Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 ноя. 2016 в 21:49

5 оценка
Рекомендую

Никогда в своей жизни не пекла хлеб, пироги постоянно пеку разные, а вот на хлеб как то не хватало интереса. Пока не набрела покупая муку в магазине Магнит на готовую хлебную смесь от Пудовъ. Почитав состав решила попробовать, при этом еще соблазнил именно французский хлеб, багеты французские предпочитаю на завтрак.
Замесила тесто, всё сделала по инструкции, тесто отстоялось как положено и поставила выпекать. Пока запекался аромат по всему дому напрягал даже собак, все подходили и интересовались, когда же будет готов хлеб?
Вынимали из духовки хлеб всей семьей. Сразу на вид всем понравился, румяный, сверху немного разошелся и было видно рыхлую мякоть. Очень аппетитно выглядел и тут же мы его разрезали и съели с маслом сливочным, даже и ни на что его больше не хватило. Замечательный вкус, точно как французская булка. Рыхлый, легкий, солоноватый в меру, с твердой корочкой. Раз и нет его.
Теперь периодически приобретаю данную смесь и выпекаю на завтрак, все в восторге. Подходит хлеб и для сыра и для паштета и для колбаски, никаким вкусом его не испортить. Особенно хорош горячий еще ведь сразу и аромат чувствуешь.
Вес упаковки 500 грамм, при выпекании, батона хватает у меня на семью из пяти человек только на один раз, на завтрак.
В составе ничего особенного нет - мука. соль и дрожжи. Всё удобно замешивается, просто и быстро. Нужно только побольше времени, чтобы тесто отстоялось.
Рекомендую хозяйкам на заметку, порадовать своих родных хрустом французской булки.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Нет
Время использования: 2016
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 мар. 2016 в 19:15

5 оценка
Рекомендую

Сегодня у нас французский хлеб. Вообще то французский хлеб в первую очередь у меня ассоциируется с багетом, но в хлебопечке понятно получится стандартный куличик. Буду надеяться, что само тесто будет напоминат тот самый багет по вкусу и хрусту. Приготовить нужной формы в духовке даже мысли не возникло.
Мне пока даже писать ничего не надо. Все за меня, вернее для покупателей, написано на упаковке.
А вот тут обманули, надо добавить помимо воды комнатной теспературы, еще столовую ложку растительного масла.
В отличии от ранее выпекаемого "Фитнес хлеба" в составе этого только белая пшенияная мука.
Готовила этот хлеб уже не один раз. В последней упаковке были дрожжи в фирменном пакетике.
В других отзывах писали, что хлеб получается дорогой. Сместь стоит 65 рублей. Ну вот даже если визуально оценить получившуюся буханку в 750 гр и обычный батон гр 350 - 400 п оцене 30 - 35 рублей, то свой хлеб однозначно выигрывает и по цене, и по весу, и по вкусу. А уж какой приятный аромат в квартире от свежевыпеченного хлеба.
Рекомендую всем владельцам хлебопечек!
— Плюсы:
Вкуснейший домашний хлеб
— Минусы:
Не всегда есть в обычных продуктовых магазинах, специально едем в сетевой
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 мая 2015 в 17:08

5 оценка
Рекомендую

Я являюсь поклонником выпекания домашнего хлеба. Сейчас в продаже имеется довольно большой выбор готовых смесей! Я перепробовал практически все которые мне удалось купить, но более всего мне понравилась смесь под названием Французский хлеб! Она великолепна по своим органолептическим свойствам. Неоднократно бывал во Франции и могу сказать, что по вкусовым свойствам этот хлеб очень похож на оригинальный продукт купленный во Франции! Хлеб получается пышный белоснежный с ароматом Франции! Кроме того в готовой смеси отсутствует сахар, что делает его пригодным для диетического питания! Выпекаю хлеб в мультиварке! хотя можно использовать хлебопечку или обычную духовку!
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
не обнаружил
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 авг. 2014 в 22:35

5 оценка
Рекомендую

Одно время я увлеклась выпечкой в хлебопечке, но потом это дело забросила ненадолго и решила саму хлебопечку отвезти в деревню, там она мне пригодиться намного больше, а тут и обычная духовка с выпечкой вполне справляется.
Так вот на днях я обнаружила, что у меня осталось пару пачек готовых смесей для хлеба.
Начать решила с "французского хлеба" С. Пудовъ.
Все необычайно просто, нужно в миску насыпать из одного пакета муку и из другого дрожжи, добавить теплой воды в нужном количестве и замесить тесто. Должен получиться упругий комок, который отстает от рук и миски. Не нужно искать рецепты, все уже готово.
Замешанное тесто оставила на часик на столе рядом с плитой, так как нужно тепло, что бы оно поднялось.
Спустя час тесто увеличилось в размерах и я переложила его в форму для выпекания смазанную растительным маслом и дала немного постоять, пока разогревалась духовка.
В этот раз я и верхушку хлеба перед выпечкой смазала растительным маслом.
После 40 - 45 минут вынула из духовки ароматный круглый хлебушек с хрустящей румяной корочкой.
Один минус такой выпечки, что съедается почти моментально.
— Плюсы:
просто, быстро, вкусно
— Минусы:
нет

—

Анонимно

13 апр. 2014 в 21:15

1 оценка
Не рекомендую

Это была моя третяя попытка испечь хлеб из этой смеси. До этого были ещё две испечь хлебушек С. Пудовъ в духовке. Оба первые раза тесто попросту не поднялось, хотя рецептура соблюдалась.
На сей раз я попыталась добиться желаемого результата с помощью хлебопечки. Казалось бы, что может быть проще, налить требуемое количество воды в ведёрко, высыпать туда же смесь из пакета и сверху насыпать дрожжи идущие в комплекте, нажать 3 кнопки и ждать результата.
Однако, результат принёс сплошное разочарование! Хлеб практически не поднялся, мякиш оказался резиновым, а о корочке осталось только мечтать.
Из смесей другого производителя хлеб выпекается, а из этих красивых голубеньких пачек никак!
Фотографий нет, потому что фотографировать то, что получается, честно говоря, стыдно.
— Плюсы:
Яркая, красивая, привлекающая внимание упаковка
— Минусы:
Явно не доработанный рецепт

—

Анонимно

29 янв. 2013 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

С момента как купили хлебопечку, перепробовали много всяких рецептов хлеба. Ставила тесто на пирожки, на пиццу... Вот только варенье не варила в ней еще... все еще впереди.
Обычно все ингредиенты засыпаю сама, но однажды увидели с мужем в магазине готовые хлебные смеси, одной из которых была - готовая хлебная смесь "Французский хлеб".Пришли домой, прочтя инструкцию налила в хлебопечку воды, где - то 280 мл и подсолнечного масла где - то 1, 5 столовых ложки, чуть больше, чем написано на пачке. Я и в классический рецепт добавляю больше масла, чем положено. После этого высыпаю смесь и дрожжи (которые находятся сразу же в упаковке), ставлю программу для выпекания буханки весом 750 грамм, и рекомендовано на пачке и вперед... ждем три часа. Как указано на коробке, хлеб из этой смеси можно выпекать и в духовке.
Готовыми смесями стараюсь не увлекаться, только в случае когда мука закончилась или нет меня (командировка, например), а муж перестал есть магазинный хлеб, ест только из хлебопечки. Вот так выглядит смесь с дрожжами)).
Потом вытаскиваем буханку, получается примерно следующее. Не успела сфотографировать целую булку, муж уже успел отрезать.
В принципе хлеб из готовой смеси, получается не хуже, чем когда сама собираю ингредиенты для Французского хлеба.
По цене... возможно готовая смесь чуть дороже, чем когда сама собираю ингредиенты, ну и само собой дороже, чем в магазине, но и гораздо вкуснее чем там.
Если хочется хлеба из хлебопечки "по - быстрому", или нет муки, то готовая смесь - это лучший выход из положения.
Очень нравится, что не плесневеет, когда лежит в мешке (муж берет на работу, порой в сумке забывает, магазинный плесневеет - через 2 дня, этот нет); даже если и засыхает, когда остается кусочек на столе, то не каменный становится как магазинный, а вполне мягкий и вкусный сухарик.
Рекомендую всем.
— Плюсы:
Быстро, вкусно, просто
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: около 2-х месяцев
Стоимость: 32 руб

—

Анонимно

24 янв. 2013 в 19:06

4 оценка
Рекомендую

Готовую смесь для хлеба нам просто привезли друзья в подарок. Решили мы его для них же и испечь.Вообще, я всегда покупала французскую "Чабатту" с сыром (вроде так правильно называется), так что думала, что этот хлеб тоже с сыром будет, ну или хотя бы с его привкусом. У нас дома хлебопечка есть, так что решила я его в ней и приготовить, а не возиться с духовкой. Хотя можно и в духовке его выпекать.Как я и говорила, от состава я большего ожидала. Здесь же только дрожжи и мука.Все это засыпается в форму хлебопечки. Добавить остается только 270 мл воды и столовую ложку подсолнечного масла.По истечению 2 часов от хлебопечки шел обалденный аромат. А уже через 1 час 20 минут хлеб был готов. Общее время ожидания буханки весом в 750 гр составило 3 часа 20 минут, но возиться с ним не нужно было. просто все закинуть в хлебопечку и поставить выпекать.Вот такая вот буханочка получилась. Вкусная и ароматная, но не то, что ожидала я.Скажу немного о составе. В него входят мука, дрожжи, соль. состав очень простой. На вкус, соли маловато, а когда саму смесь пробовала, то вообще ни грамма соли не почувствовала. Соли все же нужно немного добавить (на мой вкус), да и сыр не помешает, а то получился обычный белый хлеб.В итоге общее впечатление:1) Возиться не нужно2) Тоже самое выгоднее сделать и самой (состав прост)3) Дорого вышла буханка (более 50 руб)4) Вкус как у обычного белого хлеба5) И все же самодельный, только что из печки хлеб, очень вкусный и запах от него на весь дом стоит!
— Плюсы:
Обалденный аромат в квартире, горячий хлеб ко столу
— Минусы:
дороговат за простой состав, нет смысла покупать
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

2 ноя. 2012 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

обалденая смесь! первая, которую я попробывала из их линейки! очень довольна, готовить легко, проблем типа "неподнялось" и тп нет вообще, кушаем домашний хлеб из хлебопечки всем сесейством, очень вкусно! наизамечательнейший продукт! Всем очень рекомендую!
— Плюсы:
быстро, вкусно, просто, полезно, безпроблемно, экономно, доступно
— Минусы:
быстро заканчивается ввиду вкуса
Время использования: 2 года

—

Анонимно

25 апр. 2012 в 20:15

5 оценка
Рекомендую

Не так давно узнала о существовании готовых хлебных смесей для хлебопечки. У меня давно уже есть это приспособление, но результат ее использования был часто непредсказуемым. Мне казалось, что мука разных производителей ведет себя в хлебопечке по - разному, да и отсутствие в наборе мерного стакана на время добавила мне неуверенности в себе. Со временем все наладилось, но особого желания готовить не было еще и из - за того, что хлеб сильно пах дрожжами.
Увидев готовые хлебные смеси в магазине я купила самую дешевую за 37 рублей - французский хлеб. Состав меня удивил. В нем только мука и соль... и еще отдельно пакетик с дрожжами.
Чтобы приготовить хлеб надо смешать дрожжи с смесью, отмерить необходимое количество воды, налить ее в емкость хлебопечки и насыпать муку с дрожжами... Включить хлебопечку, выбрать программу приготовления хлеба весом 750 грамм и все. Можно ждать результат. Я в принципе, отступила немного от инструкции и развела предварительно дрожжи в теплой воде с добавлением сахара. Раньше я пробовала уже мешать дрожжи с мукой, но хлеб тогда не подходил совсем в хлебопечке. Да и в инструкции к печке указано, что лучше дрожжи предварительно замачивать.
Хлеб получился на удивление ровный. Верхняя корочка не треснула, внутри все было равномерно.(фото в отзыве про хлебопечку) Смутило только то, что хлеб был совершенно безвкусный. С другой стороны сложно представить что - то другое при таком составе.
Я потом пробовала модифицировать эту смесь в кулич, заменив часть воды яйцом и молоком и добавив сахара и кураги с изюмом. Тоже получилось очень хорошо. Я вот в сомнениях - нет ли чего - то в смеси, чего не указал производитель... Уж очень хорошо получается.
Собираюсь испечь еще дарницкий хлеб и ржаной. Интересно что получится...
— Плюсы:
Не надо возиться с мукой, весами или стаканами
— Минусы:
Мука стоит дешевле
Время использования: два раза
Стоимость: 37 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—