Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 ноя. 2014 в 18:22

4 оценка
Рекомендую

Продолжаю тестировать готовые хлебные смеси от компании "С. Пудовъ". Ведь порой так не хочется возиться и взвешивать - отмерять ингредиенты. А тут - высыпал содержимое пакета в печку и готово. И вот, после средиземноморского хлеба с базиликом пришла очередь пшенично - ржаного хлеба по - домашнему.
Упаковка хлебной смеси - традиционная для С. Пудовъ: картонная коробочка синего цвета, с множественными описаниями и пояснениями.
В составе смеси меня смутила пищевая добавка улучшитель "Экстра - Р". Как - то я без нее обычно обхожусь и не могу сказать, что мой хлеб чем - то хуже.
В коробке, как обычно, лежат два пакетика: в одном мука, в другом дрожжи.
Способ приготовления пшенично - ржаного хлеба от С. Пудовъ прост, как две копейки: высыпаешь хлебную смесь и дрожжи в хлебопечку, добавляешь воды и растительного масла, запускаешь основную программу.
Единственное, что надо соблюдать порядок закладки продуктов - в мою хлебопечку сначала нужно лить воду, а потом сыпать сухие ингредиенты.
Буханка получилась у меня не очень высокая, да и формой подкачала - сбоку вырос какой - то бугор. Грешу на то, что, возможно, вода была холодновата.
Однако мякиш приятный, не слишком плотный, нежный.
На вкус хлеб хорош, но, на мой взгляд, слишком ярко выражен солодовый привкус. Такой хлебушек пойдет и на завтрак - на бутерброды с колбасой, сыром, да с чем угодно, кроме, пожалуй, варенья)) - и на обед, с борщом или другим супом.
Одним словом, я согласна с изготовителем: Универсальный хлеб!
— Плюсы:
Легко готовить, вкусный, универсальный
— Минусы:
Слишком сильно пахнет солодом
Время использования: один раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—