Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июня 2016 в 20:25

5 оценка
Рекомендую

Пеку хлеб уже больше 4 лет. Однако впервые решилась попробовать испечь готовую смесь от "Пудов": Фитнес.
Никаких особых ожиданий не испытывала. Пекла в хлебопечке Бенатон, она также есть в моих отзывах.
Все сделала строго по инструкции, размещенной на пачке.
Первый колобок, впрочем как и второй получились такие:
Далее сфотографировала только готовый хлеб и пачку, прилагающуюся к нему. У читателя есть прекрасная возможность сравнить анонс и результат. В целом все отлично, один бог немного закосил, но это скорее неудачное размещение хлебопечки, чем проблема с тестом. В разрезе хлеб почти такой же, как на рекламном щитке. На слегка солоноватый и первое впечатление, что в нем много гречаной муки. Но несмотря на мелкие минус от первого впечатления, съели его за милую душу и хотели бы еще.
— Плюсы:
Удобно, когда кроме воды и масла больше ничего не надо отмерять
— Минусы:
Дороговато, а так покупала еще
Время использования: неделя
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 мар. 2016 в 19:33

5 оценка
Рекомендую

Сразу оговорюсь, что у купленной мной смеси не такая красочная упаковка, как в предыдущих отзывах. Почему не знаю. Покупала в магазине "Магнит".
Хлебопечка у меня уже вторая. Первая служила мне долго, помогала и в тяжелые 90 - е, когда даже за хлебом надо было стоять очередь. А имея на руках грудного ребенка это было не очень удобно. И поход в магазин требовал особых сил и средств. Вот у первой хлебопечки была очень хорошая книга рецептов. Хлеб, оосбенно сырный и с луком, получался обалденный. Подруги все время просили его испечь. Потом в ней что - то перегорело в электронном дисплее. Починить никто не смог и хлебопечь была выброшена, а следом за ней и рецепты потерялись.
И вот у меня спустя годы новая хлебопечка. Эта куплена уже специально на дачу. Так как обычно есть все из продуктов, а вот хлеб мы едим мало и его на случай приезда гостей нет, и в магаин идти не хочется. Но что то с книгой рецептов у новой хлебопечки не сложилось. Получалось все невкусно. Уже и в инете брала другие. Но оставалась недовольно полученным результатом.
Положение спасли готовые смеси. Вот про одну из них и расскажу сейчас.
В упаковке уже есть все, мучная смесь, дрожжи. От меня требуется только 290 мл чуть теплой воды.
У этого "С. Пудов" в ассортименте много разных смесей. В интернет магазине действительно большой выбор, а вот в магазинах найти не так просто. В том же "Магните" было всего три вида.
Подробно как и что засыпать в хлебопечку, и еще секретик хорошего результата.
в составе мука пшеничная, ржаная, гречневая и льняная. Поэтому цвет слегка серый.
Вот такой колобок получился при замесе.
Ну и конечно ни один хлеб у меня не готовится без четкого контроля Цезаря. То ли ему нравится запах выпечки, а может урчание хлебопечки при замесе, или просто включается любопытство кота. Но он часами смотрит в окошко и наблюдает за процессом.
Квартира потихоньку наполняется приятным запахом выпечки и через два часа на столе готовый горячий домашний хлеб. Кирпичик хорошо поднялся и зарумянился.
На корочке отчетливо видны семечки подсолнечника, входящие в состав.
Вот такой хлеб уже нарезанный. Что бы кусочки хорошо резались надо дать ему остыть.
На вкус что то среднее между черным хлебом и батоном. Не сладкий, но и не соленый, в то же время не пресный. Все очень сбалансировано во вкусе. Много семечек.
Сама текстура выпечки воздушная. Не крошится. Одним словом - хлеб (именно хлеб) удался!
По цене получается гораздо дороже, чем если бы прибегала к обычному рецепту и делала сама. Но вот такой результат гарантирован бы не был. Покупала уже не раз, осталась очень довольна.
— Плюсы:
Хлеб, который не купишь в магазине
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 мар. 2016 в 19:22

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие читатели сайта Рубрикатор. У меня в моем хозяйстве есть хлебо печь о которой я писала "мой отзыв о хлебопечи Vitek"
Мы в семье не покупаем хлеб, если только в крайних случаях, так как я пеку его дома сама, покупаю лишь муку в больших количествах. Себестоимость одной буханочки у меня выходит около 15 рублей, выгодно, поэтому магазин не посещаем, еще огромный плюс моего постоянного использования хлебопечи, это то что мы не платим за свет, в силу своих жилищных условий.
Итак недавно я обратила внимания, что на полках магазина помимо обычной хлебопекарной муки появились готовые хлебные смеси от фирмы "С. Пудовь", но по цене не так выгодны, так как одна пачка, рассчитанная на одну буханку стоит 61 руб., довольно не бюджетно, так как можно на эти деньги купить две или три буханки готового хлеба, но все же я решила попробовать в деле эту чудо смесь.
Я выбрала "Хлеб Фитнес", и "Бородинский хлеб", первый уже испробывала, поэтому и описываю процесс.
Итак красивая коробочка, с манящими хлебными картинками, содержат в себе пачку смеси около грамм 500, и пакетик сухих быстродействующих дрожжей, рассчитанных на эту буханку.
На обороте расписан весь состав, который включает Фитнес Хлебушек, и способ применения, большой плюс что такой хлебушек можно испечь и не только в хлебопечи, а еще и в обычной духовке, но нужно будет самому вымешивать тесто.
Так я налила нужное количество воды в форму для выпекания, добавила по иструкции немного растительного масла, затем высыпала специальную хлебную смесь, и добавила сухих дрожжей. В муке было видны разные семечки, и сочетания разного рода муки.
Вес буханки необходимо было поставить 750 грам, и я включила на основной режим выпечки и ожидала результат, аромат конечно просто манил своим запахом.
Вот результат моего Фитнес Хлебушка:
Такая небольшая буханочка, я конечно ожидала большего, полна вкусными семячками в нутри как видно на фото, Хлеб оказался вкусным и хрустящим.
— Плюсы:
Вкус, полезность
— Минусы:
цена
Стоимость: 61 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 фев. 2014 в 22:39

5 оценка
Рекомендую

Вот уже около полутора лет мы домой хлеб не покупаем – пеку сама в хлебопечке и горя не знаю. Самые любимые сорта хлеба – из цельнозерновой муки с семечками, а также с гречневой мукой. Эти два рецепта я обожаю. Чисто белый хлеб у нас не очень в ходу. Рецепты беру из книг или интернета, готовыми смесями пользуюсь мало – слишком небюджетно выходит. Но все же есть одна любимая смесь, которую время от времени покупаю и пеку, когда лень возиться с мерными ложечками и стаканчиками. Это Фитнес хлеб от С. Пудовъ.
Готовая смесь продается в картонной коробочке небольшого размера, внутри – пакет с ингредиентами и пакетик дрожжей. От вас требуется только вода.
Масса нетто – 500 грамм, масса готовой буханки – около 700 грамм.
Состав указан на боковой стенке коробки и, в целом, не содержит ничего ужасного.
Поначалу меня смутил улучшитель Экстра - Р, но, разобравшись, я поняла, что ничего страшного в нем нет. Зато радует мучное разнообразие: тут и ржаная, и льняная, и гречневая (кстати, почему - то гречневого запаха не чувствуется в хлебе), и отруби. Наличие пшеничной клейковины тоже легко объяснимо – все перечисленные виды муки отличаются недостатком этой самой клейковины, поэтому испечь хлеб, допустим, из одной ржаной муки невозможно. Нужно добавлять пшеничную или отдельно клейковину. К тому же в данном рецепте ржаной муки довольно много (судя по цвету).
Фитнес хлеб можно приготовить как в хлебопечке, так и в духовке – обе инструкции изображены на обороте упаковки.
С хлебопечкой вообще все просто – закладываем ингредиенты и выпекаем. Главное, о чем не следует забывать – закладывать их в том порядке, который предусмотрен вашей хлебопечкой. У меня сначала заливается жидкость (вода и ст. л. растительного масла), а потом уже все остальное.
Выпекать нужно на основной программе, вес буханки – 750 грамм.
Три часа прошло – хлебушек готов. У меня получилось вот что.
В этот раз неидеальная крышечка, конечно, но все равно, хлеб бесподобно вкусный и ароматный. Масла я добавила подсолнечного нерафинированного, плюс семечки подсолнечника – аромат по квартире витал просто божественный.
Мякиш очень нежный, хлеб хорошо режется, не крошится и, что удивительно, хорошо сохраняет свежесть, не черствеет. Хотя кто ж ему даст зачерстветь - буханка улетает за день! Даже сфотографировать целиком не удалось - половину схомячили уже.
Так что рекомендую.
Кроме Фитнес хлеба компания С. Пудовъ выпускает еще несколько видов готовых хлебных смесей: Дарницкий, Рижский, Семейный, Бородинский, Французский. Но их я еще не пробовала.
— Плюсы:
Вкусный, полезный, хорошо поднимается
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

22 окт. 2013 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Замечательный хлебушек. Готовила 2 раза: в духовке и в ХП. Оба раза получился на ура. Отдельная радость -- в готовке помогают дети (да что помогают -- все сами делают!), потому что сложностей совсем - совсем нет.
Быстро, легко, вкусно -- что еще надо?
— Плюсы:
Быстро, легко, вкусно
— Минусы:
Покупной хлеб примерно такой же будет дешевле, но зато этот вкуснее - думайте сами, решайте сами

—

Анонимно

14 мар. 2011 в 20:32

5 оценка
Рекомендую

О хлебной смеси «Бородинский хлеб» от фирмы С. Пудовъ я уже писала в своем отзыве. Теперь очередь дошла еще об одной хлебной смеси этой же фирмы - «Фитнес хлеб». Сразу скажу, хлеб очень понравился на вкус и мне, и всей семье. Назову ингредиенты: мука пшеничная 1сорт, ржаная грубого помола, льняная, гречневая, семена подсолнечника, отруби пшеничные, солод ржаной, сухой растительный жир, соль, дрожжи, улучшитель Экстра - Р. Способ приготовления указан на пачке и для хлебопечек, и для духовки. Готовая буханка имеет невзрачный вид (видно на фото), но ведь не на выставку его, главное - вкус. Буханку съели быстро, особенно была «борьба» за хрустящую горячую корочку. Если в ваших магазинах есть такая смесь, рекомендую. Покупка была сделана в АШАНе.
— Плюсы:
вкусно быстро полезно
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 41 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—