Категории	Продукты питания Пищевые добавки Aro

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июля 2017 в 21:13

3 оценка
Рекомендую

Относительно недорогой цены, качество хорошее. пекла булкочки с изюмом разницы не почуствовала по сравнению с более дорогими марками. Очень хорошо подошло тесто. И недолго. Булочки получились воздушными
— Плюсы:
Недорогие.не плохое качество
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 июля 2017 в 19:27

5 оценка
Рекомендую

Дрожжи Aro хлебопекарные сухие активные
Это девятые дрожжи, рассматриваемые мной на Рубрикаторе. Марка "Aro" - собственный брэнд сети "METRO C&C". Покупал я их в супермаркетке "РЕАЛ" (входит в группу "METRO").
На страницах Рубрикатора, я уже рассматривал дрожжи "Dr. Oetker универсальные быстродействующие", "Yumis сухие инстантные", "САФ - МОМЕНТ", "Pakmaya быстродействующие", "Pakmaya хлебопекарные активные", "365 дней хлебопекарные", "Каждый день хлебопекарные", "Айдиго сушеные хлебопекарные".
И все девять раз, для чистоты эксперимента, я пеку "молочный" хлеб в хлебопечке "Moulinex UNO B07" по следующему рецепту: 300 мл. молока "Домик в деревне, жирностью 3, 2%; по 1 с. л. сахара и оливкового масла "Filippo Berio Extra Virgin"; 1 ч. л. соли; 300 г. пшеничной муки "Макфа" высшего сорта и дрожжи - в этот раз рассматриваемые сегодня "Дрожжи Aro хлебопекарные сухие активные".
Дрожжи производятся в России, в Москве (тем же предприятием, которое делало рассматриваемые мной ранее дрожжи "Каждый день"). Пакетик с дрожжами, весом 11 г. Этои дрожжи помещены в бумажный пакетик, без фольгированной защиты. Содержимое просматривается на просвет - дрожжи не лучшим образом защищены от воздействия внешнего света и могут намокнуть в случае попадания влаги на упаковку. Дрожжам требуются условия для хранения (отсутствие света и не сильная влажность).
Вскрываем пакетик, засыпаем дрожжи.
Первая программа - приготовление белого хлеба. Время приготовления 3 часа, 4 минуты. Вес средний (750 г.), корочка средней румяности. Приготовление включает в себя замес теста, выдержку, выпечку.
Итак.
Запах хлебный, очень приятный. К окончанию процесса выпечки этот запах заполняет не только кухню, но и всю квартиру.
Тесто отлично поднялось - буханка высокая. Корочка запеклась замечательно - не толстая, но пропеченная. Красивый хлебушек.
Отрезаем. Мякоть имеет мелко пористую структуру. На вид - хлебушек пропекся.
Пробуем. Хлеб чуть пресноват (поднялся отлично при одинаковом с другими хлебами количеством соли). Вкус весьма достойный. Эти дрожжи я смело могу рекомендовать к применению. Отличный вариант. Если буду в РЕАЛ - е, возьму еще.
Стоимость пакетика дрожжей составила 13, 62 р.
П. С. Странное дело - предприятие, которое изготавливало данные дрожжи и дрожжи "Каждый день" одно и тоже, а вот получившийся результат настолько разный...
— Плюсы:
Очень хороший результат
— Минусы:
Я бы сделал фольгированную упаковку
Время использования: 1 раз
Стоимость: 14 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 фев. 2016 в 21:53

5 оценка
Рекомендую

Казалось бы, дрожжи - они и в Африке дрожжи, но чем больше я читаю информации о продуктах да и о кулинарии в целом, тем больше убеждаюсь в обратном. Бывает такое, что из - за не слишком качественных дрожжей вся выпечка получается неудачной.
С дрожжами ARO мне пока везет - с ними все получается неплохо. Если честно, пачка этих дрожжей лежала у меня поначалу про запас, на самый крайний случай. На тот самый случай, когда закончатся привычные мне дрожжи "САФ". Этот момент настал, дома закончился хлеб, да и дрожжей "САФ" тоже не осталось. Лень - двигатель прогресса. Идти в ларек возле дома было неохота (а вот испечь свой хлеб - легко) и потому я решилась поставить тесто на новых дрожжах.
В упаковке - 11 гр. Для приготовления небольшой партии булочек для гамбургеров (6 шт.) я использовала половину пакетика.
Дрожжи выглядят немного непривычно - не в виде мелких шариков, а в виде порошка, напоминающего овсяные отруби.
При подготовке теста никаких неожиданностей не было, готовила по своему обычному рецепту - все получилось отлично.
Возможно профи в области домашней кулинарии найдут, за что этот товар покритиковать, но мне пока не за что. Тесто поднимается хорошо, выпечка вкусная, цена демократичная, придраться мне не к чему, ставлю хорошую оценку, буду рекомендовать и покупать дрожжи ARO и дальше.
— Плюсы:
качество, цена, вкус выпечки
— Минусы:
нет
Время использования: два раза
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 янв. 2014 в 17:57

5 оценка
Рекомендую

Вот уже второй год как я пеку хлеб в хлебопечи. Получается он гораздо вкуснее магазинного. И хлеб всегда свежий.
Тема хороших дрожжей очень важна для выпечки хлеба. С плохими дрожжами хлеб не поднимется.
С этих дрожжей я начала, к ним и вернулась, после некоторых вынужденных экспериментов. Вынужденных потому, что Aro не было в продаже некоторое время. Теперь я делаю запас.
Эти дрожжи продаются в Метро. В одной целлофановой упаковке запаковано 5 пачек по 11 грамм.
Важно смотреть на дату производства. Лучше чтобы она была не ранее 3 - 5 месяцев от момента покупки. Хотя срок годности написан 1 год. Дрожжи столько не хранятся.
На этих дрожжах хлеб отлично поднимается.
Хранить дрожжи рекомендуется в холодильнике на дверце.
Поэтому я пересыпаю их в баночку и ставлю в холодильник.
Свежие дрожжи имеют характерный запах. Если запаха нет, то дрожжи уже не поднимут вашу выпечку.
Рекомендую!
— Плюсы:
хлеб хорошо поднимается, отличная цена
— Минусы:
нет
Время использования: 2013-2014
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—