Категории	Здоровье и красота Средства для похудения Диеты

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 мая 2015 в 21:53

5 оценка
Рекомендую

С 19 - ти лет я ищу для себя разные диеты для того, чтобы в промежутке между ними иметь возможность вкусно и плотно поесть. Сейчас мне двадцать семь лет. Я не страдаю проблемой лишнего веса, но, фигура у меня всегда была не идеальной. Мой тип фигуры - груша, накопления собираются в районе попы, а оттуда их ой как тяжело согнать!
Почему я выбрала для себя диету стол №5?
1. Из - за того, что недавно у меня начались сильные высыпания на лице. Прыщики появлялись и на подбородке, на носу, висках, лбу.
2. Я начала чувствовать себя не очень хорошо - стала чувствовать тяжесть в р - не левого, а иногда правого подреберья, горечь во рту. Тревожные симптомы!
Словом, я нашла свою больничную карту, с ней отправилась к врачу. Выяснилось, что у меня хронический холецистит. С воспалительными процессами в желчном не шутят, поэтому я начала осваивать азы данной диеты.
Поначалу мне казалось, что есть практически ничего нельзя, а то, что можно не испортить приготовлением (кулинарный метод обработки пищи для данной диеты - варение, тушение иногда запекание) попросту невозможно. Но, со временем, я освоилась. Первое, что я кушала - вареная картошка (с детства люблю картофель в любом виде) с отварной же морковью. Просто варила разрезанный на 4 части картофель, к нему же забрасывала морковь, разрезанную на кружечки (не больше пол см в длину), а после приготовления все это вылавливала и переложив в контейнеры и заправив растительным маслом брала с собой на работу. На один прием пищи брала 1 картофелину среднего размера, 1 морковку и кусочек серого, вчерашнего хлеба, а разрешенные 50 мл. растительного масла делила на день. Из перекуса у меня был вчерашний хлеб, намазанный тоненьким слоем сливочного масла (из разрешенных 50 грамм) (жирность масла не должна быть меньше 82, 5 % иначе едим спред) и с парой кусочков нежирного и не острого сыра. Пила я либо некрепкий чай с молоком, либо отвар трав или шиповника.
Потом, конечно же, меню у меня стало гораздо разнообразнее!)
Теперь я готовлю себе тушеную куриную грудку в сметане, тефтели, просто варю кусочки курицы и ем из с овощами, готовлю рагу, каши, супы, салаты и т д, словом, если постараться и проявить фантазию очень даже не скучно становиться с меню. Не забываю про свеже - выжатые соки (они бюджетны, так как из овощей, например, из моркови и свеклы).
Разумеется, к диете нужно привыкнуть, к рациону тоже. Но, результат меня крайне вдохновил!
За 3 месяца использования диеты я ни разу не была голодной, но, при этом, я сбросила вес (с 65 кг до 59, 5) и объем (с 102 см на бедрах до 97), чувствую себя стройной, привлекательной и здоровой! С моих ягодиц сползает целлюлит! Кожа очистилась и выглядит намного лучше.
Разумеется, если у вас, как и у меня наблюдаются болезни желудочно - кишечного тракта, печени, воспалительные процессы в желчном пузыре или болезни поджелудочной железы, вы должны знать, что нам с вами данная диета (стол номер пять) показана до конца наших дней, а не только до облегчения симптомов, но, своим отзывом я хотела указать на массу положительного, того, что мы приобретаем избирая для себя (вынуждено или нет) данный диетический стол.
Желаю всем здоровья, твердости духа, хороших результатов и по больше улыбок!
Ваша Бика - бибика!
— Плюсы:
Здоровое питание, польза для организма
— Минусы:
Нужно привыкнуть
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 фев. 2015 в 15:27

4 оценка
Рекомендую

Певзнер Мануил Исаакович - основоположник диетологии, как по мне его диеты очень разумны и дают шансы людям на поправку и выздоровление, знакомый пользовался так называемым диетическим столом номер 14, у него была фосфатурия, простыми словами повышенная кислотность желудка, помогло...
— Плюсы:
действующие методы
— Минусы:
не заметил
Время использования: месяц
Год выпуска/покупки: 1970

—

Анонимно

15 фев. 2015 в 16:22

4 оценка
Рекомендую

О лечебной диете по Певзнеру лично я узнала только в 2014 году, когда сыну был поставлен диагноз "мегаколон" и рекомендован был стол №3 (атонические запоры). Уже позже (спустя несколько месяцев) диагноз был откорректирован на "долихосигма" и холестаз, и нам также пришлось "познакомиться" со столом №5 (заболевания печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения).
Вообще, та или иная диета, тем более лечебная должна быть согласована с лечащим врачом и им же рекомендована.
Если диета назначена вашему ребенку, то возьмите справку для детского сада или школы от педиатра, в которой будет указан список запрещенных продуктов питания.
При соблюдении лечебной диеты вес ребенка не быстро, но пошел вверх, до этого он в весе почти не набирал.
Каши и крупы. Каши на молоке нельзя, в лучшем случае - с добавлением молока, как и молочные супы под запретом. Можно гречку (я делаю в пароварке), пшенную, кукурузную и овсяную каши. Рис и манку нельзя, хотя мой сын манную кашу не любит. Из быстрых завтраков по составу больше всего подходят колечки и хлопья от марки Любятово (Космостарс и Несквик нет). Макаронные изделия нужно ограничивать, но если вы без них никуда, то выбирайте только из твердых сортов пшеницы (дурум).
Бобовые тоже нежелательны, но я иногда (раз в полгода или раз в год) делаю гороховую кашу, а также суп с фасолью.
Из яиц можно любые, главное, чтобы не часто и в вареном виде (в жареном нельзя). Кстати, вареные яйца должны быть всмятку, а не крутые. Я варю, как перепелиные, так и куриные. Омлет тоже можно, но не часто, т. к. он на молоке. Майонез и майонезные соусы нельзя, а вот томатную пасту (томатный сок, соус) - почем бы и нет.
Сосиски и колбасы нельзя/не рекомендованы, однако в современных условиях от них никуда не денешься, особенно, когда др. члены семьи не сидят на диетах. Сыну иногда я даю молочную или вареную без жира, копченую ни в коем случае. Мясо можно только не жирное: преимущественно я готовлю курицу, также можно индейку. Котлеты я делаю на пару в сковороде или пароварке. Можно варить супы на мясном бульоне, но опять же, чтобы не жирные были (с фрикадельками, к примеру).
Из напитков: я стараюсь давать соки и нектары с мякотью (овощные и фруктовые) и никаких газировок. Чай только некрепкий, иногда завариваю травяные и ягодно - фруктовые (шиповник очень полезен). Кофе, какао и кисель нельзя.
Из молочных продуктов можно только обезжиренное или с невысоким % жирности. Если йогурты, кефир, творог и сметану еще можно найти с невысоким %, то ряженка и снежок по - любому будут от 2, 5% жирности. Айран и кефир тоже сложно заставить пить детей, нужно подслащивать или уговаривать.
В каши я добавляю отруби в небольшом кол - ве, чтобы не видно было, хлебцы же сын не любит, если только мелко раскрошить и опять же добавить либо в супы/бульоны, либо в каши, к примеру, в овсяную.
Хлеб, кстати, можно не весь: желательно вчерашний, и из пшеничной муки в/с нельзя (половина батонов и булок отсеивается). Можно с отрубями, их цельного зерна, ржаной/бородинский/тминный, пшеничный из муки 1 или 2 сорта. Нельзя слоеное тесто и сдобное.
Торты и пирожные нельзя, но сын у меня с кремами почти ничего и не ест. Сухое печенье (крекер) можно сказать единственный вариант, и то не в сухомятку и в ограниченном количестве. Печенье - сэндвич нельзя, т. к. они с кремом, зато можно мёд и варенье (можно положить на печенье или пшеничный хлебец).
Овощи и фрукты почти все можно. Бананы только в ограниченном количестве (до 2 шт. в неделю) из - за содержания в них крахмала, с картофелем тоже не все просто по той же самой причине (я стараюсь делать либо пюре, либо добавлять пару картофелин в овощные рагу).
Яблоки, инжир, апельсины, киви, персики, смородину, клубнику, абрикосы, сливы - можно, а вот виноград, арбуз, крыжовник - нет.
Из овощей чаще всего делаю свеклу, морковь и кабачки (в пароварке или тушу с др. овощами, или добавляю к мясным/рыбным блюдам).
Из сладкого нельзя шоколад, шоколадные конфеты (карамель можно, но немного за раз), халву и нугу. Я считаю, что сложно не давать совсем детям шоколад, а вот ограничить его потребление и со временем "подсадить" на более "здоровые" сладости, можно (мармелад, в т. ч. жевательный, пастила и зефир, батончики - мюсли, сахар - рафинад).
Из масел сыну не даю сливочное, т. к. это животный жир, в каши могу добавлять растительные масла (оливковое), в салаты - горчичное или подсолнечное.
***
В целом, цель диеты непосредственно для сына - получать из пищи клетчатку и пищевые волокна, не вызывать в кишечнике газообразование и брожение, а также не потреблять "тяжелую, жирную и острую" пищу. Считаю, что на одной диете здоровым не будешь с нашим диагнозом, но и игнорировать ее тоже нельзя, поэтому, если вам ее рекомендовали придерживаться, то постарайтесь придерживаться, хотя я понимаю, что детям сложно "угодить" и не поддаться соблазнам (сладостям и пр.).
— Плюсы:
лечебная и эффективная, позволяет пересмотреть рацион питания, доступная
— Минусы:
в магазине непросто найти подходящие продукты питания, сложно не отклониться от курса
Время использования: с 2014 года
Год выпуска/покупки: 2014

—