "стеклянная вермишель").
Фунчоза - продукт универсальный. Можно употреблять ее и в салат, и как самостоятельное блюдо, в суп и даже в десерт! Рецептов очень много (даже на упаковке "Sen Soy" можно найти сразу 3 рецепта).
У фунчозы нет как такового выраженного вкуса, поэтому она идеально подходит для многих блюд, оттеняя вкус и делая блюдо пикантным.
Чем хороша фунчоза, так это своей легкостью в приготовлении. Буквально за считанные минуты (5 - 6 минут) фунчоза готова к употреблению. На глазах фунчоза из белой превращается в полупрозрачную.
Из плюсов - бобовая вермишель никогда не слипается, всегда остается эластичной.
Калорийность Фунчозы достаточно высока (340 калорий на 100 грамм), но это меня не останавливает. Тем более обычно на порцию я беру грамм 40 - 50 - не так много.
Фунчоза очень полезна благодаря содержанию таких минералов как фосфор, селен, калий, магний и железо.
В кафе не раз ела вкуснейшую лапшу, салаты и суп с бобовой лапшой,
а вот дома предпочитаю фунчозу с курицей, луком и соевым соусом.
Думаю, что с морепродуктами фунчоза "Sen Soy" тоже будет просто великолепной.
Радуем себя вкусностями!
— Плюсы:
Вкусно, полезно, по-азиатски
— Минусы:
Не всегда можно купить
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 фев. 2015 в 15:29

5 оценка
Рекомендую

Сейчас в магазинах довольно большой выбор этого продукта -- бобовой вермишели, когда - то для нас совершенно незнакомого и экзотичного.
Конечно, и сейчас нельзя сказать, что это постоянный продукт на нашем столе. Но все же мы уже слегка научились в нем разбираться.
Поэтому уже можем и рекомендовать что - то другим. Почему именно эта вермишель -- Сэн Сой. Ну продукты этой марки мы берем уже очень давно (их соусы так вообще постоянные жители нашего холодильника), и они нам нравятся.
Фунчоза Сэн Сой отличается от других тем, что она очень тоненькая.
При готовке разбухает мало, что дает надежду на то, что там нет ничего лишнего, а только заявленные продукты.
А из заявленных там есть: горох, кукурузный крахмал, зеленые бобы, вода.
Кроме того, эта вермишель и вправду вкусная. Мы используем ее в качестве гарнира, а можем и просто так есть, полив соевым соусом. Тоже вполне съедобно.
Можно и салаты делать. Только восточные салаты больше напоминают вторые блюда. Мне они не сильно по душе. Поэтому у нас эта вермишель, все же -- гарнир.
Еще эта вермишель удобна тем, что упаковка разделена на порции.
Ничего ломать не надо, берешь готовую порцию, заливаешь водой и через семь минут можно есть. Для меня порция чуть великовата, а вот мужчинам в самый раз.
— Плюсы:
быстро готовится, вкусная
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 дек. 2014 в 18:32

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Я очень люблю корейские и китайские салаты! Особенно мне нравятся салатики из бобовой и рисовой лапши, такие как "Фунчоза" и "Мугги". Но раньше я всегда покупала готовые салаты и только недавно научилась готовить любимую фунчозку сама!
И буквально за полгода стала настоящим специалистом в приготовлении салата "Фунчоза", более того, стала понимать различия между разными производствами данной лапши. Самая вкусная из тех, что я пробовала - вермишель бобовая Сэн Сой "Фунчоза". Эта фунчоза чуть дороже других марок, но очень вкусная!
Вермишель бобовая Сэн Сой "Фунчоза":
На вид вермишель тонкая, длинная, белого цвета. Свернута в отдельные порции. Очень удобно дозировать на салаты. Я обычно готовлю сразу 4 порции.
Готовиться лапша очень просто: заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и отстаиваем до готовности. Варить бобовую лапшу не нужно! Но отстаивать в кипятке необходимо до полной готовности! Фунчоза должна быть мягкой, вкусной и слегка хрустящей.
В готовую лапшу добавляем морковь, лук, чеснок, специи. Можно также добавить баклажаны и сладкий болгарский перец (паприку). Впрочем подробный рецепт я описываю на "фоторецепте" (кулинарный сайт от Рубрикатора), милости прошу ко мне на страничку!
Приятного аппетита!
Самая вкусная фунчоза из всех, что я пробовала!
— Плюсы:
Вкусно! Быстро готовится!
— Минусы:
Дороже других марок
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 дек. 2014 в 17:57

5 оценка
Рекомендую

С вермишелью Фунчозой я знакома лично относительно недавно. Это бобовая вермишель так популярная и обожаемая во многих азиатских странах. По другому ее называют Стеклянной лапшой, так как в процессе приготовления она становиться прозрачной. Это очень универсальная вермишель, идеально подойдет как для блюд с овощами, так и мясом, супы, салаты, гарниры приобретают с ним необычный, неповторимый вкус. Лучшей бобовой вермишелью на моей кухне является Фунчоза SEN SOY PREMIUM. Вермишель выпускается в очень яркой красочной упаковке, с изображением аппетитного готового блюда. В одном пакете 4 мотка вермишели по 50 грамм, одного мотка с лихвой хватит на 1 персону - взрослого, а если еще добавить и овощи то может оказаться и много. Фунчоза идеально подойдет ленивым хозяйкам, она удивительно быстро готовиться. Кстати способ приготовления подробно описан на упаковке вермишели.
Ценят Фунчозу и те люди которые придерживаются законов здорового и диетического питания, чувства сытости остается надолго, а вермишель легко и быстро переваривается. В процессе приготовления лапша увеличивается в раз в объеме.
На упаковке Фунчозы можно найти всю необходимую информацию.
Общее описание и характеристики к вермишели:Состав вермишели, срок годности и условия хранения.
Радует что состав немногочисленный, все ингредиенты натуральные а главное в ней нет никаких пищевых добавок и консервантов. Вермишель несет в себе ценную клетчатку, минеральные вещества так необходимые человеческому организму: кальций, натрий, железо, магний и т. д., витамины группы В.
Знак сертификации соответствия, БЕЗ ГМО, дату изготовления и упаковывания. Фирма подумала и о молодых хозяйках которые еще не знают что можно приготовить из этой вермишели, именно для этого на упаковке нам предложены три блюда на основе Фунчозы: салат по - корейски, фунчоза с курицей, фунчоза с грибами; с подробным описанием процесса приготовления. Все легко и доступно, разберется даже новичок на кухне. Сама по себе фунчоза совершенно безвкусна, но по - моему это даже плюс, так как можно фантазировать, вкус вермишели будет каждый раз уникальным в зависимости от добавленных к ней соусов и ингредиентов.
Теперь я уже "подкованный солдат", фунчозу не варю, а на минуты 2 - 3 заливаю крутым кипятком, и вуаля блюдо готово для подачи к столу. В этот раз я преподнесла мужу на ужин Фунчозу с острой курицей в кисло - сладком соусе. Объедение просто. Вердикт таков: Фунчоза - классная штука! Приятного всем аппетита!
— Плюсы:
Аппетитная, быстра в приготовлении, не дорогая, необычная, очень вкусная, сытная
— Минусы:
нет
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 38 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 ноя. 2014 в 15:59

5 оценка
Рекомендую

Я большой любитель макарон во всяческих их проявлениях, но вот моему супругу они порядком поднадоели, и чтобы как - то разнообразить наш рацион мы часто покупает фунчозу, рисовую лапшу, и прочие разновидности.
Сегодня я расскажу вам о бобовой вермишели СЭН СОЙ "Фунчоза".
Я всегда думала, что ФУНЧОЗА это рисовая лапша, но оказалось, что фунчозу обычно получают из крахмала бобов мунг. Реже из крахмала картофеля, маниока, канны, ямса. Т. е. из риса ее не делают... вот так.
Состав бобовой вермишели СЭН СОЙ Фунчоза очень прост:
-горох
-картофельный крахмал
-зеленые бобы
-вода
Купили мы ее именно для приготовления фунчозы, которую раньше покупали у корейцев. Но чувство брезгливости все же взяло верх, и мы решили ее готовить сами, ведь никто не видит где они готовят свои салаты, чистыми ли руками, и сколько она лежит на прилавке прежде чем ее купят. Думаю, многие по этой причины не покупают суши и роллы, а также готовые продукты в магазинах.
Перейдем к фунчозе СЭН СОЙ.
Вес сухого продукта - 200 грамм. Фунчоза разделена на 4 порции.
Для салата я использую половину упаковки! Это 100 грамм сухого продукта. Обычно на такой объем хватает 1 пакетика приправы. Учтите это, чтобы потом не жалеть, и не ругать приправу.
Как я готовлю салат ФУНЧОЗА.
Для салата необходимо:
-фунчоза
-приправа
-свежие овощи
Наливаю в кастрюлю воды, до вожу ее до кипения, выключаю и бросаю туда половину упаковки (2 порции), и оставляю на 5 минут. Можно залить сухую фунчозу кипятком и оставить на 5 минуть, делайте как вам удобнее.
Через 5 минут вермишель разбухнет, и будет практически готова к употреблению.
Затем сливаю воду и промываю холодной водой.
Затем разрезаю фунчозу ножом на части.
После этого добавляю приправу для фунчозы ЧИМ ЧИМ и свежие овощи.
Сегодня у меня свежий огурец и свежая морковь. Можно добавить и перец и зелень, но сегодня у меня их нет.
Их я натираю на терке, если смотреть рецепт, то на 100 грамм СУХОЙ! фунчозы надо 200 грамм свежих овощей.
Все перемешиваем и ставим в холодильник.
Если верить написанному на приправе, то через час салат готов, но я настаиваю его около 10 часов.
Конечно, можно кушать и через час, но овощи не пропитаются приправой.
Получается ОООЧЕНЬ вкусно! Съедается быстро!
Вермишель бобовую Сэн Сой "Фунчоза" РЕКОМЕНДУЮ! Хорошая вермишель! Пододет для корейского салата Фунчоза, для обжарки с овощами и мясом, для добавления в суп.
Сама по себе она, конечно, бесвкусная, но у нее и не должно быть вкуса, ее используют только с приправами, она отлично впитывает все запахи и вкусы!
Спасибо за внимание, приятного аппетита!
— Плюсы:
не слипается
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 год
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 сен. 2014 в 22:23

5 оценка
Рекомендую

Добрый день всем!
Сегодня хочу рассказать о лапше из зеленых бобов - Фунчозе. Я покупаю ее довольно часто, мои домашние ее полюбили и всегда не против такого гарнира на ужин. Даже наш папа - противник китайско - корейской еды( особенно суши) с удовольствием ее уплетает.
Фунчозу я беру фирмы Сен Сой( Sen Soy) Премиум. Лапша из бобов очень распространена на Востоке.
Все полезные качества лапши перечислены на самой упаковке, а также то, с чем ее можно сочетать.
И поверьте - этих продуктов очень много: от овощей до любого мяса.
Лапша малокалорийна, не содержит в своем составе ничего лишнего и неполезного. Фрунчоза сохраняет все свойства зеленых бобов: содержит клетчатку, витамины группы В, минеральные вещества.
На упаковке даны пара рецептов для сытного ужина:
И просто способы приготовления лапши Сен Сой для тех, кто смешивает ее по своему вкусу с другими ингредиентами.
В упаковке 200 грамм, также дан телефон горячей линии и сайт с информацией о продукте.
Эти 200 гр представляют собой 4 свертка лапши. Она с сухом состоянии достаточно хрупкая, а при намокании становится полупрозрачными нитями.
Я для ужина обычно беру 2 - 3 свертка ( это на четверых, один из которых - прожорливый муж)Лапшу я заливаю кипятком, выдерживаю буквально пару минут (даже не 4 - 5 как советуют на упаковке). Здесь я не удержалась и добавила третий "моток" лапши))
Затем промываем лапшу холодной водой, у меня это холодная кипяченая вода.
И вуаля - лапша Сен Сой готова!
Знаете чем она интересна? Сама по себе она не имеет выраженного вкуса. Ее можно смешать с любым мясом, соусом и она приобретет его вкус. Я обязательно добавляю сушеный базилик и соевый соус, без него в этом блюде никуда!
А перед этим я обжариваю в соусе индейку,
смешиваю с ее с обжаренными на сильном огне болгарским перцем, морковкой и луком
И вот так выглядит одна порция. Поверьте, в жизни это даже красочнее!) И очень вкусно! Этакий ужин на восточный манер)
А теперь представьте, что на приготовление гарнира вы потратили всего - то 3 - 4 минуты! Не варили и чистили, а просто залили кипятком! Идеально для быстрого варианта на ужин.
Некоторых может отталкивать непривычный вид лапши. Это если вы не ели корейские салаты, тогда вам будет непривычно.
Но попробовав хорошо приготовленную бобовую лапшу один раз, мне кажется, вам захочется приготовить ее самой.
Тогда бобовая лапша Сен Сой Премиум как никогда подойдет для этого!
Всем приятного аппетита !
— Плюсы:
Полезно, удобно, быстро!
— Минусы:
Цена
Время использования: много раз
Стоимость: 80 руб

—

Анонимно

29 авг. 2014 в 21:02

5 оценка
Рекомендую

Фунчозу впервые попробовала года 4 назад, покупала ее тогда иногда в отделе готовых салатов одного из супермаркетов (это был салат "Фунчоза по - корейски).
По - началу она была для меня в новинку, брала частенько. А потом как - то перестала ее покупать и вообще обращать на нее внимание.
Но недавно в магазине Атак в поисках соевого соуса наткнулась на эту самую вермишель Фунчоза. И что - то так захотелось попробовать приготовить ее самой, тем более, что на обороте упаковки был представлен пошаговый рецепт, с использованием специальной заправки для Фунчозы "по - корейски", которую нужно было тоже купить и овощей.
Купила немного огурцов, помидоров и болгарский перец для этого салата. Он должен был получится именно таким, каким я его когда - то пробовала.
Дома всё сделала, как написано на этикетке. Оказалось, что фунчоза готовится элементарно просто заливается кипятком минут на 5 и готово. В общем так же, как заваривается лапша быстрого приготовления типа Дошерака, Ролтона.
И тут напрашивается вопрос, а не вредна ли для организма такая лапша. Но нет - она даже полезна! к тому же низкокалорийна и легко усваивается организмом. Состав у нее абсолютно натуральный, готовится она из крахмала бобовых.
Ну так вот в пачке фунчоза поделена на 5 частей, вот таких комочков - я взяла два:
Положила их в глубокую стеклянную посудину, залила кипятком и накрыла крышкой. Через 5 минут попробовала - она уже была мягкой и съедобной. Слила воду, но промывать холодной водой, как советуется не стала. Мне захотелось оставить ее тепленькой.
Фунчоза при приготовление почти не увеличивается в размерах.
Вермишель белоснежная, полупрозрачная.
Заправка придала фунчозе желтоватый цвет и, собственно, вкус, так как фунчоза сама по себе безвкусная, в общем, как и обычные макароны. Но вот по консистенции она, конечно другая, не как макароны, гораздо плотнее, и жестче.
А это уже с овощами.
Овощи в фунчозу не вмешиваются, так и остаются немного в стороне, слишком длинная вермишель и перепутанная между собой, не впускает овощи внутрь. Можно конечно ее немного порезать, но мне так больше нравится. И сколько помню, когда покупала ее в магазине, она всегда была именно такой, т. е. овощи отдельно.
Вкус меня так поразил, что я все это сразу же слопала, и пришлось идти готовить оставшуюся часть тем же путем. Салатик получился слегка тепленьким, очень нежным, мягким приятным и намного вкуснее, чем покупной. Вот что значит свежеприготовленный. После холодильника, конечно, было уже не то. Хотя мужу, который не пробовал только что приготовленный, и из холодильника салат очень понравился. Я проводила данный кулинарный эксперемент в его отсутствие, поэтому сам процесс он не застал.
В другой раз, начитавшись рецептов, очень захотелось попробовать приготовить ее в горячем виде. Больше всего понравился рецепт приготовления фунчозы с грибами.
В этот раз покупала лапшу в Универсаме, где она стоила уже 98 руб. Признаюсь честно, если б я тогда вспомнила, что в Атаке я ее брала за 66 руб. я бы ее здесь брать не стала из принципа.
Упаковка была немного другая (как на главном фото), хотя всё тот же Сэн Сой, тот же Премиум, только надписи все по - русски.
И внутри уже было 4 пучка, а не 5, как в первой пачке, хотя тоже 200 грамм. И сама фунчоза была не так аккуратно сложена - концы торчали во все стороны. Сложилось такое ощущение, что она здесь порезана покороче.
Итак приготовила грибочки со сливками, положила туда запареную фунчезу иии... чуть передержала на огне (заболталась по телефону), весь мой сливочный соус куда - то исчез, впитался.
И вот, что получилось:
В принципе вкусно, но уже не так понравилось, как в первый раз. К тому же само блюдо мне показалось каким - то слишком легеньким, постненьким, особенно, если для ужина. Я бы в следующий раз курочки туда еще добавила для полного счастья))
Кстати такое блюдо у нас хорошо пошло с соевым соусом Kikkoman, он предал фунчозе некой пикантности (главное не сильно солить, т. к. соус тоже очень соленый).
И тут лапша хорошо перемешалась с грибами, она вся изорвалась в процессе перемешивания и стала, как короткая вермешелька.
Вот хочу еще как - нибудь супчик из нее густой куриный попробовать сварить, мне кажется должно очень вкусно получиться... В общем эксперименты продолжаются. Но хочу сказать, что мне все таки первая пачка больше понравилась (на ней было написано: "из зеленых бобов"), нежели вторая. Буду брать теперь только ее.
ВАЖНО знать! Фунчоза из кукурузного крахмала не обладает такими свойствами, как фунчоза из бобов. Производители отбеливают исходный материал при помощи свинца. По этому поводу даже был скандал с Чехией, где нашли в составе фунчозы тяжелый металл алюминий и запретили продажу китайской лапши.
СОСТАВ фунчозы Сэн Сой: горох, картофельный крахмал, зеленые бобы, вода.
— Плюсы:
качественная вермишель, просто и быстро готовится
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 апр. 2014 в 16:26

5 оценка
Рекомендую

Привет красавицы!
Скоро лето и если вы хотите привести свою фигуру в порядок или просто следите за собой и держите себя в форме, то рекомендую на обед или ужин готовить эту замечательную вермишель под названием "Фунчоза".
Пачка стоит около 85 рублей.
Готовится она очень быстро, так как ее не нужно варить, а нужно просто залить кипятком на несколько минут и все. Дальше нужно добавить к ней на выбор: овощи/мясо/рыбу/креветки/бобовые/спаржу/морковку/болгарский перец, в общем то, что есть под рукой. И еще, фунчозу можно заправлять соевым соусом, кто любит:)
Готовить из нее можно как основное блюдо так и добавлять ее в супы или просто обжаривать.
Состоит данная вермишель из бобовых:
Подводя итог: из данной вермишели получаются очень разнообразные, низкокалорийные и вкусные блюда, которые готовятся за считанные минуты, поэтому рекомендую.
В данном случае для начинки я использовала корейскую морковку со спаржей, красную фасоль и рыбу.
Здесь отзыв о "крабовых клешнях", тоже очень вкусные в обжаренном виде:)
И если отзыв оказался вам полезен - жмем кнопку ДА :)
— Плюсы:
низкокалорийный продукт
— Минусы:
нет
Стоимость: 85 руб

—

Анонимно

30 янв. 2014 в 22:36

5 оценка
Рекомендую

Ох уж эта загадочная восточная кухня))Думаю многие из нас видели и пробовали салат фунчеза))ну вот собственно для разнообразия меню решила купить лапшу и сделать салат)
О лапше))
Это бобовая лапша.
Состав: бобы, картофельный крахмал и горох.
На вкус... вкуса у лапши нет, просто что то жуешь и все))
Упаковка на 200 гр, стоит 45 рублей.
Что понравилось - на пачке написан не только способ приготовления, но и несколько рецептов.
Т. к. мне нужна лапша для салата, я залила ее кипятком.
На 4 порции я взяла половину упаковки (внутри 4 таких вот витых клубка лапши)
За 5 минут сухие клубки превратились в очень длинную и скользкую прозрачную лапшу))
вот до варки
а это после
Вообще салат надо готовить со специальной заправкой для фунчезы, но я ее не нашла, поэтому решила добавить винного уксуса.
Не айс... поэтому исправила все майонезом... тоже не айс...
Добавила потом еще горчицы, сахара и вроде теперь можно есть))
ну и еще там морковка, огурец свежий и болгарский перец.
О покупке не жалею, ибо люблю всю эту гадость))
Ну и напоследок пара советов))
1 перед тем как добавлять фунчезу в салат - порежьте ее иначе мешать и есть невозможно
2 майонез и фунчеза не совместимы так то))
Приятного аппетита)
— Плюсы:
необычно)
— Минусы:
наверно не всем понравится)
Стоимость: 45 руб

—

Анонимно

1 дек. 2013 в 20:12

4 оценка
Рекомендую

Как - то едим всё одно и тоже. Картошка, макароны, рис, ну реже гречу...
Вот захотелось как - то разнообразить семейный рацион, немножко "потворить" и побаловать интересненьким близких.
Выбор в магазине Ашан пал на такую вермишель, потому что она из бобовой муки, а бобовые мы едим очень редко и потому что раньше покупали у "корейцев" на развес салатики с фунчозой и весьма они нам нравились!
Упаковочка 200г.
Такая внутри :
Я решила сделать салат, оказалось весьма просто, но не быстро, рецепт был на упаковке.
Открыть, залить кипятком (на 5 минут)
... слить. Промыла холодной водой.
Потом я ещё применила приправу для фунчозы. Приправа мне не понравилась, её мало и вообще, пришлось что - то придумывать срочно, добавила приправу к моркови по - корейски, только она у меня и была из подходящих к этому блюду.
Добавила морковь, огурец, масло, нужно бы ещё болгарский перец, но небыло. Оставила давать сок на 1 - 2 часа.
Ну собственно салат готов!
На мою семью хватило на 2 приёма пищи(3 человека).
— Плюсы:
разнообразие рациона,простота готовки
— Минусы:
особенности вкуса
Время использования: 1 вечер
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

14 сен. 2013 в 21:32

5 оценка
Рекомендую

Попробовала недавно в гостях блюдо, которого не ела раньше - фунчоза в сливочном соусе с грибами. Так оно мне понравилось, что я решила во что бы то не стало приготовить его сама. Для начала приобрела эту чудесную вермишель - фунчозу. Пришлось поискать, нашла только в одном месте.
Как же я была приятно удивлена, когда заглянув на оборот пачки, прочитала, как ее готовить. Оказывается, что это проще простого, так как варить ее не нужно вообще, достаточно просто залить кипятком, дать постоять 5 - 7 минут, сполоснуть холодной водой и она готова к употреблению! Вот такая прелесть! А добавлять ее можно везде, ее достоинство в том, что она сочетается со многими продуктами.
Получается, что заваривается она, как Роллтон, и по этой причине я подумала, что это не шибко полезный продукт. Полезла в инет. И оказалось наоборот, фунчоза крайне полезный и питательный продукт, который содержит витамины и микроэлементы, и давно и горячо любима народами Востока. Фунчоза питательна, но при этом малокаллорийна, так что подходит людям, желающим сбросить вес.
Состав полностью натуральный, содержит только горох, картофельный крахмал, зеленые бобы и воду. Без ГМО.
Срок годности 2 года. Цена за 200 грамм продукта 80 рублей. Конечно, по сравнению с обычными макаронами это дороговато, но на мой взгляд, она стоит этих денег.
Фунчоза достаточно безвкусна и нейтральна сама по себе, но мне нравится ее консистенция, мне нравится ее есть, можно так сказать! )
Так выглядит фунчоза вынутая из упаковки, в которой находятся 4 вот таких симпатичных "моточка" вермишели, если можно их так назвать.
Теперь осталось только залить фунчозу кипятком. Я, кстати, после этого не промывала ее холодной водой, просто слила воду и выложила в готовое блюдо .
А это готовое блюдо, я готовила то же самое, про которое писала вначале повествования. Выглядит, как обычные макароны - спагетти, но вкус совершенно другой.
Советую приобретать этот полезный и питательный продукт, хотя бы иногда, поставлю четыре только за цену.
— Плюсы:
Полезная, быстро готовится, натуральный состав, подходит для многих блюд
— Минусы:
Высокая цена
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 80 руб

—

Анонимно

27 ноя. 2012 в 20:01

5 оценка
Рекомендую

Эту вермишель пробовали впервые. Понравился состав: горох, вода, картофельный крахмал, зеленые бобы. Все, даже нет соли. Яркий такой пакет, на обратной стороне - куча рецептов и рекомендаций какие блюда приготовить. Оказывается, больше всего рекомендуется к овощам и мясным блюдам (особенно к курице). Можно делать салаты на основе фунчозы, можно как гарнир, можно в суп.
В пакете 200 г - 4 таких сверточка из лапши. Хотя по нашим меркам это скорее не лапша, а свернутые много раз тонкие макароны. Белые "проволоки" хрупкие, пока не попадут в воду. Одного "свертка хватает на полноценный ужин для двоих.
Способ приготовления максимально просто: либо положить в горячую воду на 5 - 7 минут, либо дать покипеть 1 - 2 минуты. Потом обязательно промыть холодной водой. Вот такая лапша получается после варки:Она как бы прозрачная и по сути безвкусная. Но вкус у нее появляется в зависимости от того, с чем вы ее решили съесть. Я почитала китайских рекомендаций на пакете и решила сделать свое блюдо (но на основе описанного - что фунчоза идеально подходит к грибам). Так вот, пожарила репчатый лук, морковь и грибы шампиньоны, перед окончанием добавила во все это зубчик чеснока, порубила зелень - укроп. И смешала с фунчозой! Фунчозу брала теплую. Какая вкуснятина получилась! Лапша стала янтарного цвета. Еще для вкуса добавила ложку майонеза. Короче, и не понять - салат это или второе. Теперь вот будут пробовать фунчозу с овощами. Одно поняла - классная штука! Лучше рисовой лапши тоже же фирмы СЭНСОЙ.
— Плюсы:
вкусно, большой выход продукта
— Минусы:
не очень дешево
Стоимость: 60 руб

—