Категории	Продукты питания Пищевые добавки Oursson

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 фев. 2017 в 20:55

5 оценка
Рекомендую

Как - то мне пришлось тестировать продукцию Oursson, в числе которых были и сухие закваски для творога. Приобрести закваску от Орсика можно в некоторых гипермакетах или же заказать через интернет. В своем отзыве я также покажу рецепт с фото о том, как приготовить творог с помощью мультиварки.
В моем городе в магазинах эта продукция не продается, поэтому пришлось оставлять заявку через сайт. Оплата была осуществлена сразу же, а через несколько дней курьер привез мне мой заказ.
В одной такой упаковке находится 5 маленьких пакетиков с бактериальным порошком, в составе которого абсолютно натуральные компоненты, а точнее полезные бактерии. Одного пакетика хватает, чтобы приготовить 250 грамм творога из 1 литра молока.
Удобно, что закваску можно хранить при комнатной температуре.
Сзади на большой упаковке указан способ приготовления домашнего творога. Конечно, проще приготовить творог из простокваши. Но согласитесь, что не у каждого дома есть прокисшее молоко. А с помощью закваски от Орсика можно приготовить свежий творог в любой момент.
Также на упаковке изображен способ приготовления домашнего творога с помощью йогуртницы. У меня ее нет, поэтому я использовала мультиварку. Но также можно сквашивать творог около батареи или в другом теплом месте.
Нужно смешать закваску с 1 литра молока, хорошо перемешать и остается только ждать. В моем случае 8 часов ожидания и творог готов к дальнейшему приготовлению. Нужно разрезать полученную массу на квадраты, подогреть немного на огне. Появится сыворотка, которую нужно слить, а творог переложить в марлю и подвесить для того, чтобы вся лишняя жидкость вытекла из творога. Я оставляю на ночь, а утром получаю рассыпчатый и вкусный творог.
По цене разницы нет: купить готовый творог или приготовить с помощью закваски от Орсика. А также для его приготовления требуется время. Но усилий минимум. Зато вы получается натуральный творог, без добавления всяких вредных веществ (которые часто используются для приготовления магазинной молочной продукции). Из 1 пакетика получается 250 грамм творога. Потом из него можно делать что угодно или же просто есть. Если в доме есть ребенок, то это идеальный вариант здоровой и свежей пищи для малыша. Тем более, со временем приготовление домашнего творога входит в привычку.
— Плюсы:
Натуральный и вкусный творог в домашних условиях, минимум усилий простота приготовления, натуральный состав закваски
— Минусы:
Длительное время готовки, по цене выходит также, как и покупка магазинного творога
Время использования: Множество раз
Год выпуска/покупки: 2016

—