Категории	Продукты питания Пищевые добавки Вкусмастер

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 мая 2017 в 18:49

5 оценка
Рекомендую

Заниматься выпечкой на постоянной основе, так, как это делают некоторые хозяйки, я не люблю. В этом плане мне хватает регулярного приготовления хлеба. Хотя и не буду скрывать, что иногда, под настроение, и радую своих домочадцев своими кулинарными шедеврами.
Иногда приходится использовать разрыхлители. Еще в самом начале своей кулинарной практики я поняла, что без этого ингредиента обойтись в некоторых случаях невозможно.
Покупая данный вид пищевой добавки я интересуюсь только сроком его годности. На производителей внимания практически не обращаю. Именно так, у меня на кухни и появился разрыхлитель теста Вкусмастер.
На 20 грамм продукта он имел достаточно большую упаковку. Насколько это оправдано я не знаю, просто констатирую факт. Сама по себе упаковка имеет двухцветную раскраску, которая, в общем - то, особого внимания на себя не обращает. Производителем данной добавки является ООО «Русская бакалейная компания», о которой ничего раньше мне слышать не приходилось.
Состав добавки кроме хлебопекарской муки высшего сорта содержит какие - то натриевые составляющие, которые и придают тесту воздушность и рыхлость.
Использовав данную пищевую добавку я могу сказать, что в общем - то ничем особенным аналогичных добавок других производителей она не отличается. Свою функцию она выполняет, но повторюсь, что как показывает мой личный опыт в области кулинарии, это в большой степени зависит от срока годности.
Разрыхлитель теста Вкусмастер я могу оценить пятью звездами и рекомендовать для использования при замешивании теста.
Удачных кулинарных экспериментов!
— Плюсы:
разрыхляет
— Минусы:
не выявлены
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2017

—