Категории	Продукты питания Молочные продукты Разное

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июля 2017 в 21:11

5 оценка
Рекомендую

Несмотря на то, что ненавижу молоко, кисломолочные продукты люблю - разные йогурты, кефирчики и. т. д. Это вкусно, легко и полезно для организма, но только тогда, когда в составе нет красителей, консервантов и других сомнительных штуковин.
Когда впервые увидела закваски Виво - решила взять, мне понравилось. С тех пор уже второй год мы с ребёнком употребляем преимущественно косломолочку домашнего производства.
Больше всего мне нравится виталакт, он обладает имуностимулирующим эффектом, поэтому пью регулярно, на здоровье не жалуюсь)

Выглядит он вот так

Внутри коробки четыре баночки с закваской. Этого хватает минимум на 4 литры продукта, максимум - на 12.
Цена примерно 40 грн. В зависимости, на какое количество молока давать закваску, получается +/- столько, сколько стоят и магазинные йогурты, но намного полезней)
Можно давать деткам от 6 месяцев

Что он собой представляет - видно на фото

В приготовлении уж очень простой - достаточно следовать инструкции

У меня есть мультиварка с йогуртницей, так я вообще заливаю молоко с закваской в неё, оставляю на ночь, а наутро - мой виталактик готов.
Всегда даю баночку закваски на литру молока - так мне больше нравится и виталакт получается очень густым.
По желанию в него можно спокойно добавить чего - то сладенького и наслаждаться.
Также нравится, что на упаковке есть абсолютно вся необходимая потребителю информация.

Короче говоря, закваски Виво, и Виталакт в отдельности - это супер - полезные вкусняшки.
Рекомендую!

— Плюсы:
Вкусно, полезно, без химии

— Минусы:
Не подходит людям с лактозной непереносимостью

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

11 июня 2017 в 15:57

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Сегодня хочу написать отзыв о бактериальной закваске Vivo "Виталакт".

Вчера мне жена сказала, что я очень давно не готовил йогурта детям, а мы были как раз в магазине. Единственная закваска, которая нашлась в магазине была Виталакт. Мы ее еще ни разу не пробовали, но в этот раз пришлось брать именно ее.
На коробочке указан рецепт:

В соответствии с моими наблюдениями, чем дольше стоит закваска в йогуртнице, тем гуще и вкуснее получается йогурт. Столяла шесть часов - была жидкой, а при восьми часах - густая и на вкус просто отличная. Эта закваска стояла 8 часов и не подвела.
В коробочке инструкция и четыре пакетика с закваской. На фото три, так как один уже использовал.
Раньше закваска была в пластиковых контейнерах, что было удобнее. Из контейнера использовал половину порошка, закрывал контейнер и все прекрасно хранилось до следующего раза. Сейчас же приходится использовать весь пакетик, что мне не очень нравится, хорошо хоть цену сбавили.
В инструкции есть перечень всех типов закваски, таким образом можно подобрать подходящую именно к какому - либо конкретному случаю.

Впечатление от закваски самое хорошее, вкус отличный. Детям понравилось, за один день съели почти весь продукт, еле успел отобрать баночку для повторной закваски. По моим наблюдениям закваску Виво можно сквашивать три раза. Потом уже вкус ухудшается и фракция становится неоднородной, появляется вода.
Рекомендую эту закваску к использованию.

— Плюсы:
Вкусно, полезно

— Минусы:
Фасовка в пакетиках

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

1 июня 2017 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

Добрый день! Хочу поделиться своей радостью избавления от негативного действия антибиотиков. Может быть, мой отзыв кому - то поможет.

К сожалению, познакомилась с заквасками VIVO я не так давно. Много употреблено Хилака, Аципола, свечей и порошков.

Но сначала… В поликлинике на участке сменился терапевт. Молодая девушка - врач с небольшим опытом работы доверия не вызывала. Ситуация моя не очень приятная: частые бронхиты заставляют переходить на прием антибиотиков. Всегда одновременно принимаю по назначению врача и Хилак, и свечи, но кишечник страдает все равно. Далеко от дома в такие времена не отлучаюсь.

На очередном приеме я обреченно рассказала новому доктору про свои кишечные проблемы большой опыт борьбы с ними. Врач посоветовала приобрести закваску с ацидофилином Виво, и готовить дома. Сначала в аптеке мне настойчиво буквально впарили закваску другого производителя, так как Виво кончилась, и я, решив, что одно и то же, купила. Прокрутилась с ней 2 раза. Выпила кислятинки: ни эффекта, ни удовольствия, ну да если воспринимать как лечения, на вкус не рассчитываешь. Но после хорошей таблетки пребиотика даже я сразу чувствую эффект. Поинтересовалась в другой аптеке рекомендованной фирмой - сказали, что да, берут VIVOВиталакт или Ацидолакт из тех, что мне нужны, отзывы хорошие, но не во всех аптеках бывает и разбирают. Дня через 3 застала закваску VIVOВиталакт недалеко от работы и в тот же вечер занялась приготовлением.

Подогрела молоко до 40 градусов.

Добавила закваску, перемешала.

Разлила по стерилизованным баночкам.

Укутала, и через 8 часов все загустело. Переставила в холодильник.

Времени все занимает около 20 минут.

Такой способ мне даже удобнее, чем в йогуртнице. Там баночки маловаты. По 2 носить на работу несподручно.

Обращаю внимание: температура молока не должна быть выше 40 градусов! Бактерии могут погибнуть. Посуду, контактирующую с молоком ошпариваю, баночки с крышками кипячу: очень я чувствительна к патогенной микрофлоре.

Приготовление достаточно простое и не требует специальных навыков и оборудования.

А продукт выходит не просто полезный, а еще и вкусный.

Поедаю партию за 3 дня, но и больше 5 - ти суток хранить готовый VIVOВиталакт

не рекомендуется.

Эффект заметила уже на 3 - й день. Очень была удивлена и подумала: случайность. Но легкость и приятное самочувствие не уходили. Какое счастье не быть привязанной к туалету и планировать свой день по потребностям! Ушло и урчание, и бульканье, которого я так стыдилась. Настроение мое улучшилось и коллеги отметили, что я стала выглядеть лучше.

Я очень благодарна своему участковому и напрасно я сомневалась в молодом докторе. При очередном посещение похвалилась своими успехами. Врач сказала, что рекомендует закваски VIVO для домашнего приготовления кисломолочных продуктов практически при всех заболеваниях: и при простуде, и при аллергии, и при сахарном диабете. Многие их даже пьют просто порошком (такой способ тоже есть).

Я пропила Виталакт три недели, и вот уже месяц мой кишечник устойчиво функционирует, как по часам. Но этот продукт мне настолько понравился, что купила набор заквасок VIVO для ежедневного употребления. Туда входят 4 пакетика: Йогурт, Имуновит, Кефир и FIT - Йогурт.

Прекрасное начало дня с Йогуртом обеспечивает легкость и хорошее настроение на день, а перед сном стакан VIVOкефирчика поможет крепко спать и не беспокоится об утреннем стуле. Остальные закваски тоже дают приятные и легкие продукты, но йогурт и кефир - самые подходящие мне на каждый день.

— Плюсы:
получается вкусный и полезный продукт, простота приготовления

— Минусы:
нет их

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

25 мая 2017 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

Давно пользуемся заквасками этой фирмы. Еще ни разу не подводили. Доставка возможна в тот же день, перевозится в специальном холодильнике. Заказывать можно как по телефону, так и через сайт. У фирмы есть специальная система скидок для постоянных покупателей. Часто проводятся различные акции. Заквашивать можно как в термосе, так и в йогуртнице. Одной маленькой баночки хватает на 1 литр молока. Главное, хранить в холодильнике, чтобы не испортились бактерии. Молоко сквашивается примерно за 8 часов, если придерживаться температуры приготовления, которая указана на упаковке. На вкус виталакт практически не кислый, детям очень нравится. Срок хранения виталакта не более 3 дней. В готовый продукт можно добавлять различные фрукты, измельченное печенье, орешки и тд. Состав бактерий закваски очень полезен для желудка да и по себестоимости выходит дешевле, чем покупать уже готовый продукт в магазине.

— Плюсы:
полезно для здоровья

— Минусы:
пока не обнаружено

Время использования: 6 лет
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

19 апр. 2017 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

С рождением ребенка задумалась о полезных продуктах, которые в магазинах редко встретишь, а точнее о йогурте. По совету знакомой приобрела в аптеке закваску VIVO. Готовится очень просто, главное выдерживать правильную температуру молока. В коробочке 4 пакетика, 1 пакетик рассчитан от 1 до 3 л молока. Поставила на ночь и на утро наслаждалась очень вкусным йогуртом. Доченька была в восторге, не кислый. Так же в коробочке есть подробная инструкция о правилах хранения и приготовлении. Самое приятное, йогурт готовый можно потом использовать как закваску повторно. Их много разных видов. Виталакт помогает укрепить иммунитет. В нем очень много содержится витаминов и полезных микроэлементов. Так же полезен для пищеварения. Советую.

— Плюсы:
Восстанавливает иммунитет, улучшает пищеварение, содержит много витаминов и микроэлементов

— Минусы:
не нашла

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

8 дек. 2016 в 15:24

5 оценка
Рекомендую

Люблю я молочную продукцию. Недавно немного отравилась, съела не совместимые продукты. Зашла в магазин и увидела закваску бактериальную Vivo "Виталакт". Решила купить молоко и сделать себе йогурт. Подумала вещь полезная, вкусная, не помешает. Организм своей семьи надо укреплять. Тем более и дочка пошла в садик, и приносит разные "сюрпризы" в виде болячек. В коробке несколько маленьких бутылочек. Я купила одну для закваски.

Немного бутылочку покрутила, вот вид с другой стороны.

Сама бутылочка не большая, видно относительно руки, но содержимого в нём было совсем чуть - чуть, буквально миллиметра 2, не больше. Почти полупустая бутылочка. Содержимое я на тот момент уже высыпала, в виде белого порошка, хотя было несколько частичек бордового.
Одна бутылочка применяется на 1 - 3 литра. Можно готовить как в мультиварке, так и в йогуртнице, так и без них (в инструкции написано как готовить). Готовую закваску можно использовать 3 раза.
Я готовила в мультиварке, 8 часов. Когда приготовила, то получился вот такой йогурт:Я немного перевернула дно мультиварки на бок, получилась такая закваска. Она густая. Можно добавить сахар или варенье, и получается очень вкусно. Думаю и полезно, если учитывать, то, что пишут на коробке - правда. Анализы ж я после приёма пищи не сдавала.

Я думаю, что лучше купить такую закваску, чем йогурт магазинный.
Хранить готовую продукцию можно 3 дня. Ещё приятно, то что с готовой закваски можно готовить ещё раза 3 такой же йогурт.

— Плюсы:
Вкусно

— Минусы:
Не обнаружила

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

5 окт. 2016 в 17:09

5 оценка
Рекомендую

Много путешествую и пробую кухни мира. К большенству экзотических блюд наш организм не приспособлен в принципе. Особенно экстремальное воздействие на ЖКТ происходит в поездках по Азии, где попробовать хочется все! Однажды вернувшись из Тайланда поняла, что посидеть пару недель на кефирчике просто необходимо. Так в моем рационе оказались кисло - молочные продукты на заквасках "Vivo".

На выбор и покупку йогуртницы времени не было. Решила использовать только цельное молоко и подручные банки - склянки. Точно следуя инструкции растворила порошок - закваску "Виталакт" в теплом молоке, слегка подогрела духовку и поставила все туда на ночь. Охладив пару часов полученный продукт, насладилась отличным йогуртом. Попробовать рекомендую всем!

— Плюсы:
Вкусовые качества. Натуральность. Оздоровительный эффект

— Минусы:
Нужно цельное молоко. Высокая себестоимость продукта

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

25 авг. 2016 в 20:08

5 оценка
Рекомендую

микроэлементовДоброго времени суток всем читателям моего отзыва!
Сегодня я хочу рассказать о бактериальной закваске Vivo "Виталакт ", которая предназначена для приготовления домашнего кисломолочного продукта.
Вот уже на протяжении многих лет я всегда стараюсь делать йогурт и кефир сама в домашних условиях. Для этой цели я приобрела себе йогуртницу и постоянно покупаю закваски. Больше всего мне нравятся закваски Vivo.

В этот раз я купила закваску Виталакт. Это очень полезный кисломолочный напиток, содержащий в себе кефирный грибок, ацидофильную палочкпалочку, кисломолочные бактерии, витамины и другие не менее полезные вещества.

Думаю, нет такого человека, который бы не был знаком с кефиром и не знал о его полезных свойствах. Виталакт по праву можно считать более улучшенным кефиром, так как в его состав включено еще большее количество полезных бактерий, микроэлементов, витаминов а также аминокислот природного происхождения,
чем их содержится в кефире и в других традиционных молочных продуктах.
Виталакт рекомендуется к употреблению зарослях и детям любого возраста, а также людям, которым необходимо диетическое и спортивное питание.
Постоянное употребление Виталакта помогает процессам пищеварения, положительно влияет на обмен веществ и аппетит, оказывает профилактику желудочно - кишечных заболеваний. А также полезен людям после перенесенных заболеваний для нормализации состава микрофлоры организма.
Готовить такой кисломолочный напиток в домашних условиях очень легко. Для этого нужно молоко (я предпочитаю покупать домашнее, так как по моему мнению более натурального не найти). Молоко довести до кипения и прокипятить около 5 минут. Затем его следует остудить до температуры 38 - 40 градусов, но не ниже, иначе ничего не получится. В флакончик с сухой закваску влить немного молока, перемешать до однородной консистенции, полученную жидкость вылить в молоко и перемешать. Затем я разлила его по баночкам и поставила в йогуртницу на 8 - 10 часов.

По истечении указанного времени у меня получился вот такой густой продукт. По вкусу ничего чем не отличающийся от кефира, приготовленного в домашних условиях при помощи бактериальной закваски.
Если нет йогуртницы, то можно воспользоваться термосом.
Теперь его следует слегка охладить и поместить в холодильник. Хранить виталакт желательно не больше трех дней. За это время наша семья успевает все слопать. Из полученного кисломолочного продукта можно повторно приготовить Виталакт, добавив 2 - 3 столовых ложки в предварительно подготовленое молоко, что я всегда и делаю.
Подводя итог, хочу отметить, что это не только вкусно, но и ещё очень полезно.

Поэтому настоятельно всем рекомендую готовить кисломолочные продукты самим дома, используя бактериальную закваску Vivo "Виталакт ".

Надеюсь мой отзыв будет кому - то полезен.
Спасибо за внимание!
Удачных покупок!

— Плюсы:
Польза,вкус, цена

— Минусы:
Нет

Время использования: Всегда
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

19 авг. 2016 в 19:40

5 оценка
Рекомендую

Бактериальную закваску Vivo "Виталакт" мне посоветовала продавец в магазине, где покупаю эти закваски. Рекомендовала взять для ребенка, как очень полезный продукт. До этого мы брали только закваски йогуртовые.

Оказывается Виталакт очень полезен детям в период их роста, а также он помогает восстановить силы после болезни. В инструкции подробно написано, кому больше подходит данная закваска. Худеющие дамы, обратите внимание, закваска особенно рекомендуется людям, желающим избавиться от лишнего веса.

Меня, конечно же, заинтересовал больше пункт, что закваска подходит для людей, страдающих от аллергии. У дочери аллергия на белок коровьего и козьего молока, поэтому этот продукт для нас очень полезен.

А теперь я опишу, как я обычно готовлю Виталакт.
1. Для приготовления я использую некипяченое пастеризованное кобылье молоко жирностью 1, 8% (иногда, правда, оно бывает 1, 0%). Это молоко совершенно не вызывает аллергию, поэтому подходит всем. Но если у вас нет таких проблем, естественно, можно взять коровье молоко 2, 5% или 3, 2%, тогда конечный результат будет немного иным. Виталакт будет густым.

2. Молоко нужно подогреть немного, желательно до температуры 30 - 40 градусов.
3. Теплое молоко заливаем в мультиварку или йогуртницу.

4. Добавляем закваску. В зависимости от объема молока кладем нужное количество закваски. Весь флакончик рассчитан на сквашивание 1 - 3 литров молока. Но я обычно делю его на 4 части. Мой обычный объем сквашивания 250 мл, значит, беру 1/4 от флакона.

5. Перемешиваем.

6. Выставляем время на табло.
Я обычно выставляю 12 часов, также как и на йогурт. Но в инструкции даны другие показатели.

7. По истечении времени переливаем Виталакт в другую емкость. Он готов к употреблению.
У меня получается питьевой Виталакт, так как молоко имеет маленький процент жирности.

Надо также учитывать выход продукта. Если вы заливаете в мультиварку 250 мл молока, то выход составит 200 мл Виталакта.
Хранится такой продукт не больше 5 суток. Но мы делаем немного, поэтому выпиваем максимум за 2 дня.
На вкус Виталакт кислый, даже из такого сладкого молока, как кобылье. Йогурт по сравнению с Виталактом имеет более вкусный и нежный вкус. Но дочке нравится этот кисломолочный продукт, пьет очень хорошо.
В упаковке по 4 флакончика, я покупаю поштучно. У меня один флакончик Виталакта выходит по 80 рублей.
Бактериальную закваску Vivo "Виталакт" рекомендую. Виталакт - прекрасное полезное дополнение к рациону ребенка.

— Плюсы:
Полезен детям во время активного роста, людям, страдающим аллергией, людям на диете, помогает восстановить силы после болезни, после приема антибиотиков, полезен спортсменам, легко готовить, делается на любом молоке, ребенок ест с удовольствием

— Минусы:
Цена

Время использования: 2 месяца
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

5 апр. 2016 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

С появлением детей начинаешь задумываться о полезном и правильном питании. Малыша хочется накормить не только вкусно, но еще и полезно. Поэтому йогурт решила делать самостоятельно.
Среди всего разнообразия заквасок Vivo пробовала многие, и эта одна из лучших. Йогурт получается густой и очень вкусный. К тому же, он еще и очень полезный. Состав бактерий способствует улучшению пищеварения, стимулирует аппетит, незаменим после различных заболеваний, т. к. нормализует микрофлору кишечника.
Несомненным плюсом является то, что использовать его можно и для самых маленьких деток, с шести месяцев. Для деток постарше можно добавить варенье или свежие ягоды.

— Плюсы:
вкус йогурта, цена, возможность использовать для маленьких детей

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

31 янв. 2016 в 21:40

5 оценка
Рекомендую

Закваска бактериальная "Виталакт" была третьим видом продукта фирмы Vivo, что мы с сынишкой пробовали. В состав этой закваски входят кисломолочные бактерии, а также витамины и микро-, макроэлементы необходимые для отличной работы ЖКТ и растущего организма. Способ приготовления ни чем не отличается от кефира и симбилакта все также кипяченное, остуженное молоко и 10 - 12 часов в тепле. Виталак по своей консистенции более приближен к симбилакту, получается такой же однородный. На вкус так же как и два других продукта кисло - сладкий. Его тоже можно переквашивать повторно. Сыну даю его как в чистом виде, так и с добавлением фруктов и сухофруктов, ему очень нравится (и мне, ведь там очень хороший комплекс всех необходимых компонентов для роста и развития).

— Плюсы:
Отличный вкус

— Минусы:
Не обнаружено

Время использования: 2014-2015
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

16 ноя. 2015 в 19:02

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток, дорогие мои читатели. Сегодня хочу с вами поделится своим мнением о закваске бактериальная Vivo "Виталакт".

Я очень сильно люблю кисло - молочну продукцию а особенно йогурты, ранее я очень часто покупала себе уже готовые йогурты в магазина с все возможными добавками, но когда я начала более тщательно изучать состав то немного ужахнулась от того, что мы едим. Первым делом я купила себе йогуртнецу и начала выбирать закваски, и успела попробовать их очень много, в настоящее время выбор просо огромеренный, и в очередной раз когда я зашла в оптеку я захотела купить себе что - то новенькое и тут же обротила внимание именно на закваску бактериальную Vivo "Виталакт".

Когда с помощью ее я приготовила домашний йогурт то я поняла, что такое натуральный йогурт, не говоря уже о том насколько он полезен, так он еще и не реально вкусный. Я люблю добовлять у него мюсли, дананы и различные ягоды. И получается очень полезный и легкий перекус.
Всем любителям йогурта я могу смело его рекомендовать, вкус и качество стоят того.
Всем спасибо за внимание.

— Плюсы:
вкус,польза,цена

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

9 авг. 2015 в 18:57

5 оценка
Рекомендую

Люблю готовить домашние кисломолочные продукты. Поэтому часто покупаю бактериальные закваски.
Закваску бактериальную Vivo "Виталакт" выбираю потому, что она предназначена для детей с 1 года ( это возраст нашего младшего члена семьи) и в отличии от традиционной йогуртовой закваски еще более полезна. Виталакт отличается самым высоким содержанием дефицитных пищевых веществ ( аминокислот, витаминов и микроэлементов природного происхождения).

Закваску можно приобрести в аптеке поштучно. Выпускается она в небольших пластмасовых баночках, которые содержат 0, 5 грамма полезных молочнокислых бактерий, ацидофильную палочку и кефирный грибок.
Флакончик закваски расчитан на 1 - 3 литра молока.
Готовить Виталакт очень просто. Для этого не обязательно иметь йогуртницу или термос. Я кипячу 2 - 3 литра домашнего молока, жду когда оно остынет до температуры 36 - 37 градусов, высыпаю в кастрюлю с молоком содержимое флакона и перемешиваю. Затем укутываю обычным покрывалом. На утро готовый вкусный и полезный молочнокислый продукт, похожий на домашний йогурт. Вот так он выглядит.

Продукт очень нежный, по своей консистенции напоминает йогурт средней густоты с очень легкой молочнокислой кислинкой.

Виталакт оказывает положительное влияние на обменные процессы в организме, нормализует пищеварение, способствует профилактике желудочно - кишечных заболеваний. Его легко готовить и вкус его понравится даже самому сильному привереде. Поэтому я рекомендую бактериальную закваску Vivo "Виталакт" как вкусный диетический и лечебный продукт.

— Плюсы:
вкусно, полезно, легко в приготовлении

— Минусы:
нет

Время использования: часто
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

26 ноя. 2014 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Так как сейчас в магазинах есть большой выбор разных продуктов в том числе и широкий ассортимент йогуртов. Но натурального йогурта очень тяжело найти.
Разные пробы и ошибки у меня были. Но потом когда я узнала что есть закваска для йогурта начала сама делать чем очень рада.
Купила для этого йогуртницу, можно обойтись и без нее.
Заливаешь в теплое молоко 40 градусное закваску и просто поставить в теплое место и на утро йогурт готов.
Плюсы закваски.
- хорошо ля организма
- поезные бактерии
- легко можно сделать самому
- приятный вкус
- для прикорма ребенку самое то.
Можно добавлять или джем или просто фрукты.
Это полезно и очень вкусно.
Купить можно в аптеке и нужно сдерживать режим хранения.
Хранить только в ХОЛОДИЛЬНИКЕ!
Приятных вам покупок и здоровья!

— Плюсы:
Очень полезно, содержит полезные бактерии

— Минусы:
нет

Время использования: год
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

14 окт. 2014 в 18:40

5 оценка
Рекомендую

Я своему ребёнку делаю йогурты только в домашних условиях. И помогает мне в этом торговая марка Vivo. В этот раз хочу написать отзыв о закваске бактериальной Vivo "Виталакт".

Это очень полезная закваска, особенно для правильного роста и развития ребёнка. Виталакт содержит в себе комплекс минералов, витаминов, аминокислот и микроэлементов природного происхождения, необходимых для роста наших детишек. Состав можно прочитать на следующем изображении.
Готовый йогурт позитивно влияет на улучшение аппетита и обмена полезных веществ в процессе пищеварения, а также предупреждает развитие вредных микроорганизмов в кишечнике.
Виталакт рекомендуют употреблять в пищу в качестве ежедневного диетического питания, начиная с младенческого возраста, ну и взрослым, конечно, тоже.
Готовить закваску очень просто. Много времени у вас также не займёт.
Я кипячу домашнее или магазинное молоко, стерилизую посуду, в которой будет происходить процесс сквашивания, высыпаю содержимое баночки, и оставляю в тёплом месте при одинаковой температуре (36 - 40 градусов) на 7 - 9 часов. Закваска плохо размешивается, поэтому сначала я вливаю в баночку немного молока, размешиваю, потом выливаю в остальную часть оставшегося молока.
Получается очень вкусный кисломолочный йогурт. Но если вы любите сладкое, то можете добавлять ягоды, фрукты и сахар по своему вкусу.
Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь здоровым образом жизни!

— Плюсы:
Полезно для здоровья

— Минусы:
Нет

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 31 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

27 сен. 2014 в 22:24

5 оценка
Рекомендую

"Виталакт" VIVO - это бактериальная закваска для приготовления домашнего кисломолочного продукта. Купила этот продукт просто с любопытства, что это такое, какой у него вкус было очень интересно. У меня не было йогуртници для приготовления этого продукта, и я решила его сделать в обычном термосе:

Взяла 1 литру молока вскипятила, остудила до температуры тела(немножечко теплее), влила в термос он у меня на 1 литру, добавила закваску на кончик вилки. Один флакон рассчитан на 3 литры молока. Закрыла термос и оставила на ночь (а вообще ему хватает часом 8 для заквашивания)но так как я делаю его вечером мне удобно его открывать утром. Получается очень вкусный, полезный, а главное свежий виталакт, позволяет сбалансировать пищевой рацион, нормализовать состав микрофлоры желудка. Другую порцию порцию можно перезаквасить, что это значит:оставляете 3 столовых ложки вашего приготовленного Виталакта и обратно кипятите новое молоко, остужаете и эти три ложки добавляете в это молоко, заливаете в термос и через 8 часов ваш полезный Виталакт обратно готов. Но перезаквашивание рекомендуется делать один раз.
Эти закваски бывают разные :
-На каждый день (сметана, кефир, йогурт).
-Для иммунитета.
-Детям от 6 месяцев.
-От 1 до 18 лет.
-Беременным и кормящим.
-Для похудения.
-От аллергии.
-Пожилым людям. И много других.
Каждый сможет найти то что ему нужно.
Продаются закваски в картонной коробочке по 4 флакона. Цена зависит от фирмы производителя. Вот Витолакт VIVO я приобрела за 32 гривне в аптеке.
Теперь в планах у меня попробовать закваску для творога. Как только приобрету обязательно напишу свой отзыв и про нее.

Спасибо всем за внимание, Удачи, Здоровья и Мира Всем!

— Плюсы:
Здоровье!

— Минусы:
я их не нашла

Время использования: 1 год

–

Анонимно

30 июня 2014 в 18:45

5 оценка
Рекомендую

За те два года, которые я готовлю домашние йогурты, я перепробовала очень большое количество заквасок, бактерий для йогурта и остановила свой выбор на закваске бактериальной Vivo. В принципе у Vivo много видов закваски, но "Виталакт" одна из лучших, на мой взгляд. По вкусу она самая сладкая, её вполне можно пить, есть даже без добавок. Она прекрасно подходит для детей с 6 месяцев, содержит нужные аминокислоты, минералы и витамины, улучшает аппетит, то тоже немало важно для детей. Самое важное, это правильно хранить эти бактерии, в холодильнике или морозильнике. Просто если бактерии долгое время пробудут при комнатной температуре, то они собьются в комок и с них уже будет невозможно приготовить нормальный, качественный кисломолочный продукт. Упакованы бактерии по 4 баночки, также есть в комплекте подробная инструкция.

Выглядят они следующим образом:

Очень удобно и практично, что бактерии находятся в баночках, что защищает их от влаги.
Меня эта закваска еще не раз не подводила, йогурт всегда с ней получается густой и однородный.

— Плюсы:
вкусно, полезно, натурально

— Минусы:
не нашла

Время использования: 2 года
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

7 мая 2014 в 19:17

5 оценка
Рекомендую

Кефир "Виталакт" мы попробовали после того, когда мне надоело покупать на нашей молочной кухне кефир в подвздутых банках и без даты производства. Да и ходить туда приходилось достаточно далеко.
Аннотацию к закваске легко можно найти в интернете - там описано, какие бифидо и лактобактерии входят в состав закваски. По этой причине переписывать аннотацию не буду.
Два основные способа приготовления кефира (или йогурта): это с помощью йогуртницы или обычного термоса. я готовлю в термосе. Остывшее до 37 градусов кипяченое молоко заливаю в термос и высыпаю туда баночку закваски. Для экономии на литр молока можно высыпать не всю баноч ку (1 грамм), а половину. Получается не хуже. Через 6 - 11 часов кефир готов. Очень густой, насыщенный. Я в восторге.
Для экономии часть приготовленного кефира можно использовать для нового "забодяживания". Но моя практика использования "Виталакта" показывает, что кефир на материнской закваске кисловат. Для меня это не препятствие.
Для приготовления кефира я покупаю пастеризованное молоко с наименьшим сроком хранения местных производителей (велика вероятность, что молоко без каких - либо добавок окажется), чаще всего это "Городецкое" со сроком годности 5 суток.
В итоге я знаю, из чего кефир и когда сделан. Срок его хранения в холодильнике 3 суток.
Мне очень нравится такой кефир. Очень густой. В жару им можно запросто насытиться, при том, что жирность 2, 5 процента, а не 3, 2 или 4.
К сожалению, дочь, ради которой, собственно все это и затевалось, может пить этот кефир только с сахаром, да и то в небольшом количестве. Будем перевоспитывать!-)
Отдельно стоит сказать о цене. В аптеках упаковку с 4 баночками закваски встречала по цене 300 рублей, в совместной закупке приобрела по цене чуть выше 200. Сюда прибавить стоимость молока, и получается, что на кефире сэкономить не выйдет. Вопрос целесообразности каждый решает сам для себя.

— Плюсы:
очень вкусно, знаешь состав

— Минусы:
сэкономить не получится

–

Анонимно

7 сен. 2012 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Кисломолочный продукт виталакт отличается от йогурта и других кисломолочных продуктов более высоким содержанием дефицитных пищевых веществ: аминокислоты, цистин, триптофан, полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, витамины. При регулярном употреблении виталакта можно сбалансировать пищевой рацион ребёнка, улучшить аппетит, нормализовать состав микрофлоры и процессы пищеварения, что очень важно для маленького человечка.Поэтому дождавшись, когда дочке исполнился годик, мы по рекомендации производителя заквасок, перешли от йогурта к виталакту. По вкусу он ничем ни хуже йогурта, но напоминает кефир. Дочка кушает каждый день на полдник одну баночку этого продукта с удовольствием.Процесс приготовления такой же, как и йогурта. Отливаем 1л. кипяченого коровьего молока, нужно, чтобы оно было еле тёплое, не холодное, для роста бактерий. Растворяем в бутылочке порошок закваски со слегка тёплой кипяченой водой, наполнив на 2/3. Выливаем содержимое бутылочки в молоко и тщательно перемешиваем. Потом разливаем по баночкам и ставим в йогуртницу. Время приготовления 9 часов: 5 часов в йогрутнице, потом выключаем её и оставляем ещё на 4 часа под крышкой в тепле. Но когда мы ставили на 3 - 4 часа в прибор, а не на 5, было тоже достаточно для размножения бактерий. Потом переставляем банки в холодильник. Для разнообразия вкуса можно добавить фрукты или ягоды.

— Плюсы:
готовится в домашних условиях

— Минусы:
не обнаружено;

Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2012

–