Постоянное сидение на диетах приводит к тому, что ты набираешь в поисковике "диета на *свой любимый продукт*". Я так и написала однажды - диета на сосисках и овсянке. Просто в тот момент мне очень хотелось именно этих продуктов и я решила посмотреть, существуют ли диеты, основанные на этом сочетании. Если бы такой диеты не существовало, то я бы ее придумала для себя сама - просто ела продукты, которые хочу, при этом укладываясь в низкую калорийность.
Но, поискав диету на сосисках и овсянке, я наткнулась на очень интересную диету, которую придумали до меня. Диета называлась "Берлинская", к ее названию в скобочках добавлялись названия таких продуктов, как яйцо, овсяная каша, сосиски, колбаса. Разработана диета была якобы немецкими диетологами, но я не удивлюсь, если на самом деле такую диету придумала обычная девушка вроде меня.
Итак, суть диеты состоит в следующем. Не все желающие похудеть люди любят и умеют считать граммы и калории, поэтому в этой диете уже имеется меню, составленное из определенных продуктов, калорийность которого не превышает 1700 калорий. Сама диета имеет временные рамки - 10 дней, именно на такое количество дней и составлено меню этой диеты.
Немного о правилах диеты:
1. Несколько кусочков сахара можно добавить в рацион помимо основного меню - естественно, "здорового" - то есть коричневого или тростникового.
2. Яйца для завтраков нужно варить только всмятку ( ума не приложу, чем яйца всмятку полезнее яиц вкрутую).
3. Хлеб тоже можно только "полезный" - с отрубями или цельнозерновой.
4. Сливочное масло употреблять в количестве не более 10 грамм, а сыр кушать только нежирный - брынза, фета - то есть, нетвердые сыры. Порцией сыра считается количество, не превышающее 50 грамм. Правда, я даже такой нетвердый сыр купила довольно жирный - 35% жирности, сама удивилась, когда увидела. А ведь бывают и твердые сыры с 17% жирностью. Так что, я считаю, что зря в диете существует правило о том, что есть можно только мягкие, плавленые сыры.
5. Объем бокала вина - не более 150 грамм.
6. Нужно пить большое количество воды.
7. Приемов пищи должно быть три или четыре за день, поздно ужинать нельзя, но можно съесть фрукт или выпить кефир на ночь.
8. Готовить пищу нужно на пару или отваривать, жарить на масле нельзя - это значительно увеличивает калорийность рациона. Так же не стоит добавлять веду специи и приправы - они увеличивают аппетит за счет своего яркого вкуса. Да и рацион данной диеты пресным не назовешь, без приправ сидеть на этой диете вполне реально.
Не стану описывать меню всех десяти дней диеты, расскажу только о первых двух днях - если диета кого - то заинтересует, подобное ее описание можно найти в интернете.
Завтрак - овсянка на воде, апельсин
Обед - 200 грамм отварной грудки, 100 грамм риса отварного
Полдник - 250 грамм овощного салата с чайной ложкой оливкового масла.
Ужин -нежирная вареная колбаса, около 100 грамм, кусок хлеба.
Перед сном - стакан кефира.
Завтрак - яйцо, хлеб с маслом, немного сыра.
Обед - 200 грамм нежирной рыбы на пару, 200 грамм отварной фасоли стручковой.
Полдник - апельсин.
Ужин - 2 вареные сосиски, 100 грамм лечо.
Перед сном - яблоко.
Меню диеты я подстраивала под себя, немного меняя продукты или убирая что - то из рациона. В результате, калорийность моей диеты была всего около 1300 калорий в день. Примерно так я и хотела, потому что в моем случае 1700 калорий - это слишком много для того, чтобы похудеть. (Я говорю только о себе - некоторым людям подойдет для похудения и калорийность в размере 2000 калорий!).
Вообще, берлинская диета показалась мне скорее даже не диетой, а целой системой питания, без жестких ограничений и с правильными продуктами в рационе. Я бы не сказала, что такая диета может стать стилем жизни, на мой взгляд, стиль жизни - это умеренное потребление любых продуктов, без составления меню, без подсчетов калорий. Ведь мы едим, чтобы жить, а не наоборот. А чрезмерная зацикленность на питании приводит к тому, что еда становится главным в жизни, этого допускать нельзя.
За время соблюдения данной диеты мой вес снизился на килограмма.
У диеты есть несомненные достоинства:
1. Питательные и вкусные продукты, нет строгих запретов, есть возможность есть любимые многими колбасы, сыры.
2. Рацион очень полноценен - в особенности, если соблюдать "оригинал" диеты, не исключая самостоятельно какие - либо продукты. При такой диете точно не будет мучить усталость и раздражительность - ведь все питательные вещества в рационе присутствуют, нет только вредных и пустых продуктов. Кроме того, не менее важен тот факт, что во время соблюдения диеты не появляется мучительное чувство голода - а значит, диету можно отсидеть без срывов, а после диеты вполне реально будет держать себя в руках. После диеты желательно сделать своеобразный выход (или разгон обмена веществ), суть которого в том, чтобы повышать калорийность рациона постепенно - прибавлять по 50 - 100 калорий ежедневно до тех пор, пока
3. Диета подойдет практически любому человеку, а те, кто страдает какими - либо заболеваниями или аллергией, могут исключить из рациона не подходящие продукты, так же можно исключить нелюбимые продукты или что - то где - то заменить чем - то равноценным. Например, фрукты всегда можно поменять - взять яблоко вместо апельсина, мясо можно выбирать по вкусу - кушать только любимое мясо.
4. Хорошо и безопасно уходит вес, во время диеты не возникает отеков, а после диеты, при аккуратном, плавном переходе на привычное питание, вес не возвращается.
Из недостатков диеты - возможно вздутие живота из - за овощей и фруктов, в особенности у тех, кто редко ест овощи и фрукты при обычном питании. В некоторых случаях минусом можно считать медленное снижение веса, но все - таки от полноценной, не жесткой диеты и нельзя ожидать быстрых результатов. Еще к недостаткам можно отнести то, что в диете присутствуют сосиски и колбасы - ведь они считаются вредной едой или, по крайней мере, бесполезной. Однако, как я уже говорила ранее, я именно такую диету и искала - чтоб с сосисками была, потому что их я люблю и не перестану есть только потому, то они не полезны. Да и сосиски…
Анонимно
12 мар. 2016 в 16:53
—