Категории	Продукты питания Молочные продукты Йогурты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 мар. 2017 в 19:13

5 оценка
Рекомендую

О йогурте Орсик я узнала случайно. Мне предложили поучаствовать в конкурсе рецептов с использованием этих заквасок. В своём городе я не смогла найти эту продукцию. Пришлось заказывать через интернет. Доставка была быстрой, хотя и платной. Но все равно вышло дешевле, чем покупать такое количество готовых йогуртов.
В каждом пакете находится пять маленьких пакетиков сухой закваски.
Один такой пакетик позволяет приготовить 1 литра йогурта. Расход молока тоже получается один литр.
Пакетики герметичные, поэтому можно их долго хранить в сухом месте. Но специальных условия хранения не требуется.
Сзади на большой упаковке указан способ приготовления йогурта. Готовить его очень легко, даже легче, чем творог с использованием такой же закваски Орсик. О приготовлении творога я уже писала отзыв.
В составе присутствуют только полезные микроорганизмы, которые помогают сквашиваться молоку до нужной консистенции.
Для приготовления домашнего йогурта я использовала мультиварку. Можно использовать йогуртницу или поставить емкость с молоком и закваской в теплое место.
С мультиваркой йогурт можно приготовить за 8 часов. Необходимо лишь налить в чашу молоко и добавить закваску, все перемешать и выставить программу приготовления.
Через 8 часов получается вкусный и полезный йогурт. В него можно добавить ягоды или фрукты. А если добавить сахар, то получается сладкий "снежок", "Биолакт" или другие похожие сладкие кисломолочные напитки, которые я даю своему ребенку.
Также этот йогурт я использую в качестве соуса для салата или тушения мяса. Получается очень вкусно, да и полезнее, чем майонез или сметана.
Простой способ приготовления йогурта в домашних условиях - это закваски от Орсика.
— Плюсы:
Удобно готовить, натуральный состав, вкусный, полезный, можно делать самим
— Минусы:
Продаётся не везде
Время использования: Много раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 мар. 2016 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

С недавнего времени я начала самостоятельно делать йогурт в йогуртнице, для этой цели я покупаю закваску. Использовала всегда закваску Vivo, а тут в гипермаркете Зельгрос увидела закваску от фирмы Орсон. Привлекла цена, 129 р за 5 порций закваски.
Закваска нахотся вот в такой пачке с зип - замком.
Вот в таких треугольниках находится сама закваска, всего их 5 штучек.
На обратной стороне инструкция.
Понравилось то, что не нужно греть молоко перед тем, как добавлять в него закваску, нужно просто взять молоко комнатной температуры. Я добавляю закваску прям в пакет молока, закрываю крышкой и перемешиваю. Йогурт из 1 литра молока получается в меру густой, если молока взять больше, то йогурт получается жиже по консистенции.
Плюсы:
- легко добавлять закваску, не обязательно греть молоко
- приятный вкус йогурта
- цена
Минусы:
- 1 закваска рассчитана только на 1 литр молока
- не указан срок годности готового продукта
- ничего не сказано про повторное сквашивание из готового йогурта
- в составе нет полезной болгарской палочки
Не смотря на минусы закваска понравилась и буду рассматривать ее как альтернативу, если не будет в продаже моей закваски Vivo.
Будьте здоровы)
— Плюсы:
Удобна в применении, цена
— Минусы:
Нет расширенной инструкции
Время использования: пару рпз
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—