Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июля 2017 в 15:20

4 оценка
Рекомендую

Мы наверное и в свой дом то захотели переехать чтобы можно было и шашлыки пожарить когда нам хочется, а не когда попадем на дачу, чтобы в бассейне можно было купаться чуть ли не каждый день в хорошую погоду, ну и конечно сбылась мечта мужа, коптить самостоятельно все что только душе угодно.
Первую коптильню нам подарила сестра мужа, отслужила она нам чуть больше года, но служила верой и правдой, эксплуатировали ее очень часто, так как все приезжающие в гости друзья вместо привычных шашлыков просили лучше что - нибудь закоптить к их приезду. Поэтому как только наша первая коптильня прогорела, пришлось в срочном порядке искать ей замену, покупать что - то всем одноразовое желание отсутствовало, ну и платить 10 - 15 тысяч за нее тоже не хотелось, все таки мы коптим не промышленных объемах, и дождемся ли мы чтобы она окупилась, да вряд ли.
Увидев в магазине "Лента" коптильню с гидрозатвором Piktime люкс, решили ее взять, цена более чем нас устраивала, что - то около 2500 рублей.
Написано на упаковке что она окрашена жаропрочной краской, мы уже покупали такого плана мангал, который вроде как тоже был окрашен такой краской, но что с ним получилось в итоге я уже писала, поэтому не сильно на краску то и была надежда, а оказывается зря, существуют производители который не обманывают, и краска до сих пор на коптильне держится)
У самой коптильни 2 яруса, для нас это удобно, так как если мы коптим то делаем это всегда с запасом, пусть даже какие - то копченые продукты останутся их можно либо родне отдать либо убрать в морозилку и ничего там с ними не станет.
Продукты выкладываются на такие вот две решетки, одна выше вторая ниже
Вниз выкладывается щепа, к сожалению нет в комплекте поддона для того чтобы стекал жир, у нас же он остался от прежней коптильни и по размеру он нам подошел.
А вот она уже в работе наша труженица (внимание не обращайте на такой огромный костер, просто это муж ее обжигал, первое применение))
Толщина металла из которого она сделана 1, 2 мм, как говорит муж что толщина вполне приличная, ну и если честно мы в магазинах встречали изделия гораздо тоньше.
Пустая она весит больше 6 килограмм, наверное и без моих объяснений понятно что со щепой и продуктами она становится еще тяжелее, и поднять ее совсем непросто.
Есть интересное решение, которого в предыдущей у нас не было, водяной затвор, он не позволяет выходить дыму и не дает кислороду попадать в коптильню.
А вот один и как мне кажется существенный минус у нее есть, отсутствие каких либо ручек, в прошлой коптильне ручкой за которую можно было понять всю ее служила крышка, так как она не просто ложилась сверху, а въезжала в пазы и тем самым фиксировалась.
Эта же модель имеет такую недоработку, крышка просто ставится сверху и она ничем не закрепляется, в итоге чтобы снять коптильню с огня нужно чуть - ли ни руки опускать в угли чтобы подхватить, ведь сверху еще вода в гидрозатворе которая кипит, тоже не хотелось бы обвариться, так что мужу приходится как - то изворачиваться чтобы снять ее с огня.
А так в целом вещь хорошая, готовить в ней легко, щепу продают везде, это совсем не дефицит, мы же делаем ее сами, благо у соседей много спиленных вишен и яблонь))
Мыть вроде бы сначала казалось сложно, ведь все в жиру, но потом поняли что мыть ее проще всего Керхером, которым мы моем машину, жир сбили, нагар тоже, а уж дальше все просто и легко пошло)
Да, я знаю, сейчас полетят тапки с наш огород, что вредна такая еда, и мне если честно по - фигу, это вкусно удобно, и многие это любят, но не хотят признаваться. Да и не знаю что сейчас вреднее - конфеты которые сейчас продают или такая пища)
— Плюсы:
вместительная
— Минусы:
нет ручек
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 2500 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—