Категории	Продукты питания Пищевые добавки Pearce Duff

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мар. 2017 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья и читатели!
Пеку я довольно часто, особенно кексы и бисквиты, поэтому приходится постоянно покупать разрыхлитель для теста. Конечно, можно использовать и обычную пищевую соду (так, например, в медовике я соду разрыхлителем не заменяю), но для стандартной пушистой выпечки все - таки больше предпочитаю разрыхлитель. Во - первых, при использовании разрыхлителя, не присутствует вкус соды так, если вдруг "переборщить" с обычной содой. Доза разрыхлителя может варьироваться и его вкусом практически невозможно испортить выпечку. А во - вторых, структура теста при использовании разрыхлителя во многих случаях мне нравится больше, чем результат с содой. Раньше брала разрыхлитель в маленьких пакетиках по 10 - 20 - 50 грамм, но сейчас предпочитаю брать сразу большую 450 - граммовую банку. Разрыхлитель теста Pearce Duff "Baking Powder", на данный момент, является моим фаворитом. Изготавливается по стандартам известной английской компании. А вот и состав с рекомендациями по применению. Я же обычно беру то количество разрыхлителя, которое указано в рецепте.
Исходя из дат производства и окончания срока годности, которые выбиты на дне баночки, срок годности у него 5 лет. У банки очень удобна крышечка, очень легко, но в то же время и надежно, открывается и закрывается. Ну и вот так, собственно, разрыхлитель для теста Pearce Duff "Baking Powder" выглядит. Меня полностью устраивает качество этого продукта, пока данный разрыхлитель меня еще не подводил, а использую я его уже лет семь. Вот, например, в этот бисквит я его тоже добавляла. Качественный продукт от известного производителя. Для любителей домашней выпечки рекомендую!
— Плюсы:
Качественный
— Минусы:
Не выявлено
Год выпуска/покупки: 2017

—