Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 ноя. 2014 в 18:28

5 оценка
Рекомендую

Вообще - то французские вина я не особо люблю. Предпочитаю Италию, Испанию, отдельные сорта Нового Света. Но вот божоле нуво – это традиция. Так, в полночь каждого третьего четверга ноября с подачи французов в мире отмечается новый винный год – день, когда поступает в продажу первое вино нового урожая. При чем это вино каждый год – загадка – каким оно будет не догадывается никто, и вкус вина одного и того же производителя в разные года – или даже из разных бочек – может кардинально отличаться. Итак, естественно в ноябре - начале декабря у меня дома выпивается несколько бутылочек божоле.
В этот раз первое что попалось максимально близко к искомому дню – это вино J. P. Chenet Beaujolais Nouveau. Такое я ещё не пробовала, так что… Стоимость – порядка 390 руб.
Вино, естественно, односортовик, гаме. Другим божоле нуово и быть не может. Разлито в очень забавную бутылку с кривоватым горлышком и вдавленным боком, так что при желании бутылочку можно даже положить на стол)
Хотелось бы написать, что для божоле этот вот стиль очень подходит, но это фирменная бутылка производителя для всех вин. А вот этикетка – празднично - яркая.
Закрыто прорезиненой пробкой, но открывается очень легко, а то очень часто приходится эти пробки по пол вечера выковыривать – тут – легким движением руки.
Цвет – рубиновый, и очень прозрачный. Чувствуется, что вино ещё очень - очень молодое, с легкой структурой, «дамских ножек» на стенке бокала практически не оставляет.
Аромат – прежде всего ягодный, но… И ещё что - то. Кондитерско - сладкое, и какое - то очень сложно уловимое. Мучились долго, потом глянули на бутылку. Там в букете упоминается черемуха – в принципе очень может быть…
Вкус... Простоватый - но чего хотеть от молодого вина. Отчетливо слышны черные ягоды и тона газировки - подозреваю, это связано с тем, что брожение ещё даже не успело полностью закончится. Да, вот такое оно - Божоле Нуово. В голову дает быстро, качественно (становится хорошо и весело) - но на утро никаких следов - ни в состоянии, ни по внешнему виду. При том, что выпила пол бутылки - есть у нуово такая слабость – декантировки оно не любит, открытую бутылку нужно сразу и выпивать. Альтернатива – вакуумные пробки, но постоявшее нуово – это уже совсем не то – теряется вот эта бесшабашность, которой это вино, собственно, и интересно.
Собственно, сложно оценивать это вино – как и другое божоле нуово – по «классическим» винным критериям – полнотелости, букету, органолептике. Это скорее традиция, баловство и бесшабашный праздник. И вот этим критериям J. P. Chenet Beaujolais Nouveau 2014 соответствует в полной мере!
И ещё одно божоле: Pasquier Desvignes Beaujolais nouveau Les Romarins
— Плюсы:
Дерзкое, яркое, интересный букет, наутро голова не болит
— Минусы:
Баловство. Как и все молодое вино
Время использования: 1 неделя
Стоимость: 390 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—