Категории	Продукты питания Молочные продукты Йогурты

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июня 2017 в 16:22

5 оценка
Рекомендую

Поэкспериментировав с различного вида препаратами для похудения и окончательно подорвав микрофлору кишечника я начала употреблять кисломолочные продукты. Но в этом вопросе много подводных камней и я решила их делать сама. Пробовала закваски разных производителей, доступные в аптеках. Но мой измученный кишечник не всегда был рад этим новшествам, хотя общее состояние улучшилось.

И только за приготовленные мною на заквасках йогурты Vivo, кишечник был явно благодарен. А уж "FIT - йогурт"оказался и самым приятным на вкус. Я заменяла им перекусы, когда на днем тянуло на сладкое и острое.

На работе в холодильнике всегда имею баночку своего"FIT - йогурта".

Перед сном часто выпиваю стаканчик йогурта, он утоляет чувство голода и можно уснуть спокойно, без пустоты в животе.

Готовить йогурт довольно просто: в подогретое молоко (я беру 2 коробки по 900мл) всыпать содержимое пакетика и хорошенько перемешать. Потом разлить по баночкам и укутать часов на 8.

Но есть нюансы, которые надо обязательно соблюдать:

1 -Посуду и венчик для размешивания обязательно ошпарить кипятком.

2 -Молоко в момент засыпания закваски должно иметь температуру 37 - 40 градусов. Я остановилась на ультрапастеризованном (его не надо кипятить и можно подогреть градусов до 30).

3 -В процессе ферментации не раскутывать, не пробовать, не переставлять.

Зимой укутывала баночки детским одеяльцем и ставила под батарею. Летом оставляю на ночь на столе. Сквашивается прекрасно. Остается только убрать баночки в холодильник. Я разливаю на 7 баночек по 250, на 3 - й день делаю новую партию.

Йогурт на закваске Vivo "FIT - йогурт" получается нежной консистенции, приятного вкуса. Он всем подходит, а для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, его употребление даже рекомендуется в лечебно - профилактических целях.

Так я активно начала бороться с лишними килограммами, тема совмещения здоровья кишечника и специального питание меня очень волнует. Я интересовалась, как же мой вкусный "FIT - йогурт" работает. Оказывается, что в его составе помимо лакто и бифидобактерий содержится лактобактерия Gasseri. Именно этой лактобациллой отличается данный продукт от закваски Vivo "Йогурт". Этот вид лактобацилл и обеспечивает сдерживание роста жировых клеток, мешает образовываться жировым отложениям. За счет наличия в составе йогурта лактобактерий gasseri регулярное употребление приготовленного FIT - йогурта способствует значительному улучшению обменных процессов, предотвращает развитие кишечных патологий, повышает сопротивляемость организма различным факторам.

Считаю, что закваска Vivo "FIT - йогурт"просто необходима при борьбе с лишними килограммами. Чудесные бактерии gasseri не дают расти жировым клеткам, просто поедают ваши лишние килограммы.

— Плюсы:
получается вкусный натуральный продукт, помогает в борьбе с лишним весом, полезен для пищеварения

— Минусы:
товар не шаговой доступности, необходимо заказывать

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

14 мая 2017 в 17:50

5 оценка
Рекомендую

Уже писала о заквасках марки Виво (Vivo), я их заказала с официального сайта, у них есть интернет - магазин. Заказала сразу разные, чтобы все перепробовать. Одним из вариантов был "FIT - йогурт", он отличается от состава "Йогурта" той же марки. Например, в йогурте содержатся Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium lactis, а в фит - йогурте - еще и Lactobacillus gasseri. Пишут, что данный йогурт способствует похудению, лактобактерия gasseri способна ускорить обмен веществ и нормализовать вес. Мне такой эффект не особо критичен, но ведь в зависимости от состава и вкусы разные, и полезное действие...

Вид упаковки:
Как получилось:
Сделан в йогуртнице. Идеальная консистенция, белый цвет. Йогурт не кислый, приятный и освежающий, нежный вкус. При комнатной температуре быстро выделяется сыворотка, а так он густой и даже если перевернуть банку - не течет.

Стоимость 1 ампулки 8, 50 сейчас на сайте. Она рассчитана на 3 л. молока, потому я делю надвое на глазок. Получается с 1 л. 7 баночек, 6 съедаешь, 1 оставляешь "на развод":) и делаю 3 раза йогурт. Получается выгодно. Молоко беру в основном Селянское ультрапастеризованное жирностью 2, 6%.

— Плюсы:
вкус, польза, состав, цена, заводская упаковка, запечатанное

— Минусы:
нет

Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

11 мая 2017 в 15:11

5 оценка
Рекомендую

Уважаемые женщины и мужчины! Помогаем данный продукт похудеть вместе с дополнительными физическими нагрузками. НО! Данная закваска мне показалась чудодейственной. Минимум финансовых затрат. Просто в использовании. Можно использовать даже жирное молоко. Я брала обычное деревенское. Заквасила его закваской "FIT - йогурт", готовила в йогуртнице (можно использовать термос, или просто закутать сосуд в полотенце) и готово. Во первых получился очень вкусный йогурт, во вторых это подстегивает к занятиям, если не спортом, то хотя - бы физическими упражнениями и дисциплинирует. Я пью одну баночку йогурта 200 грамм вместо ужина и за 2 недели уже есть результат.

— Плюсы:
Вкусно и полезно

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

24 апр. 2017 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Закваски "Vivo" попробовать хотела давно. Но то доставки не было в мой город, то хватало кисломолочки и домашнего производства (просто сквашиваю молоко и пью). А тут - доставка в мой город, оперативно (чуть ли не на следующий день после заказа) + суперская цена - всего 25 - ть рублей за порцию. Почему среди обилия предложений от компании "Vivo" выбрала именно "FIT - йогурт"? Потому что весна, стараюсь сидеть на диетах, не есть поздно вечером, хотя работа по ночам в интернете этому сопротивляется, заниматься спортом и так далее. К тому же, хочу заменить потребление майонеза в семье на полезный йогурт, но муж отчаянно сопротивляется.
Мой заказ из 5 - ти порций стоил мне 125 рублей. Пластиковые баночки (напомнили мне лекарства) - лежали в картонной упаковочке (аналогичной чаю в пакетиках) с инструкцией, хотя способ приготовления подробно и понятно описан на самой пачке с заквасками. Порция закваски напоминает небольшую горстку соли "Экстра", герметично запакованную в маленькую пластиковую баночку (моя малая любит с ними играться).
Готовим по инструкции - это действительно просто. Единственное, что нужно проследить, потому что правильно приготовить мне удалось только на 3 - ий раз - это температура сквашивания. Емкость с молоком и закваской действительно должна стоять 6 - 8 часов в теплом месте - иначе будет тягучий кефир вместо плотного йогурта.
Только на 3 - ий раз мне удалось добиться такой консистенции. Вкус - обычный, йогурта без вкусовых добавок и сахара, или кефир, но плотной консистенции, даже не выливался из стакана. Мне для разнообразия понравился, а вот моя семья не оценила - ни дочь, ни муж не пьют, поэтому в салаты не рискнула добавлять, чтобы не пришлось их есть самой. Моим же родителям - понравилось, поэтому одну баночку для сквашивания презентовала им.
Что же касается эффекта, то спортом я занимаюсь редко, поэтому, может, это тоже сказалось. Отличный вариант для перекуса или же отбить аппетит вечером, когда есть на ночь уже нежелательно. Слабительного эффекта не присутствовало, так что можно даже брать на работу или в дорогу. Рекомендую - и качество, и цена меня устраивают. Единственное, если вы как и я не любите возиться, то придется себя пересилить, чтобы приготовить йогурт - там не более получаса с учетом времени остывания молока, но все равно заставить себя надо - ведь на кону польза для организма.
Теперь хочу попробовать другие закваски из линии Vivо - зацепили!

— Плюсы:
качество, цена, польза

— Минусы:
строго придерживаться инструкции

Время использования: месяц
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

12 фев. 2017 в 18:39

5 оценка
Рекомендую

Закваска просто необходима во время борьбы с лишними килограммами, я за два месяца дробного диетического питания и тренировок в спортзале сбросила 11 кг, результат очень хороший. На закваске делала кисломолочный продукт, заменяла им перекусы, когда на шоколадки и пороженки днем тянуло, и выпивала стакан перед сном, хорошо утоляет чувство голода и можно хоть уснуть спокойно, без тревожного урчания в животе). ЗАкваски покупала на сайте Пробиотикс, удобно, что есть доставка по нужному адресу, обычно на работу заказывала, чтоб не бегать по городу в поисках. А готовила не на обезжиренном молоке, брала 2, 5%, так вкуснее и питательнее получается. Плюс во время диеты хорошо помогает кишечник поддерживать, который страдает от резкого изменения рациона.

— Плюсы:
Помогает в борьбе с лишним весом, легко готовится

— Минусы:
Сложно найти, везде из Виво только йогурты да творог, с пробиотическими сложнее. Спасибо интернету)

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

23 янв. 2017 в 18:34

5 оценка
Рекомендую

Я уже давно готовлю с этой закваской йогурт, да и сыр готовлю своему сыну. Когда уже закончилась закваска, я попросила мужа заехать в супермаркет и купить пару пачек. Тут муж перезванивает, говорит, новый вид закваски появился, возьмем и попробуем. Когда уже он приехал, и я почитала инструкцию, то там конечно рекомендуют данный йогурт спортсменам или желающим похудеть. Я немножко расстроилась, ведь уже маленькому ребенку не дашь такое лакомство. Но зато мы с мужем хорошо употребляем его вечером или рано утром, когда еще особо есть не хочется, очень легкий на желудок. А что главное добавляйте сами себе по вкусу варенья, джемы, хлопья и т. д. Готовлю очень просто. Беру 2 л домашнего молока, довожу до кипения, даю остыть до 36 - 40 C, но не выше +40 градусов. Затем беру баночку с закваской наливаю в нее до половины молока, трясу, чтоб сухие бактерии растворились и выливаю в кастрюлю с молоком и тщательно перемешиваю. После укутываю одеялом и на 6 часов кладу в теплое место. И все, вкусняшка готова)

— Плюсы:
Легкий вкусный завтрак или ужин, доступная цена

— Минусы:
Рекомендуют в основном спортсменам и желающим похудеть

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

22 дек. 2016 в 18:19

5 оценка
Рекомендую

Магазинные пакетированные йогурты это конечно вкусно и удобно - купил и сьел, проблем никаких. Но почитав состав продукта кушать такой йогурт перехочется вовсе. Домашними йогуртами начала увлекаться с тех пор, как купила мультиварку Редмонд М90, где есть функция йогурт. Также купила специальные стаканчики с крышечками для этой мультиварки. Случилось это два года назад и с тех пор я начала пробовать различные закваски для йогуртов, кефиров. Пробовала продукцию фирмы ГудФуд, классно конечно, но дороговато для меня. Тогда я обратила внимание на закваски Виво - наш украинский производитель, который выпускает хорошие и недорогие закваски, постоянно расширяя ассортимент. Таким образом недавно я увидела закваску Виво Фит - йогурт. Я его раньше не пробовала. Купила в одной из аптек закваску поштучно - 1 бутылочку. В продуктовых магазинах поштучно такие закваски к сожалению не продают. Йогурт предназначен для людей, которые ведут активный и здоровый образ жизни и следят за своим здоровьем. Как и обычный йогурт Виво он готовится по аналогичной технологии. В нем содержатся базовые компоненты нужных бактерий, которые положительно влияют на процесс усвоения пищи, а так же укреплению иммунитета.
Если следовать универсальным инструкциям, то нужно простерилизовать посуду для приготовления заквасок, прокипятить обычное пастеризованное молоко или подогреть до нужной температуры ультрапастеризованное, потом добавить в бутылек с порошком немного молока, хорошо потрясти для перемешивания и добавить равными частями в стаканы с молоком. Одного бутылька якобы должно хватить примерно до 3 литров молока. Я поначалу все стерилизовала, делала по инструкции все пункты, но потом упростила себе задачу и перестала стерилизовать баночки, а просто хорошо их промывала, порошок закваски по чуть - чуть сыпала прямо в стаканчик с молоком а потом перемешивала содержимое. Таким образом мне хватает одного флакончика с закваской на литров 5 молока. Все и так хорошо загустевает и имеет хороший кисломолочный вкус. Ставлю на мультиварке режим Йогурт на ночь на 8 часов, после чего все 4 баночки выставляю в холодильник на пару часов для того, чтобы йогурт еще больше подгустел и охладился. После чего добавляю нужные ингредиенты по вкусу.
Сахар и фрукты по вкусу необходимо добавлять непосредственно в готовый йогурт, иначе фокус с заквашиванием не получится. Свежеприготовленный йогурт можно хранить в холодильнике до 3 -х дней, нам 4 баночки хватает на 2 дня - мы с ребенком каждый день завтракаем таким йогуртом по 1 баночке. Таким образом условие хранения йогурта сохраняется. Если бутылочка с сухой закваской уже открыта и нарушена герметичность, то хранить ее нужно не более недели.
На картонной упаковке с бутылочками внутри (я покупаю по 4 штуки в упаковке) есть необходимая информация вкаратце, более подробные инструкции и информация есть в бумажке - вкладыше.
Не буду опять говорить о том, как же полезен йогурт для общего самочувствия и иммунитета, вы и так наверняка знаете.
Рекомендую этот Фит - йогурт, как и обычный йогурт аналогичной торговой марки, так как он способен привести "в чувство" зашлакованный организм, который устал от тяжелой пищи, нецелесообразных перекусов. Если вы решились оздоровить свой организм с помощью спорта, то Фит - йогурт вам поможет в этом, так как станет отличным перекусом между занятиями, а также полезным завтраком. Тем более, что купить отдельно молоко и закваску и сделать йогурт самостоятельно дешевле и полезнее, чем купить это добро в магазине, только заплатив при этом не только за сам йогурт, но и за всевозможные наполнители типа крахмала и воды.

— Плюсы:
полезный, недорогой

— Минусы:
не нашла

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

17 дек. 2016 в 16:14

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, читатели моего отзыва!
По рекомендации моего друга по сайту Sonata Nikol я купила набор заквасок Vivo:

Сегодня я расскажу о своем впечатлении о закваске "FIT - йогурт".
Ранее я никогда не использовала закваски, поэтому тема для меня новая и интересная и, как оказалось, очень вкусная! Готовить ее совершенно не трудно, только немного хлопотно. Но результат того стоит.

Итак начинаем: Закваска Vivo "FIT - йогурт" предназначена для тех, кто хочет похудеть либо/и поддерживает спортивную форму. Конечно, для похудения йогурт должен заменять еду, особенно вечернюю, а не добавлять его к ужину. Натуральный молочный протеин благоприятствует развитию мышц, а кальций укрепляет кости. Пакетики с закваской по 0, 5 г. Хранить рекомендуется при температуре +2 до +8 градусов.

Готовила я йогурт точно по рекомендации указанной непосредственно на пакетике.
Купила домашнего молока 3 л, вскипятила его и сразу горячим разлила в литровые банки. Когда одна банка остыла до +37...+40*С высыпала пакетик закваски 0, 5 г. Завернула в махровое полотенце и поставила около батареи на ночь. Готовка йогурта была вечером, поэтому утром йогурт был уже готов. Напоминаю, что весь пакетик закваски 0, 5 г я высыпала в 1 л молока. Получился вот такой йогурт:
Получился он тянучим, когда берешь его ложкой. Очень вкусный. Вечером я подогрела вторую литровую банку молока до 40 градусов и положила в него 3 ложки уже готового йогурта. В инструкции сказано, что можно заквашивать повторно еще один раз. Утром получился уже другой йогурт по консистенции - густой, легко держится на ложке, с легкой кислинкой, но тоже очень вкусный:

Возможно, если готовить по 3 л, то он не будет таким густым, но полезным и вкусным будет все - равно! Надо помнить, что продукт сделанный из такой закваски рекомендуется хранить не более 3 - х дней.
Я с огромным удовольствием рекомендую закваску Vivo "Fit - йогурт". Вкусно и полезно!

— Плюсы:
Вкусно и полезно!

— Минусы:
Дорого получается с доставкой. Надо заказывать сразу большой объем, чтобы не так чувствовалась доставка

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

3 дек. 2016 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

Уже не один раз я писала про изготовление йогуртов в домашних условиях, этой темой интересуюсь несколько лет, с тех пор как стали делать йогурты дома, для малыша. Есть и йогуртница, но не всегда охота с ней возиться, можно с успехом сделать йогурты в кастрюле или в банке.

Йогурт данный разработан для "ускорения" обмена веществ (в это я не очень верю), а также для правильного питания тех, кто занимается спортом - а вот в важность питания для тех, кто ходит в зал или тренируется дома, я очень верю. Питание важно для всех, но при нагрузках особенно - или результаты занятий могут быть просто не видны!

В данном йогурте (точнее - сухой закваске) пять видов полезных микроорганизмов. Они призваны положительно влиять на весь организм, на процессы пищеварения. Собственно йогурт легко усваивается, содержит белки, углеводы и немного жиров, бояться которых, кстати, не стоит, ибо там они в умеренных количествах и являются необходимыми организму.

Обычно люди склонны завышать свои затраты калорий, которые были на тренировке, и преуменьшать количество того, что было съедено. Думают - ну раз я попрыгала, могу спокойно съесть кусочек торта. А потом удивляются - где мышцы то? Да под тортиком они, который на боках висит.

Дефицит калорий, который нужен для похудения, конечно важен. Но важен и источник, и качество калорий. Если питаться одними углеводами, вряд ли удастся особо исхудать.

Нужны овощи, белки, процент углеводов должен быть поменьше, особенно если после тренировки - тогда надо есть белок. Я в основном йогурт ем либо на первый завтрак, либо уже в вечерний прием пищи. ОТДЕЛЬНО от всего надо кушать молочку, не устаю повторять... Об этом написано и в инструкции.

Чтобы подобрать для себя лучший вид закваски, в инструкции сделана таблица.

Также неплохо описан сам процесс приготовления йогурта.

Также указано, как приготовить продукт для повторного заквашивания. Кстати, оказывается, перезаквашивать можно все, кроме бифивита. Вот и рекомендация по употреблению отдельным абзацем.

В инструкции также перечислены особенности каждого вида заквасок. Творог, например, я еще не пробовала делать.

Каждая закваска отличается по вкусу, но объяснить бывает трудновато, в чем именно разница. Также многое зависит от молока и вообще закваска - вещь чувствительная, я вот в интернете даже читала, что ставить ее надо в тихое место, ибо громкие звуки могут "нервировать" полезные бактерии-)

Вот такой йогурт у меня получился, добавляю немного низкокалорийного сиропа (он без сахара) и семена кунжута. Объедение!

Йогурт получился жидковатый, как питьевой, но думаю тут дело в молоке, взяла 2, 5 жирность, лучше пожирней. Но и так вполне вкусно и полезно.

Перезаквашивать надо в течение трех дней, но хранила закваску и в течение недели, но это уже на свой страх и риск, как говорится.

Всем здоровья и успехов, спасибо за внимание!

— Плюсы:
домашний йогурт без лишних ингредиентов, полезно, вкусно

— Минусы:
надо готовить

Время использования: несколько раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–