Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

2 янв. 2015 в 19:58

5 оценка
Рекомендую

Во Франции я бывала неоднократно, и посещала разные ресторанчики и всякие заведения, и друзей у меня там живет много, которых я постоянно навещаю.
Но вот именно в Москве было приятно купить вино из разряда "Божоле молодое". Даже недоумевала, можно ли попробовать вдалеке от Франции натуральное французское молодое вино.
Оказалось, это возможно, если напасть на его продажу в некоторых магазинах.
Такая вот красивая и даже веселая этикетка на бутылке.
Вино имеет мягкий вкус, полностью соответствующий вкусу вина нового урожая.
Я живу не в той полосе России, где есть виноградники, но прекрасно знаю вкус молодых вин, будь то французские или грузинские, или иные.
Молодое вино - это супер!
— Плюсы:
вкус мягкий, нежный
— Минусы:
нет
Время использования: 1 день
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 дек. 2014 в 18:27

5 оценка
Рекомендую

Добрый всем вечерок.
Про субботнюю дегустацию красного полусладкого вина Легенды Крыма написала ( смотри отзыв (ссылка на страницу с отзывом) ).
А теперь отчет про вечер пятницы. Этот вечер мы решили скрасить
бутылочкой настоящего французкого красного сухова молодого вина,
2014 года выпуска. Beaujolais Nouveau 2014
Это вино тоже подарок мужу на работе от клиентов.
Очень красивая стильная бутылка вина. Легко открыли его штопором.
Там фирменная деревянная пробка. Это бывает очень удобно, когда вино не допивают до конца.
Но в данном случае этого не было. Выпили полностью за вкусным ужином.
Вино сухое. Поэтому кисловатое на вкус. Запах очень приятный .
Без всякой химии. Очень красиво смотрится в фужере с его насыщенным цветом бардо.
Никаких неприятных последствий после распития не было. Только
лишь приятные воспоминания.
— Плюсы:
Вкус,запах
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

13 дек. 2014 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

Божоле нуво - это свидетельство торжества французской коммерции над здравым смыслом. Когда вроде бы непримечательное вино стало чуть ли не национальным символом, поводом для грандиозных празднеств. Хотя с другой стороны -именно божоле нуво открывает новый сезон - ведь это первое вино урожая текущего года, которое поступает в продажу.
В этом году лично я решила устроить своеобразный квест - попробовать как можно больше разных божоле нуво)
Первое, на что следует обратить внимание - божоле нуво - это исключительно французское вино. Всё остальное - ложь и провокация - вино может оказаться неплохим, но это все равно будет просто молодое вино, но никак не божоле нуво.
Любое божоле нуво - это 100% моносортовик гаме. Если в составе присутствуют другие сорта - это что угодно, но не божоле нуво. При этом, каждое божоле действительно уникально. Даже вино одного производителя с одного виноградника в разные годы может кардинально отличаться.
Когда берешь бутылку выдержанного вина, того или иного производителя - то в принципе понимаешь чего ждать. Да, какие - то нюансы от винтажа будут зависеть - но именно что нюансы. В общем и целом вкус будет весьма узнаваем. Так вот, к божоле это не имеет никакого отношения. Это - вино - настроение. В этом году такое, в следующем - совершенно другое... Ярко - бесшабашный "Розмарин" 13 года становится строго - серьезным в 14, Шене радует игристыми тонами, которых в тихих винах в принципе быть не должно... И такой вот сюрприз - в каждой бутылке.
Божоле нуво - это "быстрое вино", которое появляется в продаже в полночь третьего четверга ноября и должно быть выпито к новому году. Дальше оно начинает стремительно терять все свои качества - это не вино, которое может стоять на винной полке годик - другой. Это не то вино, бокал которого можно смаковать часами, открывая всё новые и новые нотки ароматики и вкуса... Это вино момента, бесшабашности и праздника)
Так что с новым годом всех! С новым винным годом!
П. С. Обновление коллекции 2015 :)
В 2016 году божоле нуво тоже прибыло)
Кстати, в коллекцию 2016 затесался и ещё один итальянский конкурент)
— Плюсы:
Праздник)
— Минусы:
Сезонно, непрогнозированно)
Время использования: 4 года
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

27 ноя. 2014 в 18:20

4 оценка
Рекомендую

Красное сухое французской вино Beaujolais Nouveau 2014 из знаменитого региона Божоле изготовлено из винограда сорта Гамэ от производителя "Les Grands Chais de France", сокращенно GCF.
Кто такие эти GCF и чем так примечательно их вино (в данном случае - божоле)?
Фирма GCF была основана в 1979 году Джозефом Хэлфриш. Основная специализация GFS - это популяризации качественного французского вина. Более семидесяти процентов продукции виноделен GCF идут на экспорт. Основной отличительной чертой компании является умение комбинировать старые традиции с нововведениями, о чем свидетельствует наличие в их экспортной линейке такого сорта вин как Божоле.
Если пытаться охарактеризовать Божоле одним словом, то это молодость! Недолгосрочное яркое явление запоминающееся на всю жизнь.
Подробней о вине...
Цвет : рубиновый с теплым фиолетовым оттенком
Аромат: свежие легкие тона, с ярковыраженным ощущением фруктов (в развитии!)
Вкус: ягодно - мягкий с тонами черной смородины и вишни
Цена: 259 рублей (в сети магазинов О'кей = стандартная цена - без акций!)
Для меня, молодое Божоле - это вино - праздник: яркое, насыщенное и запоминающееся, так как в продаже бывает не часто. А именно - раз в год, когда французские виноделы в перерывах между ловлей лягушек и сбором трюфелей организуют праздник молодого вина. Кто еще не приобщился к обильному ежегодному возлиянию каждый третий четверг ноября - рекомендую, хорошая традиция!
— Плюсы:
вкусно, интересно
— Минусы:
сезонно, раз в год
Время использования: 2014
Стоимость: 259 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

17 сен. 2014 в 17:57

5 оценка
Рекомендую

Красное сухое вино Божоле Нуво Жорж Дюбеф 2009 (Beaujolais Nouveau Georges Duboeuf 2009), хороший образец сухих красных вин, производится во Франции из винограда сорта Гамэ уже несколько сот лет. Обладает довольно приятным кисло - сладким с небольшой горчинкой вкусом. Мне лично он понравился, хотя кому как нравится. Аромат приятный ягодный. Хочу отметить что вино заметно пьянит, поэтому при употреблении необходимо учитывать эту особенность. Единственно что все таки ожидал более лучшего от французского вина, хотя цена демократичная, и в целом вино хорошее, которое можно выпит в романтической или иной обстановке. Кстати очень хорошо подходит для приготовления маринада.
— Плюсы:
Вино хорошего качества, с хорошим букетом
— Минусы:
Довольно пьянит
Время использования: год
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2009

—

Анонимно

27 ноя. 2013 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

На дворе конец ноября - автомобилисты спешно меняют резину на зимнюю, модники рыщут по торговым центрам в поисках вещей из новых зимних коллекций, а у ценителей качественных вин в это время свой особенный праздник.
Хотя ваш покорный слуга в остальное время предпочитает вино итальянского производства из характерных для тех мест сортов винограда, Божоле Нуво, которому и посвящен мой сегодняшний рассказ, родом из Франции, а конкретно из Бургундии, на территории которой и находится область Божоле.
Праздник молодого вина ведет свою историю с XIX века и именно в регионе Божоле, благодаря удачному географическому положению, оно созревало раньше, чем в остальных винодельческих областях. Тем не менее, за пределы исторической родины этот праздник стал выходить только в 80 - х годах прошлого столетия, а в Россию впервые пришел и вовсе в 1999 - м. С тех пор третий четверг ноября не обходят вниманием многие рестораны и, конечно же, именно в этот день вино Божоле Нуво попадает на полки магазинов. Как правило, под него отводят отдельные стенды, на которых бутылки смотрятся особенно празднично.
Производителей молодого Божоле несколько и цены на их продукцию могут различаться в разы. Тем не менее, вне зависимости от стоимости бутылки, ее содержимое изготовлено из винограда сорта гамэ урожая текущего года, а сам процесс брожения занимает немногим более месяца.
Героиней моего рассказа стала бутылка, приобретенная в минувшую пятницу в гипермаркете "Ашан" по цене 206 рублей. Поскольку вино я пью регулярно, то не вижу смысла приобретать более дорогие варианты.
Вот так она выглядит.
Фронтальная этикетка сама по себе смотрится яркой и праздничной.
Более мелким шрифтом на ней дана информация об изготовителе. Им в данном случае является группа компаний "Les grands chais de france". Несмотря на то, что головной офис находится в Петерсбахе (Эльзас), у них имеется завод и в Божоле.
Чуть выше производитель еще раз акцентирует наше внимание на том, что перед нами вино урожая хоть и потихоньку уходящего, но еще вполне текущего 2013 года.
Разумеется, присутствует и акцизная марка, - с этим здесь все в порядке.
На обороте дана информация уже на русском для русскоязычного потребителя.
Аббревиатура АОР расшифровывается как "наименование, защищенное по месту происхождения". Помимо уже известной нам информации об изготовителе и краткого описания гастрономических свойств напитка, здесь даны традиционные предостережения для тех, кто еще не в курсе, что злоупотреблять спиртным не совсем полезно, сведения о соответствии ГОСТ - ам, о наличии консервантов (к сожалению, Е220 присутствует едва ли не во всех бутылочных винах, но некоторые производители предпочитают указывать его без "Е" - здесь же все честно), а также об уполномоченном импортере ООО "Лудинг - Трейд".
Закрывающая горлышко пленка легко снимается. Для этого даже не требуется ее рвать - достаточно просто плотно обхватить и потянуть.
Пробка, как вы можете видеть, пластиковая. С одной стороны, деревянный вариант более традиционен, с другой вино в данном случае и так молодое, так что вряд ли факт использования пластиковой пробки может как - то повлиять на вкус напитка, да и деревья рубить лишний раз не нужно.
Кстати, когда вы решите убрать бутылку в шкаф до следующего раза, вполне можете заткнуть ее этой же самой пробкой, если конечно вы не проткнули ее штопором насквозь. Ну и если осталось, что затыкать;)
Цвет напитка насыщенный, и по нему я вряд ли мог бы сделать вывод о том, что передо мной молодое вино.
Вкус же на удивление мягкий и совсем не терпкий как многие французские вина, поскольку танины здесь практически отсутствуют. Зато в полной мере присутствуют фруктово - ягодные нотки с едва ощутимой кислинкой. На первый взгляд напиток кажется очень легким, однако крепость здесь стандартная для сухих вин - 12%.
Вообще я предпочитаю красное сухое под мясо, но Божоле Нуво особенно люблю пить под сыр (разумеется, нежирный;)). Впрочем, можно пропустить бокальчик и просто так, поскольку это тот редкий случай, когда вино являет собой полностью самодостаточный напиток.
— Плюсы:
вкус, цена, история
— Минусы:
не обнаружил
Время использования: ежегодно
Стоимость: 206 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

29 ноя. 2010 в 19:36

4 оценка
Рекомендую

Я не могу назвать себя знатоком вин. Обычно предпочитаю что - нибудь сладкое и некрепкое.Случайно узнала о вине Beaujolais Nouveau (Божоле Нуво). Оказывается, вся Европа в конце ноября отмечает праздник этого вина. По случаю купили с мужем бутылку Божоле.Это молодое вино, не закончившее еще ферментации. А потому хранится буквально пару месяцев. По окончании зимы пить его уже нельзя. Зато в хмурые ноябрьские дни – самое то.Да, оно отнюдь не сладкое. Но мне очень понравилась его кислинка. Правда, я не смогла различить описанных на этикетке ароматов (что - то ягодное), однако запах очень мягкий и нежный. Плюс небольшая естественная газация.И вот субботним вечерком под сыр и сырокопченую колбаску… В общем, впечатления самые приятные.Искушенные в хороших винах люди считают Божоле Нуво вином грубым. Быть может, это и так, а мне все - таки оно понравилось.
— Плюсы:
Вкусное, приятное вино
— Минусы:
Малый срок хранения
Время использования: ноябрь
Стоимость: 260 руб

—