Поиск по сайту
Рекомендуем

На основе 16 отзывов

16 отзывов

Регистрация не требуется

3 июля 2017 в 18:17

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Этим летом, заготавливая варенье на зиму, я решила впервые использовать какой - нибудь загуститель для варенья.
Остановила свой выбор на Dr. Oetker "Желфикс". Стоимость упаковки 12 гривен. Масса 20г.
Я варила вишни. Должна сказать, что варенье у меня всегда получалось жидковатое. Я и сахара больше сыпала, и варила в несколько приёмов, но...
На пакетике есть вся необходимая информация о способе приготовления. Соотношение продуктов, и даже рецепт с картинками))
Я всё делала по рецепту, но что - то у меня пошло не так и желаемой густоты я, в конце концов, так и не получила. Да, варенье было заметно гуще, чем обычно у меня получается, но всё же "ложка не стояла". А хотелось бы...
Это мой первый опыт использования этого продукта. Буду пробовать и другие ТМ.
— Плюсы:
Легко и быстро
— Минусы:
Не достаточная густота варенья
Время использования: Один раз
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2017

2 июля 2017 в 17:08

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Уже начала запасаться джемиками на зиму и решила поделиться моим неизменным излюбленным компонентом этих самых джемиков. Может кому тоже пригодится. После неудачных экспериментов могу сказать, что от правильного желирующего вещества зависит получите - ли вы настоящий густой джем или обычное варенье.
Упаковка яркая с изображением сочных фруктовС обратной стороны упаковки написан подробный рецепт приготовления джема со всеми пропорциями
Единственный существенный минус здесь это состав, много лишнего и Ешек
Время приготовления джема значительно сокращается, а результат всегда хороший.
Рекомендую, но не забывайте о составе
— Плюсы:
получается отличный густой джем, быстро готовится
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2015

3 июня 2017 в 19:43

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Я не большой умелец в варке джемов - вареньев и подобного. Я посадила клубнику в саду, но приготовлением клубничного варенья занималась мама. А сейчас мои мужчины, услышав в подъезде чудесный аромат клубн чного джема, сказали - давайте и мы сделаем. Клубника дешевая, значит, будем варить варенье. Первые 3 кг я переварила, а недавно соседка посоветовала мне этот загадочный Gelfix. Объяснялась я с ней минут 30, потом поняла - есть такой пакетик со смесью для приготовления джемов и вареньев из любых ягод и фруктов, желирующий, позволяющий экономить время (!) и сахар. Насчет сахара удивлена - один такой пакетик рассчитан на 1 кг фруктов - ягод и пол - килограмма сахара. Цена одного пакета Gelfix Extra и одного килограмма сахара почти одинакова. Мне больше важно время и удобство. Искала я это супер - средство в супермаркетах пару дней, не находила, потом увидела в обычном м агазинчике. Теперь и в супермаркетах появился! Как же его использовать? На 1 кг ягод берется один пакетик Gelfix Extra, смешать порошок с 2 ложками сахара, добавить в ягоды, проварить минуты 3, затем добавить остальной сахар ( 0, 5 кг на 1 кг фруктов - ягод) и проварить 3 - 5 минут. Все! Разлить по банкам, вымыть посуду - варенье готово. Что мне очень понравилось - ягоды сохраняют цвет и аромат, средство, действительно, желирует, быстрота приготовления, содержит пектин. Что не понравилось - кроме полезного пектина, есть и другие компоненты в составе. Кто - то пишет, что экономит сахар - не знаю, два пакета Gelfix и два килограмма сахара стоят почти одинакова, разница в к опейках. Мне же эта штука понравилась, я ни разу такого не пробовала и буду покупать еще.
— Плюсы:
Ягоды сохраняют форму, цвет и аромат. Экономится время
— Минусы:
Смущает состав
Год выпуска/покупки: 2017

24 фев. 2017 в 16:37

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
О желирующем веществе от Dr. Oetker "Желфикс" я узнала давно из каких - то форумов, когда искала быстрые рецепты варенья. Ведь иногда хочется приготовить много всего, а стоять у плиты нет или настроения, или времени. Я начала добавлять при готовке или пектин, или желфикс - это значительно сокращает время приготовления. Вот так выглядит пакетик данного вещества.
Готовить с ним можно, кстати, не только джемы (варенья), но и желе. Я готовлю с ним джемы, особенно нравится клубничный. На обратной стороне пакетика вся актуальная информация.
Способ приготовления написан на украинском языке, так что вкратце опишу процесс: фрукты вымыть и измельчить, пакет желфикса сначала перемешать с двумя ложками сахара, потом всыпать во фрукты и, тщательно перемешивая, довести до кипения, добавить сахар, опять довести до кипения и варить всего 3 минуты. Ну а дальше как обычно с консервацией - снять пену и закатать в банки. Банки перевернуть всего на 5 минут. Если оставите банки перевернутыми дольше (как случилось в прошлый раз у меня - закатала и оставила перевернутыми на ночь), то джем застынет и пустое место останется снизу.
Производится желфикс в Украине, тут контакты и адрес изготовителя. Тут же и пищевая ценность, и состав.
В случае приготовления джема (варенья), на 1 кг фруктов надо добавлять пол кило сахара, для желе - 400 грамм сахара на 750 мл.
Мне лично Желфикс полюбился за быстроту приготовления джема. Называю результат именно джемом, так как на варенье консистенция полученного не совсем похожа. Вот такой у меня сейчас дома клубничный джем.
В этот раз клубнику перемалывала в блендере по - быстрому и консистенция вышла практически однородная. Но иногда я люблю приготовить джем с целыми ягодками (если клубника мелкая) или резаными на кусочки. Способ приготовления остается таким же. И это очень вкусно. Рекомендую!
— Плюсы:
Быстрота, простота, качество
— Минусы:
Не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2017

25 сен. 2016 в 18:56

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
В конце сезона заготовок на зиму, я решила поделиться удовольствием от процесса приготовления варений, полученным мной благодаря Желфиксу. Это желирующее вещество существует в трех видах: 3:1, 2:1, 1:1. Разница в количестве сахара, добавляемого при приготовлении. Я использую этот продукт уже несколько лет, но обнаружила, что многие и не слышали о нем, хотя он значительно упрощает жизнь при приготовлении варенья, так как варка продолжается всего 3 минуты. Про сохранение вкуса свежих фруктов рассказать сложно, надо попробовать. В Ашане стоимость одного пакетика в этом году составляла около 40 - 45 рублей.
1:1 означает, что на 1 кг ягод или фруктов необходимо добавить 1 кг сахара.
2:1 означает, что на 1 кг фруктов можно взять 0, 5 кг сахара.
Пакетик Желфикс 3:1 темно - синего цвета и позволяет сварить варенье или конфитюр, добавив всего 350 грамм сахара к 1 килограмму фруктов или ягод.
Вообще, количество сахара можно немного варьировать, что написано на упаковке, как и способ использования и состав.
В состав входят: декстроза, пектин, лимонная кислота, сорбиновая кислота.
Не имеет смысла переписывать способ применения с упаковки, так как он очень прост. Приготовить то, из чего варите варенье или конфитюр, измельчить. Смешать пакетик Желфикс с двумя столовыми ложками сахара и добавить к фруктам. Помешивая, довести до кипения, всыпать остальной сахар и варить после повторного закипания 3 минуты. Все! Очень просто. Таким образом в этом году я сварила варенья из земляники, крыжовника, яблок со сливой, сливовое варенье со специями и сливовое варенье с апельсином.
В позапрошлом году я добавляла Желфикс к протертой смеси фейхоа и сахара и не нагревала. Хранится в холодильнике уже 2 года, не испортилась, так как лимонная кислота является консервантом.
В этом году, на своем сайте, компания Dr. Oetker проводила конкурс рецептов с использованием Желфикса. Я не вошла в число призеров, зато узнала новые рецепты и запаслась вареньями.
Попробуйте и вы!
— Плюсы:
Замечательный продукт сохраняющий вкус и экономящий время, деньги, сахар
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

7 сен. 2016 в 15:14

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Собирала на даче я на выходных облепиху. Собирать ее муторно, канительно и колючая она. А самое ужасное - в облепихе косточки.
Поэтому встал вопрос, что с ней делать? В том году ее было мало и мы просто в чай добавляли горсточками ее, а в этому году много. Я вспомнила, что ранее был куплен у нас пакетик "Желфикса", где - то еще полгода назад, так - а вдруг на будущее. На обратной его стороне есть рецепт приготовления, который мы и взяли за основу.
Так что осталось только дело техники. В две руки с мамой в блендаре облепиху измельчили, через сито процедили сок и с сахаром плюс с желфиксом сварили нечто похожее на джем получилось.
Вкус? - вкусно, от чего бы не вкусно. Быстро? - да. Удобно? - очень. Единственное, в пакете 20гр, расчитано на 1кг фруктов. У нас было явно меньше кг, так что брали на глаз. Остальное пересыпали в баночку => пользоваться еще обязательно будем.
— Плюсы:
быстро и удобно
— Минусы:
не нашлось
Время использования: впервые
Год выпуска/покупки: 2016

24 авг. 2016 в 21:06

  • 2 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Купила желирующее средство, которое давно хотела найти. Купила в Магните. Заготавливаю много для пирогов и хотелось. что бы повидло было очень густое для промазки.
Но. так как уже приступила к заготовке кетчупа. то решила использовать как загуститель для кетчупа. Этой фирмы Dr. Oetker, беру много продукции -пуд
инги, шоколад, всё очень нравится, а вот желирующее что то не пошло, или может пошло не так. Вобщим, жилирования как такового я не увидела, я использовала не для того, что бы экономить сахар, как написано на пакете, а просто как загуститель.
По видимому нужно именно как загуститель сыпать его намного больше. Но. цена не дешовая, поэтому с таким же успехом можно воспользоваться кукурузным крахмалом.
— Плюсы:
не увидела
— Минусы:
Не жилирует
Время использования: неделя
Стоимость: 36 руб
Год выпуска/покупки: 2016

14 июля 2016 в 18:32

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Лето я просто обожаю, и обожаю его не только за великолепную погоду, но еще и за то что много различных ягодок можно покушать. Но такое количество ягод как у нас бывает съесть просто невозможно и приходится искать всякие способы их сохранения. Так как морозильной камеры у меня пока нет, я заморозить много ягод не могу, поэтому приходится варить варенье. Не буду рассказывать что мои домочадцы любят очень варенье, скорее едят зимой просто соскучившись по чему - нибудь летнему. Но я знаю несколько рецептов выпечки где варенье очень даже хорошо применяется, вот и варю его из всех ягод что остались дома невостребованными.
Для варенья казалось бы ничего не нужно кроме ягод и сахара, но я вот увидев в магазине желирующее вещество Dr. Oetker "Желфикс" просто не смогла пройти мимо и приобрела себе одну пачку. Обычно при приготовлении варенья я использую одну порцию ягод и такую же порцию сахара, а вот с применением Желфикса количество сахара можно уменьшить в два раза. Хотя выгода получается сомнительная, сахар один килограмм стоит около 50 рублей, а пачка Желфикса 43рубля за пачку, которая рассчитана на 1 килограмм ягод. Так что это не для экономии точно, а для того чтобы варенье не варить долго, а оно приобрело консистенцию желе.
Варить варенье нужно по инструкции которая написана на обратной стороне упаковке, а то есть, сначала довести ягоду до кипения вместе с Желфиксом, а потом добавить сахара и довести повторно до кипения еще и с ним.
Сразу конечно не видно что варенье стало гуще, но как только оно остывает то это уже заметно, понравилось еще и то что долго варенье варить нужды нет, да и цвет ягодок остается такой же как у свежесобранной.
В этот раз я варила варенье из земляники, у меня ее было чуть больше килограмма, а пачка Желфикса всего одна, но это совершенно не помешало варенью стать похожим на джем по консистенции без длительного уваривания.
— Плюсы:
быстро и вкусно
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Стоимость: 43 руб
Год выпуска/покупки: 2016

30 июня 2016 в 20:11

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Три года назад, случайно, подбирая разные средства для готовки, я увидела желфикс. Купила потому, что производитель обещал густоту джема и варенья за три минуты готовки. Я люблю варенья быстрой варки, что бы сохранялся натуральный красивый цвет.
Одной пачки средства хватает на один кг фруктов. Если с пектином из яблок, то с добавкой одного кг сахара, а если из пектином из цитрусовых - то 500грамм сахара. Сразу могу сказать, что в малиновом и клубничном джеме или желе не улавливается вкус пектина, поэтому лучше брать то, которое эффективней.
Два года назад никто из моих друзей не знал это средство, всем рассказала о нем, все начали применять, только раздаются звонки с благодарностью.
Недавно готовила желе из малины, блендером Сатурнизмельчила ягоды, протерла через сито, затем всыпала желфикс (смешанный с двумя ложками сахара), довела до кипения и добавила еще 500грамм сахара на один кг малины. Варила 3 минуты, собрала пенку, разлила в баночки, закрыла, перевернула крышками вниз на 5 - ть минут. Вот мое желе и готово, красивое и густое. Также сделала и с черной смородины.
Всем, кто еще не знает это средство, очень рекомендую!
— Плюсы:
никогда не переварите варенье,густое и вкусное
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2016

29 фев. 2016 в 16:38

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Желирующее средство Желфикс от Dr. Oetker 1:1 (на 1 кг. фруктов 1 кг. сахара).
Обладает хорошим желирующим свойством и в отличии от желатина, который состоит из костей и хрящей животных, здесь роль загустителя выполняет пектин, а это вещество полностью растительного происхождения.
Помимо пектина в составе есть еще лимонная кислота, но вкус ее выражен не так отчетливо, а еще в составе желфикса есть декстроза, оказывается, это привычная нам глюкоза.
Очень удобное средство для приготовления десертов. Срок годности пакетика 24 месяца.
Мину только в том, что в десерт, который например, я делаю зимой из замороженной клубники с использованием двух пакетиков желатина по 25 гр., и 1 кг. клубники необходимо 0, 5 кг. сахара, а с желфиксом при таком же количестве клубники по инструкции нужно взять 1 кг. сахара, иначе не застынет.
Этим летом попробую с жефиксом консервировать на зиму варенье.
— Плюсы:
быстро, удобно, просто
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

21 июля 2015 в 17:37

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Желирующее средство Dr. Oetker "Желфикс" мне несколько лет назад предложила приятельница. Она помешана на кулинарии. Готовит очень красиво, но не скупится на синтетику. Я тогда категорически отказывалась. Прошло несколько лет и я стала поклонницей этого средства.
В составе Желфикса пектин, сорбиновая кислота и кислота лимонная. Если с пектином и кислотой лимонной все более менее знакомы, то мне кажется, что про сорбирновую кислоту мало кто знает. А меж тем она есть во смех продуктах (практически во всех), которые приготовлены в промышленных условиях. Сорбиновая кислота - это консервант. Разрешен к применению в России и странах Европы. Жаль, что на упаковке не написано процентное соотношение компонентов.
Выглядит "Желфикс" как желатин, чуть светлее. Не пахнет. На вкус не пробовала, думаю, что кислый, потому что в составе лимонная кислота.
Пектин - это то, что делает варенье густым. Когда мякоть фруктов протирают через сито или измельчают блендером, то многие фрукты желируются за счет содержания пектина. Он очень полезен. Прекрасно адсорбирует на своей поверхности всю "гадость" в кишечнике. То есть, выводит "грязь", очищая организм. Показан при сахарном диабете и тем, кто снижает вес.
Я готовила варенье из клубники. Мне очень понравился конечный результат. Особенно впечатлил цвет. Просто сказочный.
Единственное, на что рекомендую обратить внимание, стоит смешивать "Желфикс" с ягодами очень активно, не давая комковаться и слипаться в комочки при введении в варенье.
Немного смутила цена. Стоит пакетик "Желфикса" почти семьдесят рублей. А одного пакета хватает на один килограмм ягод. Дороговато выходит. Даже сахар стоит в варенье дешевле)).
Рекомендую.
— Плюсы:
упрощает процесс приготовления варенья
— Минусы:
сорбиновая кислота в составе
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

13 июня 2015 в 15:16

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Середина июня и в нашем регионе изобилие клубники. Цены довольно доступные - от 15 до 25 гривен. Ешь в свое удовольствие. Часть клубники я уже заморозила, но холодильник не железный - впереди еще много и других фруктов. Поэтому приходится варить варенье. Дело это хлопотное и длительное. А так хочется все по быстрому на кухне сделать и отдыхать.
В помощь любой хозяйке и будет покупка этого желирующего вещества. Без проблем нашла его уже в первом супермаркете. Стоимость одного пакетика около 9 гривен.
Рекомендуют использовать желфикс для приготовления варенья из разных ягод и фруктов(клубника, абрикоса, персик, фруктово - ягодное ассорти).
На упаковке указана пропорция -1:1 - она говорит о соотношении ягод (фруктов) и сахара.
Я готовила варенье из клубники.
На упаковке дана рекомендация - ягоды или фрукты измельчить. С помощью блендера я превратила ягоды клубники в однородную кашицу.
Содержимое пакетика (пектин из яблок и цитрусовых) надо смешать с 2 ложками сахара. Сам пектин -мелкокристаллический порошок светло коричневого цвета. Всыпать полученный порошок к измельченным ягодам и смесь довести до кипения. Затем добавить оставшийся сахар, хорошо перемешать, довести до кипения и кипятить 3 минуты. Снять пену и разложить варенье по раннее приготовленным банкам.
Небольшая часть варенья у меня осталась и после ее полного остывания я могла увидеть результат такого скоростного приготовления. Варенье получилось максимально густое, как магазинный джем.
Результатом я очень довольна и буду в дальнейшем использовать пектин в приготовлении варенья из других фруктов.
О пользе пектина много пишется в интернете. Его как загуститель применяют для приготовления джемов и майонеза.
— Плюсы:
Быстрота приготовления,польза пектина
— Минусы:
нет
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2015

12 июня 2015 в 21:23

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
С "Желфиксом" я познакомилась несколько лет назад. С его помощью варила джем. джем получился очень вкусный и необычный. Ягоды и фрукты сохраняют свой естественный цвет и вкус. И варенье не нужно варить долго, в несколько приемов, оно варится очень быстро, 3 - 5 минут.
В небольшой красочной упаковке содержится 20 г желирующего вещества. Этой упаковки хватит на приготовление варенья из 1 кг ягод или фруктов.
Как приготовить варенье, джем или желе подробно описано на обратной стороне пакета.
Я увеличила фото для тех, кто желает прочитать технологию приготовления.
В состав входят: лимонная кислота, декстроза и пектин. Пектин или Е440 абсолютно безвредная натуральная добавка, полученная из яблок. Декстроза -полисахарид, который применяется при углеводном питании. О его вреде - пользе не выясняли и не хочу, т. к. используется он в ничтожно малом количестве.
Вот так он выглядит на фоне сахарного песка. Это кристаллический порошок желтовато - кремового цвета. Он мельче сахарного песка.
Желирующее свойство пектина хорошо известно, поэтому джемы получаются (особенно после холодильника) плотной консистенции. Варенье не растекается, а хорошо ложится на кусочек свежего батона или булки.
Недостаток такого джема: его нельзя применять в качестве начинки в пироги, т. к. при нагревании варенье или ждем становится жидким. Поэтому много варенья таким способом я не варю.
Сегодня я приготовила клубничное мороженое на яичных белках. Это очень вкусно и малокалорийно.
О том, как приготовить такое мороженое, можно прочитать на фоторецепте, где я иногда пишу.
"Желфикс" рекомендую тем, кто с ним не знаком. С новинками нужно знакомиться.
Цена такого пакета 10 грн. или 25 руб.
— Плюсы:
Для приготовления вкусных десертов, джемов
— Минусы:
Нет
Время использования: нескольео раз
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2015

19 фев. 2015 в 16:02

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Покупаю Желфикс уже второй раз. Очень нравится. С вареньем у меня порой разные казусы случаются, чаще всего перевариваю его, от этого страдает вкус. Так как ягод в морозильной камере много, решила к блинчикам (Масленица же) сварить варенье. Чтобы не возиться долго и максимально сохранить вкус ягод, купила Желфикс. Ранее я его испробовала в приготовлении ананасового варенья, получилось супер вкусно.
Покупала пока Желфикс с расходом сахара 1:1. Но так как сейчас сахар уж очень подорожал, то имеет смысл попробовать и Желфикс 2:1, а может и 3:1. Я как - то скептически отношусь к заменителям сахара, но в продаже просто пакетик с пектином мне не попадался.
На вид это мелкий порошок светло - бежевого цвета. Смешивается с двумя столовыми ложками сахара и добавляется в варенье.
Я делала варенье из вишни, черной смородины и крыжовника. Вишня дает много сока и от этого варенье получается довольно жидким. Добавив Желфикс, я не увидела, чтобы оно сильно загустело, но определенно оно стало менее жидким (делала варенье из 1кг ягод, может чуть больше). Так как варить долго его не пришлось, вкус ягод, их кислинка очень хорошо сохранились, как и целостность ягод. Варенье получилось красивым и аппетитным.
— Плюсы:
упрощает приготовление варенье, неплохо желирует
— Минусы:
заменитель сахара в составе
Время использования: 2 раза
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2015

15 янв. 2015 в 19:33

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Этим летом я увидела на полке в магазине полезно - волшебный порошок - желфикс (для быстрого приготовления классического варенья, джемов, желе). У меня есть дома агар - агар, из которого я люблю делать домашнее желе, а вот про данное чудо до этого не слыхала. Основа этого средства натуральная - это пектин, загуститель, имеющий растительное происхождение.
Современный ассортимент желфикса представлен тремя типами данного изделия: с маркировками «1:1», «2:1» и «3:1»(новинка), которые показывают нужное соотношение фруктов или ягод и сахара.
Они отличаются цветом.
«1:1» - зеленый,
«2:1» - оранжевый,
«3:1» - синий.
Я пробовала все три. На данный момент дома нашелся 1 и 3 варианты.
И обратные стороны.
Как видим, сахара в 1 варианте требуется 1 кг, а в 3 - уже всего 350 г. Немного отличается состав, пищевая и энергетическая ценность продукта. Масса 1 пакетика - 20 г, а второго - 25 г.
Какой из вариантов лучше? Я не очень поняла, так как не совсем придерживалась рецептуры и варила с разными ягодами и фруктами.
Прошу не повторять за мной, так как я уменьшила дозу раза в 2 - 3 - просто побоялась в первый раз испортить варенье этим белым порошком. Вот так он выглядит.
Однако даже в такой пропорции вместо жидкого черничного варенья у меня получилось густое, как конфитюр, которое очень удобно намазывать на бутерброд. В таком виде оно мне и моей семье очень понравилось.
Здесь видно, что оно не выливается из банки.
Если вы делаете домашние заготовки, то попробуйте желфикс, надеюсь, вы оцените новые возможности приготовления варенья и желе.
— Плюсы:
качество, вкус, сохраняет цвет и вкус ягод
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2014

14 фев. 2014 в 17:36

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Раньше всегда варили варенье, а сейчас этим никого не удивишь, даже детей. В магазинах огромный выбор всяких сладостей, что глаза разбегаются. А хочется, чтобы и вкусно было, и полезно, да ещё бы полегче в приготовлении. Вот и решила испробовать сделать желе из фруктов при помощи "Желфикса".
В основе этого средства пектин, натуральный загуститель растительного происхождения. Согласно инструкции сахара расходуется вполовину меньше, чем при варке варенья обычным способом время приготовления сокращается.
Испробовала, варенье получается, как будто желе. А ещё мне нравится в этом желе, что сохраняется и цвет, и аромат ягод.
— Плюсы:
полезный продукт
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2013