Категории	Здоровье и красота Средства для похудения Диеты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 авг. 2016 в 18:48

4 оценка
Рекомендую

Прочитав о скандинавской/норвежской/нордической диете (статья в журнале попалась) ужасно удивилась, потому что исходя из написанного в ней получается, что я уже много лет сижу на этой диете. Бывают у меня разгрузочные дни, пробовала я питаться по Средиземноморской диете, но вот на скандинавскую намеренно не переходила. Так уж исторически и географически само сложилось.
Живу я в средних широтах, в Украине, а вовсе не в холодных странах скандинавского полуострова. Но так уж исторически сложилось, что мой образ питания процентов на 95 % соответствует скандинавской диете. Остальные 5 % - это экваториальные фрукты, конфетки там всякие. Я не скажу вам, как похудать при таком образе питания, но скажу, что это отличный способ поддерживать стабильный вес (+/- пару кило на смене сезонов).
В мой рацион входят:
1) Овсянка (моя любимая) и домашние печеньки/оладьи из нее, раньше часто ела гречку, сейчас намного реже - у меня персональний бойкот этой крупы, потому что я считаю, что цена в 40 и выше грн за кг - это неадекватно для страны, в которой эту самую гречку выращивают.
2) Хлеб ем редко, но когда ем, предпочитаю ржаной, на закваске, а не на дрожжах. Не знаю точно, подпадает ли он под понятие "цельнозерновой", который предполагает скандинавская диета, но он вкусный и из него обалденные гренки. Он более полезен и менее калориен, чем белый, серый, посыпанный кунжутом или какими - то хлопьями.
3) Капуста - обожаю салат из обычной белокачанной капусты и огурца, если нет огурца - тру морковку. Другие овощи, в т. ч. картошка, если считать ее овощем, мне менее интересны, но летом ем и кабачки, и томаты, и что - там еще на огороде растет. Из зелени люблю петрушку и укроп. Особенно укроп.
4) Мясо люблю нежирное хотя бы потому, что на жирное и смотреть неприятно, и расстройство желудка от него может быть. Конечно, ем я не оленину, как скандинавы, но, как и в их диете, выбираю что - нибудь нежирное, чаще всего курочку. Но когда случается попасть на шалык или сюрпу из баранины, все предыдущие аргументы по поводу нежирного мяса идут в отставку. Почему - то нравится мне именно баранина, не козье мясо или говядина. Меньше всего люблю свинину. Печень ем с удовольствием любую.
5) Рыба на моем столе чаще всего появляется именно северных, жирных сортов. Сельдь, как соленая, как и запеченная - мой фаворит. На втором и третьем местах для меня скумбрия и сардины.
6) Молочные продукты. Мой организм с возрастом все хуже относится к продуктам из коровьего молока. Само молоко я совсем не пью - для меня это равносильно пургену. Если покупаю сметану или кефир, то максимально нежирные. Из сыров признаю только брынзу, лучше всего домашнюю.
Полное исключение алкоголя для меня тоже не проблема. В последний год я и на праздники ничего не пью. Никакого удовольствия не вижу даже в том, что называют "хорошее вино", "пиво из частной пивоварни". А вообще пункт о исключении алкоголя в скандинавской диете меня больше всего удивил, потому что скандинавы ассоциируются с большущими кружками пива/эля или еще чего - нибудь горючего.
Скандинавская диета для моих широт, моего организма более близкая, чем Средиземноморская, и большинство продуктов более доступны. С таким образом питания не приходится чувствовать себя голодной или изнуренной. При этом и вес не добавляется у меня. Но видела я вот такие заголовки, как "сбросить 10 кг за 14 дней" на Скандинавской диете. В такое мне не верится, потому что, если хоть минуточку подумать, то чтобы сбросить 10 кг за две недели, нужно есть, как птичка, или вообще не есть, бегать, обмотавшись в полиэтилен, и то будут потери в основном за счет воды и мышечной массы.
Скандинавскую диету считаю вариантом нормального здорового питания, поэтому советую присмотреться к ней.
— Плюсы:
сытно, доступно, вес остается в норме
— Минусы:
на 100 % трудно придерживаться
Время использования: 3 года
Год выпуска/покупки: 2016

—